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La revista de la industria
Este artículo es parte de la edición de mayo, 2020
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#737
3 EDITORIAL
Desde el confinamiento
PRODUCCIÓN DE CARNE
6 Importancia de monitorear el consumo de agua de los pollos Michael Czarick y col.
12 Temperatura interna del pollito Cobb-Vantress Management Guide
14 Hablemos de pavos. José A. Castelló
ENTREVISTA
19 “Estamos trabajando para conseguir mayor proyección internacional del pollo español y consolidar la nacional” Entrevista a Jordi Montfort, secretario general de Propollo
22 Propollo reclama medidas urgentes al Gobierno y a la UE
24 NUTRICIÓN AVIAR
Alimentación de precisión para ajustar el suministro de nutrientes a las necesidades de los animales. M. J. Zuidhof
30 SALUD AVIAR
Impacto de la Campilobacteriosis en el sector avícola y en la salud pública. P.J. Blackall
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
36 Suplementación de la dieta de las gallinas con un extracto de té verde
37 Efectos de diferentes estrategias de alimentación de los reproductores pesados en su recría
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
38 Sistemas de alojamiento para ponedoras con diferentes niveles de bienestar: comparación económica. Petra Thobe
47 Lecciones del coronavirus: reordenando las prioridades. María del mar Fernández Poza. Directora de ASEPRHU
48 Evolución del mercado del huevo
48 Copa-Cogecca pide medidas adecuadas para mantener la producción y el comercio 50 En positivo: las noticias colaterales del covid-19 51 En negativo: las noticias colaterales del covid-19
52 El IEH explica que comen las gallinas
53 EEPTA se reúne en tiempos de confinamiento
54 La CE reclama la libre circulación en el mercado único
55 Inprovo continua su iniciativa “Gente del huevo”
56 NOTICIAS DEL SECTOR AVÍCOLA
60 TENDENCIAS Crianza de aves de doble utilidad, para carne y para puesta. Britt de Klerk y Teun Van de Braak
64 CLASIFICADOS
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Crianza de aves de doble utilidad, para carne y para puesta
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Los productores de carne de aves y de huevos piden a la CE mejorar la gestión de las importaciones
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El Covid-19 afecta a trabajadores de mataderos avícolas de EEUU y pone en aprietos a la cadena alimentaria
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El coronavirus y las dietas flexitarianas
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En Francia, celebran el etiquetado de los alimentos en origen
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