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Este artículo es parte de la edición de febrero, 2021
El sector del huevo en la UE 2020
Precios bajos y menos exportaciones de huevos
Los últimos datos del sector del huevo en el año 2020 publicados por la Comisión Europea muestran un precio del huevo en la última semana del año un 12,5% inferior al de la misma semana de 2019. La media de precios del 2020 es igual a la media de los cinco últimos años (2015-2019).
En cuanto a los datos de comercio exterior hasta el mes de octubre, sin tener en cuenta los intercambios comerciales con el Reino Unido, las exportaciones han superado las 194.000 toneladas, un 3,8 °lo inferior a la del año anterior. Las importaciones aumentaron un 11,5 %, lideradas por Ucrania y superaron las 25.500 toneladas. En el mercado global, la Unión Europea es el primer exportador de huevos hasta el mes de octubre de 2020, seguido de Estados Unidos. Y los principales importadores son China-Hong Kong y Singapur.
Comercio exterior español de huevos
Hasta el mes de octubre de 2020 España ha exportado casi 35.000 toneladas de huevos a países terceros. Es el segundo país que más exporta, después de Países Bajos – con algo más de 48.000 toneladas -, mientras que el tercer principal exportador es Bélgica, con 17.778 toneladas en los diez primeros meses del año – Datacomex -.
El sector español ha vendido casi 94.000 toneladas de huevos en cáscara a países de todo el mundo, lo que ha supuesto más de 107 millones de euros en facturación, un 21% más que en el mismo período del año 2019. En ovoproductos, se exportaron más de 30.000 toneladas, y la facturación asciende a unos 47 millones de euros, un 4,4°lo más que en los diez primeros meses del año anterior.
– ICEX -. 
Tabla: Exportaciones de huevos en cáscara a los principales destinos (rn miles de euros). Fuente: ICEX, estadísticas sectoriales.
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