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Editoriales


Editorial: El nuevo REAL DECRETO de ORDENACIÓN DEL SECTOR AVÍCOLA español: una oportunidad para hacer las cosas bien, no la desaprovechemos

Octubre de 2019
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Editorial SELECCIONES AVICOLAS 728 Mercosur y el pollo

Agosto de 2019
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Editorial SELECCIONES AVICOLAS 727 especial Control Ambiental en avicultura

Julio de 2019
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Editorial: Salud intestinal en avicultura

Junio de 2019
Muy posiblemente, creemos que una buena parte de nuestros lectores estarán de acuerdo si decimos que un sujeto que ostenta, desde hace ya años, el dudoso honor de llamar la atención de los medios de comunicación de nuestro sector es el de la salud intestinal, bien destacada así en los titulares, o bien con el de la afección que provoca su falta, la enteritis aviar, muchas veces calificada de necrótica, otras como bacteriana o clostridiana, otras refiriéndose a su contenido – la microbiota -, como...
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Sumario Selecciones Avicolas junio 2019

Junio de 2019
Sumario Selecciones Avicolas junio 2019
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La REA Opina: Sostenibilidad no es una palabra bonita

Junio de 2019
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Opinión: Problemas sanitarios y retos oficiales

Junio de 2019
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Editorial REA: ¿Quién es el jefe?

Mayo de 2019
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Acaba de presentarse en Madrid la iniciativa social denominada “¿Quién es el Jefe? La marca de los consumidores’”.

 
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Cuestión de etiquetas

Mayo de 2019
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Por más que en varias ocasiones nos hayamos hecho eco de diversas noticias en torno a determinados productos aparecidos en los mercados para sustituir a los propios del huevo y/o del pollo, creemos que vale la pena volver sobre ello para recalcar la importancia del asunto.

La oportunidad nos la brinda la coincidencia de varias noticias, por una parte negativas pero por otra...
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La Real Escuela de Avicultura OPINA: Pollo verde en la TV

Abril de 2019
Al cierre de este numero recibimos la llamada de un periodista de LA SEXTA TV. Hace un par de meses contactó con esta TV un vendedor de pollos andaluz quejándose que los pollos le llegaban del matadero con “pinchazos” en la pechuga y de color verde. Nos pregunta sobre si es normal y a que se debe este color verdoso.
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Editorial Una nueva amenaza

Marzo de 2019
Por más que el sector avícola pueda estar satisfecho por tener en sus manos el producir el alimento más completo para la dieta humana, el huevo y la fuente proteica más económica en el mundo actual, el pollo, creemos que no puede dejar de mostrar su inquietud ante las amenazas con que se enfrenta, fruto de nuevos desarrollos tecnológicos de la sociedad actual.
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La real escuela de avicultura opina: 100 M. Récord histórico para el pollo

Marzo de 2019
Este hito histórico, del que sin duda debemos orgullecernos, ha sido posible gracias a la gran calidad, aceptación por el mercado, la espectacular mejora genética continua y el imparable avance del conocimiento de la ciencia avícola y de las mejores prácticas desde la que destacamos las más relevantes cada mes en SELECCIONES AVICOLAS.
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El sector Opina: Las elecciones europeas nos importan

Marzo de 2019
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Editorial EN LA CARRERA POR EL SEXAJE “IN OVO”, UN NUEVO COMPETIDOR

Febrero de 2019
Sin duda, la tarta es suculenta y así nos lo están demostrando los competidores que han dirigido sus tiros a ello o que están entrando recientemente en la carrera.
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El sector Opina: Desafíos del sector español del huevo

Febrero de 2019
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La Real Escuela de Avicultura OPINA: El negocio de la certificación

Febrero de 2019
Certificaciones las hay de todo tipo, para certificar el tipo de producción, la procedencia, para certificar que la producción es 100% ecológica, para certificar el grado de bienestar con que se han criado esos pollos, el tipo de instalación en que se han alojado las gallinas ponedoras, la sostenibilidad, el arraigo rural, etc.
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Editorial Apostando por el futuro

Enero de 2019
A buen seguro, uno de los principales retos con los que se ha enfrentado el mundo actual es el englobado en la calificación de “integración”, con todas sus connotaciones, positivas y negativas. Y, como es lógico, el mundo avícola no se podía escapar de ello, con ejemplos en todos los campos.
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