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Produccion de huevos


…………. Y AUMENTANDO LA DIVERGENCIA

Junio de 2018
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Si el mes pasado indicábamos la divergencia entre los dos sectores avícolas, el del pollo y el del huevo, este mes tenemos que ahondar en tal calificación, al haberse separado aun más las evoluciones de estos mercados, al alza aquel y a la baja éste.
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CONSUMIR HASTA 12 HUEVOS/SEMANA NO ESTÁ CONTRAINDICADO EN PACIENTES CON DIABETES TIPO 2

Junio de 2018
Investigadores de la Universidad de Sydney – Australia - han publicado un estudio que confirma que comer hasta 12 huevos por semana durante un año no aumenta los factores de riesgo cardiovascular, y tampoco supone un riesgo adicional en personas con prediabetes y diabetes tipo 2.
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“UN HUEVO DE PROPIEDADES SALUDABLES”, SEGÚN EROSKI CONSUMER

Junio de 2018
La revista de Eroski Consumer de mayo incluye un artículo con el título “Un huevo de propiedades saludables”, con información muy positiva y actualizada sobre el huevo como alimento, de la que extraemos algunos contenidos:
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ESTRATEGIA DE LA INTERPROFESIONAL FRANCESA CNPO PARA EL SECTOR DE PUESTA

Junio de 2018
La organización CNPO, la interprofesional francesa del sector de la avicultura de puesta, presentó a finales de abril su estrategia para los próximos años. Han lanzado la marca de calidad “Huevos de Francia” con la que esperan proteger su mercado interior de las importaciones de otros países de la UE, de la misma forma que han hecho los productores británicos con su logo “Lion Egg”.
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ASAMBLEA GENERAL DE INPROVO

Junio de 2018
El pasado 17 de mayo la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos – INPROVO – ha celebrado su asamblea general, cuando se cumplen 20 años tras su constitución.
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ASAMBLEA GENERAL DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO

Junio de 2018
La asamblea general del Instituto de Estudios del Huevo aprobó la incorporación como nuevos socios de FEDEROVO, SETNA, SYVA, MIAVIT, ALCÁNTARA–MOBA, ANDRÉS PINTALUBA, ZOOMEDIC y SP VETERINARIA. Su entrada refuerza la capacidad del Instituto para comunicar y divulgar sobre el huevo y permite acometer nuevas acciones y estrategias de comunicación
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LA “HUELLA DE CARBONO” Y LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA

Junio de 2018
A buen seguro, en los últimos tiempos todos hemos oído hablar repetidamente de la huella de carbono, sin pararnos a pensar en lo que realmente significa y que importancia puede tener este concepto en nuestro entorno, nuestra sociedad o el futuro de nuestros hijos.
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Paso de jaulas a sistemas aviarios: ¡la iluminación ayuda!

Mayo de 2018
La transición de naves de puesta con jaulas a aviarios, ¿por qué?

El bienestar de los animales es cada vez más importante. Es por eso que el cambio de la producción de huevos en jaulas a aviarios se está volviendo inevitable. Esta transición está siendo forzada por varios colectivos.

En 2012, la UE entró en vigor la Directiva 1999/74/CE de la UE que prohíbe el uso de jaulas tradicionales. Las jaulas enriquecidas y los sistemas alternativos sí que están permitidas. Esta legislación...
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ESTUDIO SOBRE LA CONFIANZA DEL CONSUMIDOR ESPAÑOL

Mayo de 2018
La industria alimentaria y la del automóvil, las mejor valoradas

La confianza de los consumidores es un elemento competitivo capital para que las empresas no solo logren el éxito, sino que garanticen su supervivencia en el entorno socioeconómico complejo que vivimos actualmente, con la actividad de las compañías constantemente en el punto de mira.
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MERCADONA INICIA EL CAMBIO A HUEVOS DE GALLINAS SIN JAULA

Mayo de 2018
Desde el pasado 3 de abril la cadena de supermercados Mercadona venderá solo huevos de gallinas alternativas en 59 establecimientos de las provincias de Valencia y de Alicante, yendo marcados con los códigos 1 y 2, es decir, camperas y criadas en el suelo. Mercadona y sus proveedores tienen previsto incrementar progresivamente la producción y venta de este tipo de huevos a lo largo del año, hasta cerrar 2018 en más de 180 supermercados.
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GRANJA SAN MIGUEL, CAMBIO A LA VISTA

Mayo de 2018
La empresa Granja San Miguel se ha propuesto transformar su modelo de producción de huevos hacia sistemas alternativos, un plan que inició en 2016 con la instalación de su primera nave de código 2. El cambio supondrá una inversión de 39 millones de euros a partir de este año.
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PREMIO DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO A LA INVESTIGACIÓN 2018

Mayo de 2018
10.000 euros para el autor del mejor trabajo sobre el huevo realizado en España

El Instituto de Estudios del Huevo – IEH- convoca la XXII edición del Premio a la Investigación, dotado con 10.000 euros, para los autores de trabajos sobre el huevo y los ovoproductos - composición, calidad, uso y consumo o sos- tenibilidad, entre otros-. Los trabajos pueden presentarse hasta el 15 de junio.
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Inprovo se reúne con el director general de producción agraria

Abril de 2018
Directivos de INPROVO se reunieron el 23 de febrero con el Director General de la producción Agraria, Fernando Miranda, y con la Subdirectora Gral. de Productos Ganaderos, Josefa Lueso, del MAPAMA. Les expresaron su preocupación por la creciente actividad del lobby vegano, activo en países de todo el mundo, y también en España, dirigida no solo a eliminar la producción de huevos de gallinas en jaulas, sino a atacar cualquier forma de producción animal y reducir el consumo de sus productos. Los avicultores...
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Manejo de pollitas y ponedoras no de batería

Abril de 2018
El uso de sistemas de producción alternativos se está expandiendo en todo el mundo ya que existe una demanda creciente de consumidores de huevos producidos en ellos. Las condiciones de manejo en sistemas de producción alternativos difieren de los sistemas de alojamiento en baterías y requieren un manejo diferente.
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Igualdad animal mantiene la presión: campaña contra empresas de hostelería

Abril de 2018
El pasado 1 de marzo Igualdad Animal activó su campaña contra una importante empresa de hostelería en España, VP Hoteles, con el objetivo de que “rechace públicamente los huevos de gallinas enjauladas”.
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Inspección sanitaria de Sudáfrica afecta a granjas españolas

Abril de 2018
Las autoridades españolas de sanidad veterinaria y acuerdos comerciales han recibido a los inspectores de Sudáfrica a fines de febrero, habiendo visitado varios establecimientos avícolas en nuestro país. Su interés ha sido conocer las medidas de bioseguridad y prevención de enfermedades que se aplican en el sector avícola de producción de huevos y carne de ave y los protocolos oficiales y privados de control de la influenza aviar en nuestro país.
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Las gallinas “felices” siguen siendo noticia

Abril de 2018
En el mes de febrero el bienestar animal ha sido tema de noticias y conversación en España. Desde el anuncio de Lidl de no comercializar ya huevos de gallinas en jaulas, los medios de comunicación han buscado las reacciones a la noticia en organizaciones y empresas del sector..
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26,5% de incremento en el número de granjas de puesta desde 2013

Abril de 2018
Este año, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente –MAPAMA–, concretamente por medio de la Subdirección General de Productos Ganaderos, está actualizando regularmente los datos relevantes al sector del huevo, con indicación acerca de los tipos de granjas, las reposiciones de pollitas, los precios, el comercio exterior, el consumo, etc.
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Investigadores japoneses utilizan proteína de la clara de huevo para producir hidrógeno

Abril de 2018
La producción de hidrógeno y su utilización como el posible combustible limpio del futuro está más cerca, gracias a la lisozima del huevo.
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UNA INNOVADORA GENÉTICA DE LAS PONEDORAS FRENTE AL RETO GLOBAL EN LA PRODUCCIÓN DE HUEVOS (y II)

Marzo de 2018
El picaje de plumas es debido a una serie de factores
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