Jornadas Profesionales de Avicultura 2016

Sevilla, del 19 al 22 de abril

Las Jornadas Profesionales de Avicultura del 2016 se celebrarán en Sevilla durante los días 19 al 22 de abril, ambos inclusive.

El programa que se ha preparado sigue la configuración de los años anteriores, con las dos primeras jornadas dedicadas al sector de la carne de ave y las dos últimas a las del huevo. Esto significa que los interesados en un sector u otro podrán inscribirse sólo en el que elijan.

El lugar de celebración, el Hotel Silken Al-Andalus Palace (****), que se encuentra a 10 minutos en coche del centro histórico de Sevilla.

El programa es el siguiente:

Día 19, martes: Avicultura de carne (Sala A)

9:30-10:15 Tendencias en consumo de carne, pollo y pavo, en la UE. Oportunidades para la exportación a nivel mundial. Romaric Chenut (ITAVI)

10:15-11:00 Las 15 decisiones a tomar a la hora de construir una nave avícola. Serafín García Freire (Consultoría avícola)

11:00-11:30 Soluciones energéticas de alta eficiencia y competitividad para el sector avícola. José Manuel Campos Rubio (Repsol)

11:30-12:00 Pausa-Jamón

12:00-12:45 Tendencias en genética de pavos. Valentin Kremer (Aviagen Turkeys)

12:45-13:15 Inauguración oficial JPA

13:15-14:00 Data mining en avicultura. Marcos Gonzalez (Tuffigo Rapidex)

14:00-14:10 Cápsula mágica: ¿Pueden los pollos volar?

16:00 - 18:30 Taller del agua. Jose María Llena (Tashia)

Sesión GRATUITA de AVIANSO para criadores de pollos y pavos (Sala B)

16:00 - 16:30 Sala B: Eliminación Higiénica de Cadáveres. Juan Gómez Guillén (Planfover), Manuel Ignacio Otero Campos (Planfover)

16:30 - 19:00 Sala B: Asamblea de la Asociación Avicultores Andaluces (Avianso)

Día 20, miércoles: Avicultura de carne 2 (Sala A)

09:15-10:00 Insectos como nutriente para dietas avícolas: una realidad muy próxima. Damian Józefiak (Pozna University of Life Sciences)

10:00-10:45 Optimizando los aditivos alimentarios: dando muerte a bonitas hipótesis con feos hechos. Tim Goosens (NUTRIAD)

10:45-11:15 Pausa-Jamón

11:15-12:00 ¿Con qué dietas puedo obtener el máximo bienestar y rendimientos en carne y en puesta? Borja Vila Miquel (IRTA)

12:00-12:45 Cómo obtener el mejor pollito de 7 días manejando la alimentación de la reproductora y con la alimentación in ovo. Diego García Valencia (Nutral)

12:45-13:30 Revisión de las necesidades vitamínicas de las aves. Ricardo Martínez Alesón (DSM Nutritional Products)

13:30-13:45 Cápsula mágica: ¿Serán los insectos el próximo manjar de nuestras aves?... o el nuestro?

15:30-17:00 Mesa Redonda: Gripe aviar:

José María Díez Gata (SADA)

Manuel Pizarro (Universidad Complutense de Madrid)

Pedro Gil (Consultor veterinario)

Representante de la Administración (Ministerio de Agricultura)

17:00-17:45 Nuevo enfoque de la bioseguridad en las granjas de reproductoras y broilers. Xavier Asensio (Aviagen SAU)

17:45-18:30 Estrategias para el control del Campylobacter. Juan José Canet Gascó (Betelgeux)

Día 21, jueves: Avicultura de puesta 1 (Sala A)

9:15-10:00 Galimetría para gallinas. José I. Barragán (Asesor veterinario)

10:00-10:45 Presentación resultados del Plan Nacional de Control de Residuos en carne de ave y huevos en 2015. Estrategia de la UE para el período 2017-2020. Cristina Muñoz Madero (Agencia Española del Medicamento)

10:45- 1:15 Pausa-Jamón

11:15-12:30 Mesa Redonda: ¿Qué medicamentos y que aditivos funcionales podré usar en 2017 en Europa?

Cristina Muñoz Madero (Agencia Española del Medicamento). Joaquim Brufau (IRTA). Margarita Arboix (FEDEROVO)

12:30-13:00 Estrategias de alimentación para garantizar el mejor arranque de puesta. Luis Fernando Gran Embid (NANTA -Grupo NUTRECO-)

13:30-13:45 Cápsula mágica: Un espectáculo de huevos.

15:45-16:30 Actualidad en patología en avicultura de puesta. Noelia Antillés Silva (CESAC)

16:30-17:15 Tratamientos de las patologías en ponedoras. Francisco Gómez (SP Veterinaria)

17:15-17:45 Eliminación eficaz del biofilm en naves avícolas. Jose María Llena (TASHIA)

Sesión GRATUITA sobre avicultura ecológica / alternativa (Sala B)

15:45-16:30 El sacrificio en la propia granja y venta directa. ¿Una realidad en España en 2017? José Alejo Alcántara del Barrio (AECOSAN - Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición)

16:30-17:00 Retos inmediatos de la avicultura ecológica en España. José C. Terraz (Avialter)

17:00-17:45 Mesa Redonda conjunta: Sacrificio en granja y Retos Avicultura Ecológica:

Esteban Atxa (Avicultor alternativo). José Alejo Alcántara del Barrio (AECOSAN - Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición). José C. Terraz (Avialter)

17:45-18:45 Asamblea de la Asociación Española de Aviculturas Alternativas (AVIALTER)

Día 22, viernes: Avicultura de puesta 2 (Sala A)

9:15-09:55 El futuro geográfico de la gallina ponedora. Carlos Buxadé Carbó (ETS Ingenieros Agrónomos - CEPADE - UPM)

10:00-11:00 Mesa Redonda: No poner todos los huevos en la misma cesta. España, ¿potencia exportadora de huevos?:

Mar Fernández Poza (INPROVO). Rafael Toribio (PROEGG Spain - Ovomarket-)

11:00-11:30 Pausa-Jamón

11:30-12:15 ¿Queremos seguir vendiendo huevos? Esmeralda López Alonso (Directora de Campaña “El huevo, de etiqueta” de INPROVO), Rocío Ruiz-Calero (Responsable de Comunicación de INPROVO)

12:15-12:45 Seguridad alimentaria en centros envasadores: nueva guía APPCC. Adolfo Rodríguez del Val (Huevos Pitas S.A. ). María Loreto Serrano Esteban (DAGU)

13:15-13:45 Avicultura.TV , un nuevo canal para el sector. Federico Castelló (Real Escuela de Avicultura)

El alojamiento y la inscripción

Los interesados en la asistencia a las Jornadas deben hacer directamente su inscripción en el hotel indicado, con el cual se han negociado unas tarifas muy económicas, o bien en cualquier otro de Sevilla. La dirección es la siguiente:

Hotel Silken Al-Andalus Palace
Avª de la Palmera s/n
41012 Sevilla
Tel. 954 230 600. Fax 954 231 912
www.hoteles-silken.com/hoteles/
mail: silken@hoteles-silken.com

La inscripción en las Jornadas puede hacerse o bien por correo electrónico o bien directamente “in situ” en el mismo momento de acceder a ellas, aunque se recomienda lo primero con el fin de acelerar los trámites.

La inscripción da derecho a la asistencia el o los días elegidos, los cafés de las pausas de las mañanas, una cartera porta-documentos, una Memoria con los resúmenes de las conferencias, un Diploma y el acceso a los actos sociales de la jornada.

Para más información:
Real Escuela de Avicultura
Tel. 93 792 1137. Fax. 93 792 15 37
inscripciones@avicultura.com