Este artículo es parte de la edición de diciembre, 2021

Índice de artículos de 2021

Ad CAMA de Montserrat. Serrín de pino directamente del fábricante. , 15, ene.

Clasificados , 64, mar.

Ad LEADER jaulas y cestas de plástico CARFED , 37, mar.

30 millones de euros a actuaciones de eficiencia energética en explotaciones agropecuarias , 54, mar.

Convocado el XXV Premio a la Investigación del Instituto de Estudio del Huevo , 45, abr.

El consumidor europeo identifica la carne de ave como carne sana y sigue creciendo su consumo en el año de la pandemia , 46, abr.

Ad BIG DUTCHMAN proyectos llave en mano , 68, abr.

Nueva granja de huevos ecológicos en Álava refuerza el suministro local , 48, abr.

Grupo avícola Rujamar creará una nueva planta de ovoproductos , 50, abr.

Requisitos para la certificación en avicultura ecológica a partir de 2022 , 60, abr.

Editorial: La sostenibilidad, ¿entendemos lo que es? , 3, may.

Ad RETTENMAIER fibras diseñadas por la naturaleza , 2, may.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#750 , 4, jun.

Utilización del agua por los pollos , 22, jun.

¿Por qué analizar los restos de incubación? , 37, jun.

La paradoja del pollito , 46, jun.

Alemania propone indicar el sistema de producción en los alimentos con huevo , 54, jun.

Entrevista a Gerard Hinojo: «La higiene de los piensos es un arte» , 33, jun.

Alemania: se confirma la prohibición de sacrificio de los machitos , 59, jun.

Últimos pasos para aprobar el uso de las harinas de carne en los piensos , 52, jun.

Respuesta de los broilers a 3 fuentes de fitasas en el pienso , 56, jul.

23 m euros de multa y 3 años de prisión para los responsables del fraude alimentario del fipronil, en Bélgica , 62, jul.

El consumo de los huevos en los hogares españoles se disparó en 2020 , 51, jul.

Efectos de la temperatura durante la incubación sobre el crecimiento de los broilers , 55, jul.

China detecta un caso de influenza aviar en humanos , 61, jul.

SPACE 2021 regresa con fuerza , 62, ago.

Ad REA PROultry.com , 29, ago.

Ad INGENIERIA AVICOLA bienestar y rendimiento , 55, ago.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#752 , 4, ago.

Un joven de la India fallece por influenza aviar , 63, sep.

La producción de huevos, uno de los sectores ganaderos con menores emisiones , 46, sep.

Ad FIGAN 2021 , 67, sep.

Clasificados sept 2021 , 64, sep.

Tras la luz, ahora el gas: su precio se ha multiplicado por cinco en un año , 58, oct.

Ad AQUACTIVA – Tratamiento ecológico del agua , 2, oct.

No todas las tributirinas son iguales , 21, nov.

Actualización sobre la salud intestinal en aves domésticas , 27, nov.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#756 , 4, dic.

ALIMENTACION

Efectos de diferentes cepas de clostridios sobre la enteritis necrótica , 32, ene.

Dar sentido a la retirada del pienso de los pollos, con la ayuda de algunos aforismos , 34, ene.

Efecto de los niveles de calcio, el tamaño de sus partículas y la adición de fitasa al pienso sobre el rendimiento de los broilers , 33, ene.

Nutrición cálcica, metabolismo óseo y calidad de la cáscara en gallinas de larga vida , 29, feb.

Importancia de la nutrición en la calidad de la cáscara de huevo en los reproductores pesados , 23, abr.

Efectos sobre la puesta y la calidad del huevo con la sustitución del cloruro sódico por sulfato sódico , 56, may.

CESFAC está trazando el mapa de la soja sostenible en España , 58, may.

Nutrición de las ponedoras en diferentes sistemas de producción , 44, jun.

Del efecto antimicrobiano a la respuesta mediada del anfitrión: un cambio en el paradigma del uso de extractos vegetales , 30, jul.

Revisión crítica de los procedimientos utilizados para la estimación del contenido energético de las dietas e ingredientes en avicultura , 33, jul.

Sostenibilidad y calidad de los diferentes sistemas de producción de huevo: revisión bibliográfica ( y II ) , 25, jul.

Problemas de alimentación para la cubierta de plumas de los reproductores pesados , 21, ago.

La pandemia hace disminuir un 0,8% la producción europea de piensos para avicultura en 2020 , 59, ago.

Análisis bioacústico para la detección del bienestar animal en pollitos alimentados con Licuicel® Complex , 19, sep.

Poner el foco en la higiene del pienso y la salud intestinal consolida la producción libre de antibióticos , 24, oct.

Los reproductores pesados, más tranquilos con dos repartos de pienso diarios , 22, oct.

Revisión sobre los requerimientos de las ponedoras en aminoácidos , 27, oct.

Adaptabilidad de las gallinas a dietas bajas en fósforo suplementadas con fitasa , 41, oct.

Los costes de los piensos siguen con una tendencia al alza , 55, oct.

Revisión sobre los efectos de la aplicación de enzimas en la salud intestinal , 16, nov.

El mayor estudio de metagenómica realizado nunca revela la enorme complejidad y diversidad de la microbiota intestinal en las aves de producción , 25, nov.

Los principales factores predisponentes para la enteritis necrótica en pollos de engorde y el uso de probióticos como nueva estrategia para prevenir la enfermedad , 39, nov.

Los nuevos conocimientos que hemos aprendido en 2021 sobre salud intestinal en aves al darle un enfoque holístico , 6, nov.

AVICULTURAS ALTERNATIVAS

Legislación Enero 2021 , 61, ene.

LA ENTREVISTA DE SELECCIONES AVÍCOLAS: “España es el segundo consumidor de foie gras del mundo” Entrevista a Enrique de Prado, fundador de Interpalm , 53, feb.

El “huevo de gallina de suelo” se cotiza oficialmente por primera vez en lonja , 52, mar.

El ser humano, los animales y los territorios, objetivos de la ERPA , 62, mar.

Revisión comentada del Real Decreto 1086/2020 de flexibilidad en el sacrificio y comercialización y su aplicación en las aves rurales , 33, ago.

Enriquecimientos para pollos premium , 25, sep.

BIBLIOGRAFIA

Bibliografía: La araucana y otras gallinas de huevos azules , 62, jun.

Bibliografía: Historia de la avicultura española , 52, dic.

EDITORIALES

Editorial: La influencia de la Influenza. , 3, mar.

¿Quién manda aquí? , 45, mar.

Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia , 3, abr.

¿Acabamos con las jaulas? , 50, may.

Editorial: 125 años , 3, jun.

Editorial: Entramos en un nuevo paradigma: LA ERA SIN JAULAS , 3, jul.

Editorial: La carne, ¿en la picota? , 3, ago.

Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves , 3, sep.

Editorial: A 30.000 pies , 3, oct.

Editorial: Un difícil equilibrio , 3, nov.

Editorial: Al cerrar el año , 3, dic.

ENTREVISTAS

LA ENTREVISTA DE SELECCIONES AVÍCOLAS: “España es el segundo consumidor de foie gras del mundo” Entrevista a Enrique de Prado, fundador de Interpalm , 53, feb.

ESTADÍSTICAS

Andalucía, Cataluña y Valencia sacrifican el 58% de la carne de ave de España , 36, sep.

FERIAS Y EXPOSICIONES

Más de 800 marcas expositoras participarán en Figan 2021 del 21 al 24 septiembre , 60, ago.

SPACE 2021: Una edición de reencuentro , 48, dic.

Una FIGAN atípica marca el camino de la reactivación ferial a un sector avícola y ganadero con “hambre” de Ferias. , 46, dic.

FICHAS DE INVESTIGACION

Efectos de diferentes cepas de clostridios sobre la enteritis necrótica , 32, ene.

Efecto de los niveles de calcio, el tamaño de sus partículas y la adición de fitasa al pienso sobre el rendimiento de los broilers , 33, ene.

Enriquecimiento de los nidales por el color de la cortina , 39, feb.

Especial UNA SOLA SALUD: Impacto del saneamiento de los huevos mediante ozono o por radiación UV sobre sus características físico-químicas , 44, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: La listeria, como contaminante persistente de la carne de ave durante su procesado , 43, mar.

Efecto de dos líneas genéticas de gallinas en sus preferencias por el uso de los aseladeros y los nidales en un aviario , 39, abr.

La imagen espectral aplicada a la carne de ave, mediante una revisión bibliográfica , 40, abr.

Efectos de la fuente de luz y el programa de iluminación sobre el crecimiento de los broilers hasta pesos elevados , 55, may.

Efectos sobre la puesta y la calidad del huevo con la sustitución del cloruro sódico por sulfato sódico , 56, may.

Calidad de la carne de los pollos según la distancia de su transporte al matadero y la densidad en las jaulas , 57, jun.

Efectos de la suplementación de la dieta de las ponedoras con un probiótico , 58, jun.

Efecto del tipo y la intensidad de iluminación sobre el rendimiento productivo de las ponedoras , 58, ago.

Adaptabilidad de las gallinas a dietas bajas en fósforo suplementadas con fitasa , 41, oct.

Cómo afecta el tipo de alojamiento de las ponedoras sobre la calidad de sus huesos , 48, nov.

GENÉTICA

Lo que hay que saber sobre la instalación de trampillas de luz para recría de reproductores pesados , 13, jul.

El mayor estudio de metagenómica realizado nunca revela la enorme complejidad y diversidad de la microbiota intestinal en las aves de producción , 25, nov.

INCUBACIÓN Y HUEVO PARA INCUBAR

Ventilación en las plantas de incubación , 30, ene.

La ética y el sexaje “in ovo”, tercera parte José A. Castelló , 33, abr.

Los machitos hermanos de las ponedoras , 6, abr.

Factores críticos para el éxito de la vacunación in ovo , 42, jul.

Análisis bioacústico para la detección del bienestar animal en pollitos alimentados con Licuicel® Complex , 19, sep.

Revisando la mortalidad de la primera semana relacionada con el sexo , 51, sep.

Investigando las razones de un mal nacimiento , 50, oct.

Efectos de diferentes sistemas de incubación sobre el crecimiento y la calidad de los pollos , 42, oct.

Efecto de las condiciones previas a la incubación sobre los nacimientos , 49, nov.

¿Cuál es su baremo de meconio? , 34, dic.

INSTALACIONES

¿Están más fríos los pollos al apagar la luz por la noche? , 6, ene.

Cómo ventilar las naves de pollos en días de niebla , 15, feb.

Ventiladores de túnel de velocidad variable , 26, mar.

Aplicación de la nueva normativa relativa a los mataderos avícolas (III) , 34, mar.

Manejo de naves con túneles y pollos jóvenes , 44, may.

Los 9 consejos a aplicar para anticiparse a los golpes de calor , 17, jun.

Granja Esteller: 160.000 pollos con la mejor agua , 30, sep.

Mejores prácticas para la producción de huevos: Proyecto piloto para apoyar la transición a sistemas sin jaulas para gallinas ponedoras en la UE , 38, oct.

¿Como controlar el polvo con soluciones de ingeniería en las naves avícolas? , 6, dic.

Beneficios de los recuperadores para los bebederos de tetina , 17, dic.

LEGISLACION DE LA UNION EUROPEA

Legislación avícola marzo 2021 , 61, mar.

Legislación avícola abril-mayo 2021 , 56, jun.

Legislación avícola junio 2021 , 57, jul.

“End of the Cage Age” en el Parlamento Europeo , 46, jul.

Legislación avícola septiembre 2021 , 54, sep.

Legislación avícola diciembre 2021 , 55, dic.

LEGISLACION ESPAÑOLA

Legislación Enero 2021 , 61, ene.

Legislación avícola marzo 2021 , 61, mar.

Legislación avícola abril-mayo 2021 , 56, jun.

Legislación avícola junio 2021 , 57, jul.

Legislación avícola septiembre 2021 , 54, sep.

Legislación avícola diciembre 2021 , 55, dic.

MANEJO

Ventiladores de túnel de velocidad variable , 26, mar.

¿Qué factores ambientales hay que controlar en el arranque de los pollitos? , 10, abr.

Efectos de la fuente de luz y el programa de iluminación sobre el crecimiento de los broilers hasta pesos elevados , 55, may.

Los 9 consejos a aplicar para anticiparse a los golpes de calor , 17, jun.

MERCADOS

Partidos políticos piden que los comedores públicos solo se abastezcan de huevos libres de jaulas , 51, feb.

El “huevo de gallina de suelo” se cotiza oficialmente por primera vez en lonja , 52, mar.

Denuncian a ALDI y Heura Foods por engañar a los consumidores al comercializar «pollo vegetal» , 59, jul.

NOTICIAS DE EMPRESAS

Los avicultores galos denuncian la desinformación de los grupos de presión veganos y animan a los franceses a no dejarse manipular , 54, nov.

NOTICIAS VARIAS DE ESPAÑA

Nace el primer Avianza Challenge 2020 para incentivar el consumo de carne avícola en delivery , 58, ene.

Los supermercados Consum se compromete a dejar de vender huevos de gallinas en jaula a partir de 2025 , 58, ene.

Interpretación sobre las expresiones «libre de jaula» y «en libertad» en el etiquetado de huevos , 50, ene.

El sector en España y la UE , 53, ene.

El grupo Álvarez Camacho lanza «Ovo Plus» , 62, ene.

El ministerio de consumo quiere instalar videovigilancia en todos los mataderos , 60, ene.

Balance de 2020 y perspectivas para el 2021 del sector avícola catalán , 59, feb.

Cataluña: se actualiza el censo de pollos de engorde, constatándose un aumento del 13% de cabezas con respecto al año pasado , 60, mar.

Fue noticia ….. pero aun sigue siéndolo , 58, mar.

El ser humano, los animales y los territorios, objetivos de la ERPA , 62, mar.

Nestlé ya se abastece en europa solo de huevos de gallinas libres de jaulas. , 56, mar.

El sello de bienestar animal WELFAIR™ reconocido como uno de los proyectos más innovadores por el Observatorio de Innovación en gran consumo , 59, mar.

¿Acabamos con las jaulas? , 50, may.

CESFAC está trazando el mapa de la soja sostenible en España , 58, may.

CEALVET, condecorada con el premio nacional de investigación, ciencia e innovación Isaac Peral , 61, jun.

Más de 800 marcas expositoras participarán en Figan 2021 del 21 al 24 septiembre , 60, ago.

Unions Agrarias, una denuncia en falso , 61, sep.

La planta de incubación de pollitas para puesta mayor de Europa implementa el sexaje in-ovo para poner fin al sacrificio de los machitos , 62, sep.

Andalucía, Cataluña y Valencia sacrifican el 58% de la carne de ave de España , 36, sep.

Como queda el ranking de los mayores productores de huevos en España tras la fusión de Dagu y Ous Roig , 57, sep.

La opción israelí de modificación genética del sexo , 60, sep.

El aumento de los costes de producción pone en riesgo los resultados de las empresas avícolas , 60, oct.

Los supermercados Alimerka venden pollo «totalmente fuera de la ley», según la UPA , 56, oct.

La avicultura de carne europea aborda la sostenibilidad y se posiciona con una declaración conjunta , 57, oct.

Los costes de los piensos siguen con una tendencia al alza , 55, oct.

El aceite de palma y sus ácidos grasos juegan un papel importante en la nutrición animal , 56, nov.

La PAC que viene ¿apoyará al sector ganadero? , 51, nov.

El sector avícola podría perder más de 300 millones € por incremento de costes de materias primas y subida de la luz , 57, nov.

Las seis interprofesionales de la carne se comprometen a que la ganadería española reduzca un 30% sus emisiones , 59, nov.

Se detecta el virus de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) H5N1 en aves silvestres en la provincia de Lleida , 50, dic.

XXV Premio a la Investigación , 41, dic.

Bibliografía: Historia de la avicultura española , 52, dic.

Reunión INOVO – AESAN , 44, dic.

Nace AVIENERGY, un proyecto para poner en valor las deyecciones avícolas , 51, dic.

Galardón de Oro y reconocimiento , 42, dic.

Nueva junta directiva de INPROVO , 43, dic.

La subida de precios continuará al menos hasta el primer trimestre de 2022 , 54, dic.

NOTICIAS VARIAS INTERNACIONALES

Los avicultores franceses piden que se repercuta en el precio venta público el incremento de coste de las materias primas , 54, ene.

Situación sanitaria del sector en la UE: nuevos brotes de influenza aviar de alta patogenicidad en varios países , 52, ene.

El sector en España y la UE , 53, ene.

El mayor proveedor de carne de la UE se une al compromiso de «Better chicken commitment» , 55, ene.

EEUU 350.000 $ en nuevas becas de investigación , 55, ene.

Los avicultores franceses acusan de insensibilidad a carrefour, casino y aldi , 53, mar.

Nestlé ya se abastece en europa solo de huevos de gallinas libres de jaulas. , 56, mar.

Influenza aviar H5N8: rusia informa de los primeros contagios en humanos , 52, mar.

107 M de $ USD de multa por fijar el precio del pollo , 56, mar.

Previsiones de la UE para los mercados agrícolas hasta 2030 , 42, abr.

El enriquecimiento ambiental en las naves de pollos, estudiado por la mayor integradora de los EEUU , 51, abr.

El sector avícola francés elabora su “Plan Ambición 2025 » , 52, abr.

Informe de fuentes y tendencias de zoonosis en la UE-2019 , 52, may.

Supermercado británico elimina las bandejas de plástico de todos sus envases de pollo , 57, may.

El etiquetado del origen del pollo, impuesto ya este verano en los restaurantes franceses , 63, may.

Prohibición de jaulas en ganadería: Bruselas propondrá una nueva legislación en 2023 , 59, may.

Una empresa de capital riesgo aportará fondos para la expansión internacional del modelo de granja sostenible Kipster , 61, may.

“End of the Cage Age” en el Parlamento Europeo , 46, jul.

Los arqueólogos hallan un huevo de gallina de hace 1000 años en Israel , 60, jul.

La pandemia hace disminuir un 0,8% la producción europea de piensos para avicultura en 2020 , 59, ago.

Reino Unido: el 25% de la cadena alimentaria del pollo se ha comprometido a cumplir los estándares de bienestar del «better chicken commitment» , 61, ago.

Francia financiará con hasta el 40% del coste de los equipos para evitar el sacrificio de pollitos, que quedará prohibido a partir de 2022 , 59, sep.

El huevo de gallina más grande de España, en la Almunia de Doña Godina , 60, sep.

La avicultura de carne europea aborda la sostenibilidad y se posiciona con una declaración conjunta , 57, oct.

Los costes de los piensos siguen con una tendencia al alza , 55, oct.

Manual de producción de huevos para pequeños criadores de países tropicales y subtropicales , 61, oct.

Detectados 3.777 casos de influenza aviar en Europa en 2020-2021, la mayor incidencia desde que se tienen registros , 62, oct.

El aceite de palma y sus ácidos grasos juegan un papel importante en la nutrición animal , 56, nov.

SPACE 2021: Una edición de reencuentro , 48, dic.

Se detecta el virus de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) H5N1 en aves silvestres en la provincia de Lleida , 50, dic.

«Cáscara» de plástico para el primer huevo duro de mentira , 53, dic.

La subida de precios continuará al menos hasta el primer trimestre de 2022 , 54, dic.

NUEVOS PRODUCTOS

Francia: Acuerdos en la cadena para una transición a gallinas sin jaula , 47, jul.

PATOLOGIA

NETPOULSAFE: Una red europea H2020 para mejorar el cumplimiento de la bioseguridad en la industria avícola , 56, ene.

El suplemento de glutamina para reducir la enteritis necrótica , 28, ene.

Patogénesis de las infecciones en huevos por salmonela e implementación de medidas preventivas (y II) , 24, ene.

El MAPA actualiza la normativa por la que se establecen medidas específicas de protección frente a la influenza aviar , 59, feb.

Salud intestinal en la era sin antibióticos , 6, feb.

Prevenir una pandemia futura imitando la selección natural , 12, feb.

Nuevo programa de vigilancia y control de salmonella en gallinas ponedoras para 2021 , 58, feb.

Especial UNA SOLA SALUD: ¿Cómo se propaga la Salmonella en el sector australiano del huevo? , 18, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: La listeria, como contaminante persistente de la carne de ave durante su procesado , 43, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: «UNA SOLA SALUD», el concepto , 7, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: Cuatro consideraciones en el debate sobre si vacunar contra la Influenza Aviar , 10, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: Vacunación de pollitas: siempre hay margen de mejora , 14, mar.

La carga de Samonella Heidelberg en los pollitos tratados con agua acidificada , 31, abr.

La OIE actualiza su orientación sobre la influenza aviar , 60, jun.

Actualización de la situación de la influenza aviar en el mundo , 49, jul.

Factores críticos para el éxito de la vacunación in ovo , 42, jul.

¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? ( I ) , 35, jul.

¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? (y II) , 25, ago.

Salmonela en ponedoras en 2020: España cumple el objetivo comunitario , 54, ago.

Interrupción circadiana y adquisición de microbiota divergente bajo largos fotoperiodos en las aves , 44, sep.

Parásitos externos de las aves (I) , 32, oct.

Detectados 3.777 casos de influenza aviar en Europa en 2020-2021, la mayor incidencia desde que se tienen registros , 62, oct.

El mayor estudio de metagenómica realizado nunca revela la enorme complejidad y diversidad de la microbiota intestinal en las aves de producción , 25, nov.

Cómo minimizar las infecciones bacterianas, especialmente por Escherichia Coli, para enfrentarse a la mortalidad de la primera semana de los pollitos , 14, dic.

Vacunaciones en pollos , 26, dic.

El grupo de estudio veterinario avícola de la UE pide considerar las vacunas en la lucha contra la IA , 40, dic.

Prevalencia y seroprevalencia de mycoplasma synoviae en gallinas ponedoras y reproductoras en España , 37, dic.

INFORME EFSA – influenza aviar de mayo a septiembre de 2021 , 44, dic.

PRODUCCION DE CARNE

Dar sentido a la retirada del pienso de los pollos, con la ayuda de algunos aforismos , 34, ene.

El futuro de la ganadería en la UE , 48, ene.

Nace el primer Avianza Challenge 2020 para incentivar el consumo de carne avícola en delivery , 58, ene.

Legislación Enero 2021 , 61, ene.

Aplicación de la nueva normativa relativa a los mataderos avícolas (I) , 16, ene.

El mayor proveedor de carne de la UE se une al compromiso de «Better chicken commitment» , 55, ene.

Balance de 2020 y perspectivas para el 2021 del sector avícola catalán , 59, feb.

Cómo ventilar las naves de pollos en días de niebla , 15, feb.

Udon se une al European Chicken Commitment para garantizar el máximo bienestar animal de los pollos que sirve , 63, feb.

Ventiladores de túnel de velocidad variable , 26, mar.

Aplicación de la nueva normativa relativa a los mataderos avícolas (III) , 34, mar.

Cataluña: se actualiza el censo de pollos de engorde, constatándose un aumento del 13% de cabezas con respecto al año pasado , 60, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: La listeria, como contaminante persistente de la carne de ave durante su procesado , 43, mar.

Los ganaderos europeos reaccionan ante la moda de la “carne artificial” y señalan los intereses de los promotores , 44, abr.

El enriquecimiento ambiental en las naves de pollos, estudiado por la mayor integradora de los EEUU , 51, abr.

El sector avícola francés elabora su “Plan Ambición 2025 » , 52, abr.

Los machitos hermanos de las ponedoras , 6, abr.

¿Qué factores ambientales hay que controlar en el arranque de los pollitos? , 10, abr.

La imagen espectral aplicada a la carne de ave, mediante una revisión bibliográfica , 40, abr.

Cloración del agua durante la crianza , 16, abr.

La inteligencia artificial ayuda a localizar granjas ocultas , 57, abr.

Especial SOSTENIBILIDAD: Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave. , 6, may.

Manejo de naves con túneles y pollos jóvenes , 44, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: La carne: opciones del sector ganadero y las economías emergentes para el 2030 y más allá. , 20, may.

Efectos de la fuente de luz y el programa de iluminación sobre el crecimiento de los broilers hasta pesos elevados , 55, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: Medidas de manejo ante problemas de bienestar en los reproductores. , 36, may.

Los 9 consejos a aplicar para anticiparse a los golpes de calor , 17, jun.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#751 , 4, jul.

Denuncian a ALDI y Heura Foods por engañar a los consumidores al comercializar «pollo vegetal» , 59, jul.

El bienestar de los pollos para carne durante su primer día y antes del sacrificio: que se piensa sobre ello en Bélgica , 6, jul.

Packaging inteligente , 23, jul.

¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? ( I ) , 35, jul.

¿Cómo convertirse en un avicultor objeto del deseo de las integradoras? , 6, ago.

El bienestar de los pollos para carne durante su primer día y antes del sacrificio: que se piensa sobre ello en Bélgica (II) , 13, ago.

Revisión comentada del Real Decreto 1086/2020 de flexibilidad en el sacrificio y comercialización y su aplicación en las aves rurales , 33, ago.

Carne de ave en la Unión Europea: suben los precios y baja la producción , 63, ago.

Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves , 3, sep.

Enriquecimientos para pollos premium , 25, sep.

Granja Esteller: 160.000 pollos con la mejor agua , 30, sep.

Andalucía, Cataluña y Valencia sacrifican el 58% de la carne de ave de España , 36, sep.

Análisis bioacústico para la detección del bienestar animal en pollitos alimentados con Licuicel® Complex , 19, sep.

Declaración anual de emisiones de las granjas en España (PRTR) , 49, sep.

Empleo de la nebulización como complemento de los paneles de refrigeración evaporativa en las naves de broilers , 6, sep.

Predicción de la mortalidad de pollos en el transporte a matadero mediante un modelo de regresión lineal múltiple , 15, oct.

Poner el foco en la higiene del pienso y la salud intestinal consolida la producción libre de antibióticos , 24, oct.

Efectos de diferentes sistemas de incubación sobre el crecimiento y la calidad de los pollos , 42, oct.

Plazos de aplicación del Real Decreto de Ordenación Avícola , 49, oct.

La avicultura de carne europea aborda la sostenibilidad y se posiciona con una declaración conjunta , 57, oct.

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del COVID-19 (I) , 6, oct.

La PAC que viene ¿apoyará al sector ganadero? , 51, nov.

¿Como controlar el polvo con soluciones de ingeniería en las naves avícolas? , 6, dic.

Índice de artículos publicados en SELECCIONES AVÍCOLAS en 2021 , 59, dic.

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (II) , 19, dic.

INFORME EFSA – influenza aviar de mayo a septiembre de 2021 , 44, dic.

PRODUCCION DE HUEVOS

El futuro de la ganadería en la UE , 48, ene.

Prevención del hígado graso en ponedoras , 40, ene.

Los supermercados Consum se compromete a dejar de vender huevos de gallinas en jaula a partir de 2025 , 58, ene.

Adiós 2020, bienvenido 2021 , 45, ene.

Sigue la presión animalista contra las jaulas , 46, ene.

Situación sanitaria del sector en la UE: nuevos brotes de influenza aviar de alta patogenicidad en varios países , 52, ene.

El sector en España y la UE , 53, ene.

El grupo Álvarez Camacho lanza «Ovo Plus» , 62, ene.

Transferencia de las pollitas recriadas a la nave de puesta , 40, feb.

La hostelería pide un plan nacional de rescate , 50, feb.

Partidos políticos piden que los comedores públicos solo se abastezcan de huevos libres de jaulas , 51, feb.

Centros españoles participan en el proyecto Netpoulsafe UE , 52, feb.

Balance de 2020 y perspectivas para el 2021 del sector avícola catalán , 59, feb.

Enriquecimiento de los nidales por el color de la cortina , 39, feb.

Con la “cadena” al cuello , 48, feb.

El sector del huevo en la UE , 49, feb.

Especial UNA SOLA SALUD: Impacto del saneamiento de los huevos mediante ozono o por radiación UV sobre sus características físico-químicas , 44, mar.

Aplicación de la nueva normativa relativa a los mataderos avícolas (III) , 34, mar.

¿Quién manda aquí? , 45, mar.

Fue noticia ….. pero aun sigue siéndolo , 58, mar.

La influenza aviar en el mundo , 46, mar.

La imagen del huevo en los medios en 2020 , 50, mar.

Nestlé ya se abastece en europa solo de huevos de gallinas libres de jaulas. , 56, mar.

Observatorio del mercado del huevo en España , 47, mar.

Seguro agrario de aves de puesta: novedades para 2021 , 51, mar.

Importancia de la nutrición en la calidad de la cáscara de huevo en los reproductores pesados , 23, abr.

Previsiones de la UE para los mercados agrícolas hasta 2030 , 42, abr.

Los ganaderos europeos reaccionan ante la moda de la “carne artificial” y señalan los intereses de los promotores , 44, abr.

El sector avícola francés elabora su “Plan Ambición 2025 » , 52, abr.

Los machitos hermanos de las ponedoras , 6, abr.

Lecciones del 2020 en el mercado del huevo , 41, abr.

Cloración del agua durante la crianza , 16, abr.

La inteligencia artificial ayuda a localizar granjas ocultas , 57, abr.

Especial SOSTENIBILIDAD: Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave. , 6, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: La carne: opciones del sector ganadero y las economías emergentes para el 2030 y más allá. , 20, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: Sostenibilidad y calidad de los diferentes sistemas de producción de huevo: revisión bibliográfica ( I ) , 24, may.

La influenza aviar sigue activa en el mundo , 51, may.

Se reducen los márgenes de los productores de huevos en la UE , 53, may.

Prohibición de jaulas en ganadería: Bruselas propondrá una nueva legislación en 2023 , 59, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: Medidas de manejo ante problemas de bienestar en los reproductores. , 36, may.

¿Acabamos con las jaulas? , 50, may.

IEC: el día Mundial de la Salud, una oportunidad para destacar las virtudes del huevo , 54, may.

Efectos sobre la puesta y la calidad del huevo con la sustitución del cloruro sódico por sulfato sódico , 56, may.

Una empresa de capital riesgo aportará fondos para la expansión internacional del modelo de granja sostenible Kipster , 61, may.

La campaña de promoción del huevo, más cerca , 49, jun.

Los 9 consejos a aplicar para anticiparse a los golpes de calor , 17, jun.

Reino unido: el sector informa de la importancia del tamaño del huevo en el bienestar de las gallinas , 53, jun.

La edición genética -CRISPR- podría controlar la influenza aviar , 55, jun.

Censo de gallinas por sistemas en 2020 en España , 48, jun.

Asamblea general de INPROVO: éxito de la extensión de norma , 49, jun.

La imparable subida de los costes de la alimentación marca el trimestre , 51, jun.

Editorial: Entramos en un nuevo paradigma: LA ERA SIN JAULAS , 3, jul.

Francia tendrá que prohibir en 6 meses nuevas granjas con gallinas en jaulas , 63, jul.

Censo de gallinas por sistemas en 2020 en España , 45, jul.

El bienestar de las gallinas sigue en la agenda , 45, jul.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#751 , 4, jul.

“Resiliencia” , 44, jul.

El Parlamento Europeo da su apoyo a la petición ciudadana para acabar con las jaulas en las granjas , 58, jul.

Revisión comentada del Real Decreto 1086/2020 de flexibilidad en el sacrificio y comercialización y su aplicación en las aves rurales , 33, ago.

La Comisión propondrá prohibir las jaulas en la UE , 51, ago.

FAO: PAPEL NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Documento de debate para la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU , 52, ago.

Efectos de los ultrasonidos sobre las características de la yema de huevo , 57, ago.

Un español, una gallina , 42, ago.

La UE, camino de acabar con las jaulas , 50, ago.

Tortilla de patata, la estrella de los platos con huevo en los hogares en 2020 , 56, ago.

El sector, ejemplo de compromiso durante la pandemia por covid , 53, ago.

Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves , 3, sep.

¿De parte de quién vienes? Democracia, representatividad e interlocución social , 45, sep.

Equalia sigue en campaña contra las jaulas , 48, sep.

El impacto ambiental de la producción de huevos, nuevo artículo de la web del IEH , 50, sep.

Efectos de la edad, el peso y el sistema de producción sobre decomisos en las gallinas en el matadero , 43, sep.

Declaración anual de emisiones de las granjas en España (PRTR) , 49, sep.

Poner el foco en la higiene del pienso y la salud intestinal consolida la producción libre de antibióticos , 24, oct.

Mejores prácticas para la producción de huevos: Proyecto piloto para apoyar la transición a sistemas sin jaulas para gallinas ponedoras en la UE , 38, oct.

El sector del huevo en España , 46, oct.

Revisión sobre los requerimientos de las ponedoras en aminoácidos , 27, oct.

La nueva campaña animalista «contra las jaulas» apunta a KFC , 45, oct.

Granja Agas participa en el proyecto SMART FARM para anticipar la detección de la Salmonella , 48, oct.

Plazos de aplicación del Real Decreto de Ordenación Avícola , 49, oct.

CORRESPONSABILIDAD: El quid de la estrategia “De la granja a la mesa” , 43, oct.

UE: La influenza aviar afectó especialmente al sector del huevo , 44, oct.

Vascos y navarros, líderes en consumo de huevos per cápita en España en 2020 , 47, oct.

Los productores de huevos piden un compromiso social para asumir el coste de criar sin jaulas , 53, nov.

Cómo afecta el tipo de alojamiento de las ponedoras sobre la calidad de sus huesos , 48, nov.

Los animalistas y sus públicos , 50, nov.

La interprofesional francesa del huevo, alerta ante la prohibición del sacrificio de pollitos , 52, nov.

La PAC que viene ¿apoyará al sector ganadero? , 51, nov.

¿Como controlar el polvo con soluciones de ingeniería en las naves avícolas? , 6, dic.

Eficacia de los pulsos de luz ultravioleta para la descontaminación de los huevos , 36, dic.

El sector del huevo español inicia la mayor campaña de comunicación de su historia , 56, dic.

El Instituto de Estudios del Huevo celebró su 25 aniversario , 39, dic.

El grupo de estudio veterinario avícola de la UE pide considerar las vacunas en la lucha contra la IA , 40, dic.

XXV Premio a la Investigación , 41, dic.

Índice de artículos publicados en SELECCIONES AVÍCOLAS en 2021 , 59, dic.

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (II) , 19, dic.

Prevalencia y seroprevalencia de mycoplasma synoviae en gallinas ponedoras y reproductoras en España , 37, dic.

Termina un mal año , 38, dic.

INFORME EFSA – influenza aviar de mayo a septiembre de 2021 , 44, dic.

SA-REPORTAJES

Revisión resumida de la historia de la avicultura española en los últimos 125 años , 6, jun.

SA-REPRODUCCION

Transferencia de las pollitas recriadas a la nave de puesta , 40, feb.

Especial SOSTENIBILIDAD: Medidas de manejo ante problemas de bienestar en los reproductores. , 36, may.

¿Por qué mantener a los reproductores en su zona de confort térmico? , 15, sep.

Los reproductores pesados, más tranquilos con dos repartos de pienso diarios , 22, oct.

SA-VARIOS

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#745 , 4, ene.

2021, fluyendo con las incertidumbres , 3, ene.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#746 , 4, feb.

La terminología del absurdo , 3, feb.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#753 , 4, sep.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#754 , 4, oct.

BIOSEGURIDAD Y PROFILAXIS

NETPOULSAFE: Una red europea H2020 para mejorar el cumplimiento de la bioseguridad en la industria avícola , 56, ene.

Países Bajos: Pruebas con láser para ahuyentar las aves silvestres de las granjas , 57, ene.

Centros españoles participan en el proyecto Netpoulsafe UE , 52, feb.

Cloración del agua durante la crianza , 16, abr.

AQUACTIVA Solutions instala un sistema ecológico de tratamiento de agua en una granja avícola de Castellón , 63, jun.

Granja Esteller: 160.000 pollos con la mejor agua , 30, sep.

Poner el foco en la higiene del pienso y la salud intestinal consolida la producción libre de antibióticos , 24, oct.

Cómo minimizar las infecciones bacterianas, especialmente por Escherichia Coli, para enfrentarse a la mortalidad de la primera semana de los pollitos , 14, dic.

PORTADA

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#745 , 1, ene.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#746 , 1, feb.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#747 , 1, mar.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#748 , 1, abr.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#749: ESPECIAL SOSTENIBILIDAD , 1, may.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#750: 125 AÑOS DE LA REAL ESCUELA DE AVICULTURA , 1, jun.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#751 , 1, jul.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#752 , 1, ago.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#753: Especial CONFORT AMBIENTAL , 1, sep.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#754 , 1, oct.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#755: Especial SALUD INTESTINAL , 1, nov.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#756 , 1, dic.

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Ad LEADER jaulas CARFED para carga aves vivas , 53, nov.

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MARKETING AVÍCOLA

Nace el primer Avianza Challenge 2020 para incentivar el consumo de carne avícola en delivery , 58, ene.

El grupo Álvarez Camacho lanza «Ovo Plus» , 62, ene.

El “huevo de gallina de suelo” se cotiza oficialmente por primera vez en lonja , 52, mar.

Supermercado británico elimina las bandejas de plástico de todos sus envases de pollo , 57, may.

El etiquetado del origen del pollo, impuesto ya este verano en los restaurantes franceses , 63, may.

El sector del huevo español inicia la mayor campaña de comunicación de su historia , 56, dic.

Aves. Genética. Reproducción.

EEUU 350.000 $ en nuevas becas de investigación , 55, ene.

LA ENTREVISTA DE SELECCIONES AVÍCOLAS: “España es el segundo consumidor de foie gras del mundo” Entrevista a Enrique de Prado, fundador de Interpalm , 53, feb.

Transferencia de las pollitas recriadas a la nave de puesta , 40, feb.

Importancia de la nutrición en la calidad de la cáscara de huevo en los reproductores pesados , 23, abr.

El sector avícola francés elabora su “Plan Ambición 2025 » , 52, abr.

Los machitos hermanos de las ponedoras , 6, abr.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#749: ESPECIAL SOSTENIBILIDAD , 1, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: Sostenibilidad y calidad de los diferentes sistemas de producción de huevo: revisión bibliográfica ( I ) , 24, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: Medidas de manejo ante problemas de bienestar en los reproductores. , 36, may.

Enriquecimientos para pollos premium , 25, sep.

¿Por qué mantener a los reproductores en su zona de confort térmico? , 15, sep.

Los principales factores predisponentes para la enteritis necrótica en pollos de engorde y el uso de probióticos como nueva estrategia para prevenir la enfermedad , 39, nov.

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (II) , 19, dic.

Bioseguridad

NETPOULSAFE: Una red europea H2020 para mejorar el cumplimiento de la bioseguridad en la industria avícola , 56, ene.

Países Bajos: Pruebas con láser para ahuyentar las aves silvestres de las granjas , 57, ene.

Especial UNA SOLA SALUD: Impacto del saneamiento de los huevos mediante ozono o por radiación UV sobre sus características físico-químicas , 44, mar.

El sector avícola francés elabora su “Plan Ambición 2025 » , 52, abr.

Cloración del agua durante la crianza , 16, abr.

La inteligencia artificial ayuda a localizar granjas ocultas , 57, abr.

Revisión comentada del Real Decreto 1086/2020 de flexibilidad en el sacrificio y comercialización y su aplicación en las aves rurales , 33, ago.

Granja Esteller: 160.000 pollos con la mejor agua , 30, sep.

Incubación

Ventilación en las plantas de incubación , 30, ene.

La ética y el sexaje “in ovo”, tercera parte José A. Castelló , 33, abr.

Los machitos hermanos de las ponedoras , 6, abr.

Efectos de diferentes sistemas de incubación sobre el crecimiento y la calidad de los pollos , 42, oct.

Eficacia de los pulsos de luz ultravioleta para la descontaminación de los huevos , 36, dic.

¿Cuál es su baremo de meconio? , 34, dic.

Instalaciones y Equipos

Dar sentido a la retirada del pienso de los pollos, con la ayuda de algunos aforismos , 34, ene.

Los supermercados Consum se compromete a dejar de vender huevos de gallinas en jaula a partir de 2025 , 58, ene.

Sigue la presión animalista contra las jaulas , 46, ene.

Interpretación sobre las expresiones «libre de jaula» y «en libertad» en el etiquetado de huevos , 50, ene.

El sector en España y la UE , 53, ene.

El mayor proveedor de carne de la UE se une al compromiso de «Better chicken commitment» , 55, ene.

Transferencia de las pollitas recriadas a la nave de puesta , 40, feb.

Cómo ventilar las naves de pollos en días de niebla , 15, feb.

Enriquecimiento de los nidales por el color de la cortina , 39, feb.

Con la “cadena” al cuello , 48, feb.

Udon se une al European Chicken Commitment para garantizar el máximo bienestar animal de los pollos que sirve , 63, feb.

Ventiladores de túnel de velocidad variable , 26, mar.

Aplicación de la nueva normativa relativa a los mataderos avícolas (III) , 34, mar.

Seguro agrario de aves de puesta: novedades para 2021 , 51, mar.

El enriquecimiento ambiental en las naves de pollos, estudiado por la mayor integradora de los EEUU , 51, abr.

El sector avícola francés elabora su “Plan Ambición 2025 » , 52, abr.

¿Qué factores ambientales hay que controlar en el arranque de los pollitos? , 10, abr.

Cloración del agua durante la crianza , 16, abr.

La inteligencia artificial ayuda a localizar granjas ocultas , 57, abr.

Especial SOSTENIBILIDAD: Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave. , 6, may.

Manejo de naves con túneles y pollos jóvenes , 44, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: La carne: opciones del sector ganadero y las economías emergentes para el 2030 y más allá. , 20, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: Sostenibilidad y calidad de los diferentes sistemas de producción de huevo: revisión bibliográfica ( I ) , 24, may.

Se reducen los márgenes de los productores de huevos en la UE , 53, may.

Efectos de la fuente de luz y el programa de iluminación sobre el crecimiento de los broilers hasta pesos elevados , 55, may.

Prohibición de jaulas en ganadería: Bruselas propondrá una nueva legislación en 2023 , 59, may.

¿Acabamos con las jaulas? , 50, may.

Una empresa de capital riesgo aportará fondos para la expansión internacional del modelo de granja sostenible Kipster , 61, may.

Los 9 consejos a aplicar para anticiparse a los golpes de calor , 17, jun.

Editorial: Entramos en un nuevo paradigma: LA ERA SIN JAULAS , 3, jul.

El bienestar de las gallinas sigue en la agenda , 45, jul.

El bienestar de los pollos para carne durante su primer día y antes del sacrificio: que se piensa sobre ello en Bélgica (II) , 13, ago.

Revisión comentada del Real Decreto 1086/2020 de flexibilidad en el sacrificio y comercialización y su aplicación en las aves rurales , 33, ago.

Un español, una gallina , 42, ago.

La UE, camino de acabar con las jaulas , 50, ago.

Reino Unido: el 25% de la cadena alimentaria del pollo se ha comprometido a cumplir los estándares de bienestar del «better chicken commitment» , 61, ago.

Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves , 3, sep.

Enriquecimientos para pollos premium , 25, sep.

¿De parte de quién vienes? Democracia, representatividad e interlocución social , 45, sep.

Granja Esteller: 160.000 pollos con la mejor agua , 30, sep.

Declaración anual de emisiones de las granjas en España (PRTR) , 49, sep.

Como queda el ranking de los mayores productores de huevos en España tras la fusión de Dagu y Ous Roig , 57, sep.

Empleo de la nebulización como complemento de los paneles de refrigeración evaporativa en las naves de broilers , 6, sep.

Predicción de la mortalidad de pollos en el transporte a matadero mediante un modelo de regresión lineal múltiple , 15, oct.

Mejores prácticas para la producción de huevos: Proyecto piloto para apoyar la transición a sistemas sin jaulas para gallinas ponedoras en la UE , 38, oct.

La nueva campaña animalista «contra las jaulas» apunta a KFC , 45, oct.

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del COVID-19 (I) , 6, oct.

¿Como controlar el polvo con soluciones de ingeniería en las naves avícolas? , 6, dic.

Beneficios de los recuperadores para los bebederos de tetina , 17, dic.

Eficacia de los pulsos de luz ultravioleta para la descontaminación de los huevos , 36, dic.

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (II) , 19, dic.

Nutrición

Efectos de diferentes cepas de clostridios sobre la enteritis necrótica , 32, ene.

Dar sentido a la retirada del pienso de los pollos, con la ayuda de algunos aforismos , 34, ene.

Los avicultores franceses piden que se repercuta en el precio venta público el incremento de coste de las materias primas , 54, ene.

Efecto de los niveles de calcio, el tamaño de sus partículas y la adición de fitasa al pienso sobre el rendimiento de los broilers , 33, ene.

EEUU 350.000 $ en nuevas becas de investigación , 55, ene.

Nutrición cálcica, metabolismo óseo y calidad de la cáscara en gallinas de larga vida , 29, feb.

Importancia de la nutrición en la calidad de la cáscara de huevo en los reproductores pesados , 23, abr.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#749: ESPECIAL SOSTENIBILIDAD , 1, may.

Efectos sobre la puesta y la calidad del huevo con la sustitución del cloruro sódico por sulfato sódico , 56, may.

CESFAC está trazando el mapa de la soja sostenible en España , 58, may.

Problemas de alimentación para la cubierta de plumas de los reproductores pesados , 21, ago.

La pandemia hace disminuir un 0,8% la producción europea de piensos para avicultura en 2020 , 59, ago.

Interrupción circadiana y adquisición de microbiota divergente bajo largos fotoperiodos en las aves , 44, sep.

Poner el foco en la higiene del pienso y la salud intestinal consolida la producción libre de antibióticos , 24, oct.

Los reproductores pesados, más tranquilos con dos repartos de pienso diarios , 22, oct.

Revisión sobre los requerimientos de las ponedoras en aminoácidos , 27, oct.

Adaptabilidad de las gallinas a dietas bajas en fósforo suplementadas con fitasa , 41, oct.

Los costes de los piensos siguen con una tendencia al alza , 55, oct.

Revisión sobre los efectos de la aplicación de enzimas en la salud intestinal , 16, nov.

El mayor estudio de metagenómica realizado nunca revela la enorme complejidad y diversidad de la microbiota intestinal en las aves de producción , 25, nov.

La subida de precios continuará al menos hasta el primer trimestre de 2022 , 54, dic.

Procesado

Legislación Enero 2021 , 61, ene.

Aplicación de la nueva normativa relativa a los mataderos avícolas (I) , 16, ene.

El ministerio de consumo quiere instalar videovigilancia en todos los mataderos , 60, ene.

Aplicación de la nueva normativa relativa a los mataderos avícolas (II) , 20, feb.

Udon se une al European Chicken Commitment para garantizar el máximo bienestar animal de los pollos que sirve , 63, feb.

Aplicación de la nueva normativa relativa a los mataderos avícolas (III) , 34, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: La listeria, como contaminante persistente de la carne de ave durante su procesado , 43, mar.

Los ganaderos europeos reaccionan ante la moda de la “carne artificial” y señalan los intereses de los promotores , 44, abr.

La imagen espectral aplicada a la carne de ave, mediante una revisión bibliográfica , 40, abr.

Supermercado británico elimina las bandejas de plástico de todos sus envases de pollo , 57, may.

El etiquetado del origen del pollo, impuesto ya este verano en los restaurantes franceses , 63, may.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#749: ESPECIAL SOSTENIBILIDAD , 1, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: La carne: opciones del sector ganadero y las economías emergentes para el 2030 y más allá. , 20, may.

IEC: el día Mundial de la Salud, una oportunidad para destacar las virtudes del huevo , 54, may.

Packaging inteligente , 23, jul.

El bienestar de los pollos para carne durante su primer día y antes del sacrificio: que se piensa sobre ello en Bélgica (II) , 13, ago.

Revisión comentada del Real Decreto 1086/2020 de flexibilidad en el sacrificio y comercialización y su aplicación en las aves rurales , 33, ago.

Carne de ave en la Unión Europea: suben los precios y baja la producción , 63, ago.

Andalucía, Cataluña y Valencia sacrifican el 58% de la carne de ave de España , 36, sep.

Efectos de la edad, el peso y el sistema de producción sobre decomisos en las gallinas en el matadero , 43, sep.

Predicción de la mortalidad de pollos en el transporte a matadero mediante un modelo de regresión lineal múltiple , 15, oct.

Los avicultores galos denuncian la desinformación de los grupos de presión veganos y animan a los franceses a no dejarse manipular , 54, nov.

Salud Animal. Vacunas

Efectos de diferentes cepas de clostridios sobre la enteritis necrótica , 32, ene.

Prevención del hígado graso en ponedoras , 40, ene.

El suplemento de glutamina para reducir la enteritis necrótica , 28, ene.

Situación sanitaria del sector en la UE: nuevos brotes de influenza aviar de alta patogenicidad en varios países , 52, ene.

Patogénesis de las infecciones en huevos por salmonela e implementación de medidas preventivas (y II) , 24, ene.

EEUU 350.000 $ en nuevas becas de investigación , 55, ene.

El MAPA actualiza la normativa por la que se establecen medidas específicas de protección frente a la influenza aviar , 59, feb.

Los conocimientos genéticos podrían ayudar a abordar Campylobacter , 62, feb.

Salud intestinal en la era sin antibióticos , 6, feb.

La terminología del absurdo , 3, feb.

Prevenir una pandemia futura imitando la selección natural , 12, feb.

Nuevo programa de vigilancia y control de salmonella en gallinas ponedoras para 2021 , 58, feb.

Especial UNA SOLA SALUD: Impacto del saneamiento de los huevos mediante ozono o por radiación UV sobre sus características físico-químicas , 44, mar.

Editorial: La influencia de la Influenza. , 3, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: ¿Cómo se propaga la Salmonella en el sector australiano del huevo? , 18, mar.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#747 , 4, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: La listeria, como contaminante persistente de la carne de ave durante su procesado , 43, mar.

La influenza aviar en el mundo , 46, mar.

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#747 , 1, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: «UNA SOLA SALUD», el concepto , 7, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: Cuatro consideraciones en el debate sobre si vacunar contra la Influenza Aviar , 10, mar.

Especial UNA SOLA SALUD: Vacunación de pollitas: siempre hay margen de mejora , 14, mar.

La carga de Samonella Heidelberg en los pollitos tratados con agua acidificada , 31, abr.

Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia , 3, abr.

Cloración del agua durante la crianza , 16, abr.

Informe de fuentes y tendencias de zoonosis en la UE-2019 , 52, may.

Especial SOSTENIBILIDAD: Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave. , 6, may.

La influenza aviar sigue activa en el mundo , 51, may.

Actualización de la situación de la influenza aviar en el mundo , 49, jul.

¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? ( I ) , 35, jul.

¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? (y II) , 25, ago.

Salmonela en ponedoras en 2020: España cumple el objetivo comunitario , 54, ago.

El uso de antibióticos en animales está disminuyendo , 63, oct.

Parásitos externos de las aves (I) , 32, oct.

Detectados 3.777 casos de influenza aviar en Europa en 2020-2021, la mayor incidencia desde que se tienen registros , 62, oct.

Revisión sobre los efectos de la aplicación de enzimas en la salud intestinal , 16, nov.

El mayor estudio de metagenómica realizado nunca revela la enorme complejidad y diversidad de la microbiota intestinal en las aves de producción , 25, nov.

Los principales factores predisponentes para la enteritis necrótica en pollos de engorde y el uso de probióticos como nueva estrategia para prevenir la enfermedad , 39, nov.

Cómo minimizar las infecciones bacterianas, especialmente por Escherichia Coli, para enfrentarse a la mortalidad de la primera semana de los pollitos , 14, dic.

Vacunaciones en pollos , 26, dic.

Eficacia de los pulsos de luz ultravioleta para la descontaminación de los huevos , 36, dic.

El grupo de estudio veterinario avícola de la UE pide considerar las vacunas en la lucha contra la IA , 40, dic.

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (II) , 19, dic.

Prevalencia y seroprevalencia de mycoplasma synoviae en gallinas ponedoras y reproductoras en España , 37, dic.

Otros

El futuro de la ganadería en la UE , 48, ene.

Nace el primer Avianza Challenge 2020 para incentivar el consumo de carne avícola en delivery , 58, ene.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#745 , 4, ene.

Adiós 2020, bienvenido 2021 , 45, ene.

Sigue la presión animalista contra las jaulas , 46, ene.

LA ENTREVISTA DE SELECCIONES AVÍCOLAS: “España es el segundo consumidor de foie gras del mundo” Entrevista a Enrique de Prado, fundador de Interpalm , 53, feb.

La hostelería pide un plan nacional de rescate , 50, feb.

Partidos políticos piden que los comedores públicos solo se abastezcan de huevos libres de jaulas , 51, feb.

Balance de 2020 y perspectivas para el 2021 del sector avícola catalán , 59, feb.

El sector del huevo en la UE , 49, feb.

Previsiones de la UE para los mercados agrícolas hasta 2030 , 42, abr.

El sector avícola francés elabora su “Plan Ambición 2025 » , 52, abr.

Los machitos hermanos de las ponedoras , 6, abr.

Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia , 3, abr.

Revisión resumida de la historia de la avicultura española en los últimos 125 años , 6, jun.

Revisión comentada del Real Decreto 1086/2020 de flexibilidad en el sacrificio y comercialización y su aplicación en las aves rurales , 33, ago.

El sector del huevo en España , 46, oct.

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En esta edición diciembre, 2021

Índice de artículos publicados en SELECCIONES AVÍCOLAS en 2021

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Clasificados diciembre 2021

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El sector del huevo español inicia la mayor campaña de comunicación de su historia

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Legislación avícola diciembre 2021

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La subida de precios continuará al menos hasta el primer trimestre de 2022

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«Cáscara» de plástico para el primer huevo duro de mentira

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