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Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#738

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Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#738

  3 EDITORIAL

El sector avícola, resiliente a la pandemmia pero no inmune  

 

ESPECIAL INSTALACIONES

6 La complejidad ambiental en los indicadores de bienestar de los broilers de rápido crecimiento. Fernanda M. Tahamtani y col. 

18 Manejo de ponedoras en sistemas alternativos. LMR 

28 Estoy pensando en montar una granja de pollos, ¿Cómo proceder? José A. Castelló

32 Prepararse ahora para el calor y la humedad del verano. Tom Tabler

37 Los ventiladores de recirculación ayudar a reducir la humedad de la yacija. Tim Lundeen

40 El uso de paneles evaporativos sin una alta velocidad del aire incrementa la temperatura corporal del pollo. Michael Czarick y Col.  

 

44 TENDENCIAS

Seis consorcios reciben 4 M de $ USD para investigar cómo mejorar el bienestar de los pollos. Real Escuela de Avicultura  

 

FICHAS DE INVESTIGACIÓN

47 Efectos de los ultrasonidos sobre las características de la yema de huevo

48 Productividad y bienestar de los broilers recibiendo un probiótico  

 

PRODUCCIÓN DE HUEVOS

49 Los huevos, protagonistas en la cocina del confinamiento María del mar Fernández Poza. Directora de ASEPRHU

50 La UE responde las dudas sobre el Covid-19 y la seguridad alimentaria

51 El sector del huevo en la UE: el mercado se complica por la caída de ventas en HORECA

52 Impacto del coronavirus en el mercado europeo del huevo

53 El sector del huevo en España 54 Asamblea general de Inprovo  

 

NOTICIAS DEL SECTOR AVÍCOLA

55 Ranking de las 10 mayores integradoras de pollo en España

56 Gigante Ucraniano del huevo proyecta megacomplejo avícola para 2.000 M huevos/año  

 

57 MERCADOS

La producción y el consumo de pollo crecerán en 2020. Informe Nº 26 de la DG Agriculture and Rural Development  

 

59 TENDENCIAS

Dinamarca apuesta por el pollo de crecimiento lento. José A. Castelló Llobet  

64 CLASIFICADOS  

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