La revista avícola en español leída en más países

Menu

XXIX Jornadas Técnicas INDUKERN

Ver PDF de la revista de Abril de 2015
Los días 12 y 13 de marzo, Indukern, S.A. ha celebrado, en Barcelona y Madrid, respectivamente, sus XXIX Jornadas Técnicas sobre alimentación animal, contando en ambos casos con la colaboración de las firmas Ajinomoto Eurolysine S.A.S. y Adisseo.

XXIX Jornadas Técnicas INDUKERN

Con solo 24 horas de diferencia entre ambos eventos, en los días 12 y 13 de marzo la empresa Indukern, S.A. ha celebrado, en Barcelona y Madrid, respectivamente, sus XXIX Jornadas Técnicas sobre alimentación animal, contando en ambos casos con la colaboración de las firmas Ajinomoto Eurolysine S.A.S. y Adisseo.

Scan10012_opt.jpeg

El programa fue exactamente el mismo en ambas reuniones, comprendiendo dos presentaciones sobre ganado porcino, dos sobre avicultura y otra abarcando ambas especies, impartidas por un escogido grupo de especialistas de diferentes países. La asistencia, muy numerosa, con nutrólogos y técnicos de las respectivas zonas de influencia.

A continuación resumimos las conferencias afectando a la avicultura que pueden interesar a nuestros lectores.

“Comparación entre las diferentes fuentes de metionina en dietas para broilers”, por Piero Agostini, del Schothorst Feed Research, Países Bajos”

Aunque el tema se ha discutido ya en distintos foros desde hace años, el conferenciante hizo un repaso a fondo de la utilización de DL-metionina en la alimentación de los broilers en comparación con la de la metionina-hidroxi-análogo. En este aspecto mostró la estructura molecular y el valor relativo de ambos suplementos en relación con los niveles de incorporación a las raciones de broilers, presentando los resultados de sus pruebas al respecto y concluyendo que los valores biológicos de los mismos no son significativamente diferentes sobre una base equimolar.

“Modulación nutricional de los mecanismos antioxidantes corporales”, por Peter Surai, de Feed-Food Ltd., Scotland, Reino Unido.

Abarcando su conferencia tanto a las aves como al porcino, el autor se refirió al papel de los antioxidantes en nutrición animal, al objetivo de los radicales libres, los niveles de defensa antioxidante celular, los stress oxidativos y los principales stress en ambas producciones, el papel de los antioxidantes naturales como las vitaminas E y C y el selenio, etc. Especialmente interesante fue lo que se extendió sobre este elemento, por su transferencia al huevo, al calostro y a la leche, así como la eficacia de su suplementación en forma inorgánica u orgánica.

“Reducción del nivel de proteína en pollos”, por Horacio S. Rostagno, de la Universidad Federal de Viçosa, Brasil.

Fue una completa puesta al día de todo lo referente al papel de los aminoácidos –AA- en la alimentación del broiler, comenzando por su clasificación como proteicos y no proteicos y entrando en el concepto de lo que se entiende por “proteína ideal”. En sus consideraciones finales, tras referirse a los resultados de numerosas experiencias, indicó que: a) el orden de los AA limitantes en las dietas de pollos varía con la edad y el tipo de dieta; b) actualmente existen ya varios AA industriales que pueden añadirse a las dietas en base a su viabilidad económica; c) estos AA industriales permiten la aplicación del concepto de proteína ideal en la formulación; d) para aumentar en el futuro la inclusión de AA en las raciones será necesario considerar el nivel de los 20 AA proteicos o la relación N esencial: N total. •

p19locuporlcu1r4g1v1uqrifvr4.png

Horacio S. Rostagno y Piero Agostini.

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

EMPRESAS MENCIONADAS EN ESTE ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

El LVI Symposium Científico de Avicultura

Noviembre de 2019
El LVI Symposium Científico de Avicultura

EL CONGRESO MUNDIAL DE AVICULTURA, EN PARÍS, SE CELEBRARÁ CONJUNTAMENTE CON UN SYMPOSIUM DE LA FAO POR LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE ALIMENTOS

Abril de 2019
EL CONGRESO MUNDIAL DE AVICULTURA, EN PARÍS, SE CELEBRARÁ CONJUNTAMENTE CON UN SYMPOSIUM DE LA FAO POR LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE ALIMENTOS

LOS ÚLTIMOS AVANCES EN CALIDAD DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS, EN TURQUÍA

Marzo de 2019
LOS ÚLTIMOS AVANCES EN CALIDAD DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS, EN TURQUÍA

Figan 2019

Febrero de 2019
Figan 2019

GDANSK SERÁ LA CAPITAL DE LA NUTRICIÓN AVÍCOLA EUROPEA

Febrero de 2019
GDANSK SERÁ LA CAPITAL DE LA NUTRICIÓN AVÍCOLA EUROPEA

SOSTENIBILIDAD Y BIENESTAR ANIMAL, LOS PILARES DE FIGAN 2019

Enero de 2019
SOSTENIBILIDAD Y BIENESTAR ANIMAL, LOS PILARES DE FIGAN 2019

CALENDARIO DE FERIAS, CONGRESOS Y CURSOS

Enero de 2019
CALENDARIO DE FERIAS, CONGRESOS Y CURSOS

SPACE 2018: Su 32ª edición cierra con incremento de visitantes extranjeros

Noviembre de 2018
SPACE 2018: Su 32ª edición cierra con incremento de visitantes extranjeros

Se celebró la XV Conferencia Europea de Avicultura

Noviembre de 2018
Se celebró la XV Conferencia Europea de Avicultura

El LV Symposium de avicultura de la AECA (Sección española de la WPSA)

Noviembre de 2018
El LV Symposium de avicultura de la AECA (Sección española de la WPSA)

Calendario de ferias, congresos y cursos

Octubre de 2018
Calendario de ferias, congresos y cursos

2018 DÍAS DE INNOVACIÓN AVÍCOLA

Junio de 2018
2018 DÍAS DE INNOVACIÓN AVÍCOLA

 LA PRODUCCIÓN ANIMAL SIN ANTIBIÓTICOS ES POSIBLE, LSF 2018

Junio de 2018
LA PRODUCCIÓN ANIMAL SIN ANTIBIÓTICOS ES POSIBLE, LSF 2018

HISPACK 2018, EL PACKAGING COMO CLAVE EN LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DE LA INDUSTRIA

Marzo de 2018
HISPACK 2018, EL PACKAGING COMO CLAVE EN LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DE LA INDUSTRIA

xvth european poultry conference

Enero de 2018
xvth european poultry conference

MESA REDONDA  SOBRE “BIOSEGURIDAD  EN AVICULTURA”

Enero de 2018
MESA REDONDA SOBRE “BIOSEGURIDAD EN AVICULTURA”

Calendario de eventos

Diciembre de 2017
Calendario de eventos

Conferencia internacional sobre influenza aviar

Noviembre de 2017
Conferencia internacional sobre influenza aviar

JPA 2017, imprescindible encuentro anual  para los profesionales  de avicultura

Noviembre de 2017
JPA 2017, imprescindible encuentro anual para los profesionales de avicultura

Celebrado el LIV SYMPOSIUM CIENTÍFICO  DE AVICULTURA en León

Noviembre de 2017
Celebrado el LIV SYMPOSIUM CIENTÍFICO DE AVICULTURA en León