La revista avícola en español leída en más países

Menu

Los productores de huevos volcados con el segundo año de la campaña "El huevo de etiqueta"

Ver PDF de la revista de Noviembre de 2015
El pasado 5 de octubre, “El huevo, de etiqueta”, que informa al consumidor sobre el Modelo Europeo de Producción, ha inaugurado su segundo año de campaña en el marco de la Semana del Huevo. INPROVO -Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos- ha presentado, además, los resultados de la segunda oleada de la encuesta “Huevómetro”, que reflejan un mayor conocimiento de los consumidores sobre este alimento, su marcado y etiquetado...

Los productores de huevos volcados con el segundo año de la campaña "El huevo de etiqueta"

  • Según la última encuesta “Huevómetro”, aumenta un 30% el número de personas que identifica correctamente el código de la cáscara
  • La campaña de INPROVO organizará más encuentros informativos con consumidores y estudiantes hasta julio de 2016
  • Visitas a mercados de Madrid y entrega de Premios a la mejor receta y el mejor audiovisual para celebrar la Semana del Huevo
2015_10_05_12.42.13_opt.jpeg

El pasado 5 de octubre, “El huevo, de etiqueta”, que informa al consumidor sobre el Modelo Europeo de Producción, ha inaugurado su segundo año de campaña en el marco de la Semana del Huevo. INPROVO -Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos- ha presentado, además, los resultados de la segunda oleada de la encuesta “Huevómetro”, que reflejan un mayor conocimiento de los consumidores sobre este alimento, su marcado y etiquetado. “El huevo, de etiqueta”, cofinanciada por la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, hace visible el trabajo del sector y su compromiso con la sostenibilidad.

Hace poco más de un año, los resultados del primer “Huevómetro” sorprendían con el dato de que tan solo un 2% de los consumidores españoles entendía el significado del código impreso en el huevo. Además, 7 de cada 10 desconocían la existencia de normas que regulan su producción. “El huevo, de etiqueta” se propuso entonces explicar a los consumidores las características de la producción de huevos en la Unión Europea y facilitar la elección de los que mejor se adapten a sus preferencias.

Los protagonistas y portavoces de la campaña son los profesionales del sector -productores, veterinarios, nutricionistas, técnicos de calidad, personal de clasificación, etc.- En los encuentros informativos con consumidores y estudiantes, y en los vídeos disponibles en la web de la campaña, explican su trabajo en las granjas y centros de embalaje, demostrando su compromiso con las normas sobre seguridad alimentaria, respeto al medio ambiente, bienestar y sanidad animal. De este modo, garantizan huevos frescos y seguros desde la granja al consumidor, así como una producción sostenible.

40393.png

El Modelo Europeo de Producción, más cerca del consumidor

Las conclusiones de la segunda oleada de la encuesta “Huevómetro” reflejan, entre otros aspectos, el éxito de la campaña en uno de sus principales objetivos: mejorar el conocimiento y la percepción social del Modelo Europeo de Producción. Casi un 10% más de consumidores asegura conocer la existencia de normas que garantizan la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en la producción de huevos de gallina.

Además, ha aumentado en un 30% el número de personas que relaciona el código impreso en la cáscara del huevo con el sistema de producción y la granja de la que procede.

En un año han aumentado los consumidores que aseguran comprar huevos por la calidad del alimento y por la información completa que ofrece el etiquetado. En este sentido, en las Comunidades Autónomas donde “El huevo, de etiqueta” ha celebrado encuentros informativos, hay más personas que se fijan en la etiqueta y que saben identificar el sistema de producción de los huevos.

Por otra parte, se observa una mayor confianza del consumidor en la información facilitada por las Administraciones Públicas y por los productores respecto al año pasado.

Las acciones de la campaña, que continuarán durante este segundo y último año, se reforzarán con nuevos encuentros entre productores y consumidores y estudiantes, así como la entrega de material informativo. Además, los ciudadanos pueden mantener un diálogo continuo con la campaña a través de las redes sociales y de la web www.elhuevodetiqueta.eu, que continuarán ofreciendo información útil, contenidos audiovisuales y toda la actualidad en torno a la producción de huevos en la Unión Europea y las acciones de campaña. •

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

EMPRESAS MENCIONADAS EN ESTE ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Francia prohíbe el sacrificio de pollitos de un día desde 2023

Marzo de 2022
Francia prohíbe el sacrificio de pollitos de un día desde 2023

Las granjas avícolas aseguradas crecen un 61% desde 2017

Marzo de 2022
Las granjas avícolas aseguradas crecen un 61% desde 2017

Las cosas de comer importan

Marzo de 2022
Las cosas de comer importan

Proyección de la producción mundial de huevos hasta 2030

Marzo de 2022
Proyección de la producción mundial de huevos hasta 2030

Informe sobre un brote de salmonella enteritidis multipaís en la UE relacionado con huevos

Marzo de 2022
Informe sobre un brote de salmonella enteritidis multipaís en la UE relacionado con huevos

INPROVO destaca las estrictas normas aplicadas por el sector para controlar la salmonela en ponedoras en toda la UE

Marzo de 2022
INPROVO destaca las estrictas normas aplicadas por el sector para controlar la salmonela en ponedoras en toda la UE

Canibalismo avícola: prevención y tratamiento

Marzo de 2022
Canibalismo avícola: prevención y tratamiento

Italia prevé prohibir el sacrificio de pollitos

Febrero de 2022
Italia prevé prohibir el sacrificio de pollitos

Retos para el sector avícola: Perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (y IV)

Febrero de 2022
Retos para el sector avícola: Perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (y IV)

El Ministro Garzón abre el debate sobre el modelo de ganadería de España

Febrero de 2022
El Ministro Garzón abre el debate sobre el modelo de ganadería de España

Los productores de huevos no encuentran su lugar en la PAC

Febrero de 2022
Los productores de huevos no encuentran su lugar en la PAC

Macro… ¿qué?

Febrero de 2022
Macro… ¿qué?

Estadísticas del sector del huevo en España

Febrero de 2022
Estadísticas del sector del huevo en España

Ministro y Comisario de Agricultura tratan sobre la subida de las materias primas

Febrero de 2022
Ministro y Comisario de Agricultura tratan sobre la subida de las materias primas

Reducción de márgenes sin precedentes para los avicultores

Febrero de 2022
Reducción de márgenes sin precedentes para los avicultores

Inprovo propondrá a la UE cambiar el nombre del sistema en suelo

Enero de 2022
Inprovo propondrá a la UE cambiar el nombre del sistema en suelo

Francia prohíbe construir nuevas granjas de gallinas en jaula

Enero de 2022
Francia prohíbe construir nuevas granjas de gallinas en jaula

Nueva norma de ordenación del sector avícola

Enero de 2022
Nueva norma de ordenación del sector avícola

Pablo Catalá, elegido Presidente del Instituto de Estudios del Huevo

Enero de 2022
Pablo Catalá, elegido Presidente del Instituto de Estudios del Huevo

Informe CIWF sobre la eliminación global de las jaulas - EGG TRACK 2021

Enero de 2022
Informe CIWF sobre la eliminación global de las jaulas - EGG TRACK 2021