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Evaluación de compuestos organosulfurados de aliáceas en la mejora sanitaria y productiva de las gallinas

Evaluación de compuestos organosulfurados de aliáceas en la mejora sanitaria y productiva de las gallinas

Los extractos de plantas del género Allium, en especial de ajo y cebolla, constituyen un importante grupo dentro de los ingredientes con posibles propiedades terapéuticas debido a su riqueza en compuestos organosulfurados, como tiosulfinatos, tiosulfonatos y sulfuros, con capacidad para modificar la fisiología de los animales, ejerciendo un efecto beneficioso en la prevención y tratamiento de distintas patologías...

Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº000, sección de Alimentacion , Fichas De Investigacion , Nutrición


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