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Instalaciones y equipos

Hacia la gallina ponedora de 100 semanas en los sistemas no de jaulas

Junio de 2019
Los productores de huevos siempre están buscando las formas de mejorar la eficiencia ya que, en la actualidad, el potencial genético de las ponedoras apunta hacia una edad de producción hasta de 100 semanas, lo que hace que hace que el sector sea sostenible.

Australia está avanzando hacia una mayor producción libre de jaulas y habrá diferencias en comparación con la producción tradicional en jaulas sobre cómo lograr este objetivo. El logro de una más larga producción con gallinas no de jaulas...
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El arranque de la crianza del broiler

Junio de 2019
Un comienzo con éxito de la crianza de los pollitos es una parte importante para lograr buenos resultados al final. Cuando éstos nacen, parecen ser capaces de valerse por sí mismos, pero en realidad son inmaduros porque todavía están desarrollando muchos de los sistemas corporales que después se volverán completamente funcionales. El actual pollito de engorde aumentará su peso corporal de manera impresionante de cuatro a cinco veces en los primeros siete días.

Lograr esta crecimiento, con sistemas...
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GRANJA SAN MIGUEL: UN PROYECTO PARA DOS NUEVAS GRANJAS DE PUESTA PARA GALLINAS NO DE BATERÍA

Junio de 2019
Según ha hecho público la Granja San Miguel a principios de mayo. esta importante explotación aragonesa de puesta va a desarrollar un proyecto para poner en marcha dos nuevas instalaciones de puesta, una de ellas para la producción de huevos con gallinas en el suelo, en Ferreruela de Huerva – Teruel-, y otra para la de huevos ecológicos, en Daroca – Zaragoza -.
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FIGAN 2019 aglutina a todo el sector avícola y ganadero español

Mayo de 2019
FIGAN 2019 aglutina a todo el sector avícola y ganadero español
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La densidad de población puede afectar más a la temperatura corporal que la temperatura del aire

Mayo de 2019
A menudo se asume que las aves más grandes son más propensas al estrés por calor, principalmente debido a su tamaño. Después de todo, el ave más grande produce más calor que otra más pequeña. Además, un ave grande tiene una menor relación área/volumen, lo que esencialmente significa tiene menos superficie por cada unidad de calor para producir carne, lo que dificulta su enfriamiento a través del movimiento del aire.

Por último, pero no menos importante, un broiler muy grande tiende a estar mejor...
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Incidencia de Salmonela en broilers según el tipo de engorde y el grado de bienestar

Mayo de 2019
Este es el tercer y último resumen que hemos hecho del reciente y extenso documento de la EFSA (Doc. EFSA BIOHAZ Panel. EFSA Jour. 2019; 17 (2): 5596)  exponiendo la situación actual en la UE en torno al control de la salmonela en las granjas avícolas elaborado a partir de una mega revisión de centenares de trabajos científicos sobre la presencia de salmonela en avicultura. La diferencia con todo lo anterior es la de que mientras aquello se refiere solo a las granjas de puesta, esta última...
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4 M de $ USD para mejorar el bienestar

Mayo de 2019
Según acaba de hacerse público a comienzos de abril, la Fundación para la Investigación en Alimentación y Agricultura – FFAR -, de Estados Unidos, se ha asociado con la empresa McDonald´s para lanzar la iniciativa SMART a fin de identificar soluciones tecnológicas para proporcionar una información objetiva integral sobre el bienestar del broiler.
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¿QUÉ SE NECESITA PARA TENER ÉXITO COMO CRIADOR?

Enero de 2019
¿Qué se necesita para tener éxito como criador?

Ingredientes para el éxito

Ser un criador avícola integrado es un trabajo duro, trabajando 7 días de la semana y requiriendo una importante inversión económica, en muchos casos más de 1 millón en préstamos. Pero cuando se hace bien, la crianza por contrato puede ser gratificante personal, profesional y económicamente.

Entre otras cosas, los criadores integrados que tienen éxito son trabajadores duros, preocupados por los detalles y deben servir...
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Cómo beneficiarse de los nidales comunitarios automáticos

Septiembre de 2018
En las instalaciones de reproductores el empleo de ponederos de recogida mecánica se realiza para reducir la mano de obra, en muchos países escasa o muy costosa.
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El ayuno post-nacimiento, cuestionado

Agosto de 2018
Hace poco más de un año, el grupo Wakker Dier, de defensa de los derechos de los animales, presentó una demanda ante el Ministerio de Asuntos Económicos de los Países Bajos, diciendo que era inaceptable que los pollitos recién nacidos no recibieran el agua y el pienso de forma inmediata ya que les constaba que, a veces, podían tardar hasta 60 horas en alimentarse, una vez instalados en las granjas.
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El "Big Data" en avicultura y su realidad

Agosto de 2018
El término “big data” - grandes datos - puede al principio parecer incongruente con la producción animal. Sin embargo, al capturar, analizar, informar y compartir los datos de la cadena de producción los fabricantes y las organizaciones están mejor preparados para tomar decisiones fundamentadas.
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Ventilación de gallineros con acceso al exterior

Agosto de 2018
Los objetivos primordiales en la avicultura es satisfacer las necesidades básicas de las aves con respecto a la temperatura, la calidad del aire, la alimentación, el agua de bebida, la iluminación y la protección contra las enfermedades. Y otro aspecto es minimizar los estrés para maximizar el crecimiento, el desarrollo y la conversión alimenticia.
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CLIMATIZACIÓN ÓPTIMA DE NAVES PARA PONEDORAS

Julio de 2018
En la actualidad la ventilación de los aviarios se parece más a las habituales en las naves para pollos. Eso significa que los requisitos han aumentado claramente y requieren más conocimientos y habilidades por parte de todos los implicados.
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MENOS POLVO EN LOS AVIARIOS

Julio de 2018
En Estados Unidos, el imparable movimiento que está teniendo lugar en pro del bienestar de las aves domésticas, está motivando, entre otros efectos, un lento cambio del sistema tradicional de explotación de las gallinas, en baterías, a otros en los que éstas pueden gozar de mayor libertad y, especialmente, a aviarios. Con ello están siguiendo los movimientos que ya han tenido lugar en la Unión Europea – UE - en donde, después de haberse prohibido el empleo de jaulas de puesta tradicionales, en el...
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40.000 camperas y 18.000 ecológicas, este será el límite de ponedoras para poder llevar el sello de ANDA

Julio de 2018
Además, es conocido ponente de diversos encuentros y jornadas profesionales del sector avícola, autor de numerosos artículos en revistas y libros especializados y últimamente ha sido el artífice del acuerdo cerrado entre AviAlter y ANDA – Asociación Nacional para la Defensa de los Animales -, sobre el cual este medio ya informó puntualmente a través del comentario editorial del mes pasado.

Ahora, tras felicitarle cordialmente por el éxito que supone el cierre de este acuerdo, le traemos nuevamente...
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REGLAMENTO (UE) 2018/848 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO DE 30 DE MAYO DE 2018 SOBRE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS Y POR EL QUE SE DEROGA EL REGLAMENTO (CE) N. O 834/2007 DEL CONSEJO.

Julio de 2018
Tras un largo debate que ha durado varios años, la Unión Europea ha publicado al fin el nuevo Reglamento sobre la agricultura ecológica que, al entrar plenamente en vigor, ha de sustituir al Reglamento 2354/21007, que automáticamente queda derogado.
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VENTANAS Y OBJETOS “DE ENTRETENIMIENTO” OBLIGATORIOS EN NAVES DE POLLOS BRITÁNICAS AUDITADAS POR RED TRACTOR

Julio de 2018
En el Reino Unido, la organización Red Tractor exigirá a todos los miembros adheridos a su esquema de producción la instalación de ventanas en todas sus naves para pollos antes de octubre del 2020 para poder seguir incluidos en el programa.
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APLICACIÓN DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA LA CRÍA DE POLLOS

Junio de 2018
Partiendo de la necesidad de contar con una ganadería eficiente y especializada para mejorar la competitividad y promover el bienestar de los productores, la empresa LG Innotek ha anunciado que planea desarrollar una tecnología de inteligencia artificial para posibilitar la implementación de una granja avícola autónoma, en colaboración con el Instituto Nacional de Ciencia Animal – NIAS - de la Administración de Desarrollo Rura de Corea del Sur.
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RESPUESTA DE LOS BROILERS A UNAS CONDICIONES CÍCLICAS DE ALTA TEMPERATURA

Junio de 2018
Debido a normalmente elevada alta temperatura y su activo metabolismo, los genotipos de los broilers actuales son muy sensibles alas altas temperaturas, que acusan con un retraso en el crecimiento y distintos efectos fisiológicos.

RESPUESTA DE LOS BROILERS A UNAS CONDICIONES CÍCLICAS DE ALTA TEMPERATURA



M. Akter y col.

28th Poultry Sci. Symp. Sydney, 2017



Debido a normalmente elevada alta temperatura y su activo metabolismo, los genotipos de los broilers actuales son muy sensibles...
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