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Produccion de carne


En busca de un broiler mejor: estudio de 16 genéticas de pollo diferenciadas por su rapidez de crecimiento.

Diciembre de 2020
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La alta humedad mejora el rendimiento de los ventiladores

Diciembre de 2020
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Impacto del Covid-19 en el sector de la carne de aves de corral en la UE

Diciembre de 2020
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Nace "Avianza", nueva denominación y nueva etapa de la interprofesional "Propollo"

Diciembre de 2020
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Especial NUTRICIÓN AVIAR: Requerimientos en energía y aminoácidos del broiler para cubrir el ritmo del progreso genético

Noviembre de 2020
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¿Todas las carnes de pollo son iguales? ¿En qué me tengo que fijar para saber qué tipo de pollo comprar?

Octubre de 2020
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Intentando comprender el síndrome de las pechugas de madera y otras miopatías en los modernos pollos de engorde

Octubre de 2020
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Acuerdo histórico para impulsar la internacionalización de la carne de ave española

Octubre de 2020
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La EFSA revisa la supresión clareos y otras opciones para controlar la presencia de Campylobacter en la producción de broilers

Octubre de 2020
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Kentucky se abre, en China, a servir un pollo "vegetal"

Octubre de 2020
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Lo que hay en un nombre: la industria cárnica europea acusa al lobby vegano de "piratear" los términos cárnicos para los productos de origen vegetal

Octubre de 2020
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La certificación en bienestar "welfair" llega a los pavos

Octubre de 2020
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Organizaciones animalistas británicas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Octubre de 2020
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La carne de ave casi triplica exportaciones en una década, pero siguen siendo insuficientes

Septiembre de 2020
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Las pechugas de madera en el sector del pollo

Septiembre de 2020
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Selección genética de los broilers y consecuencias sobre el bienestar

Agosto de 2020
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