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7 MEDIO AMBIENTE El plástico, menos efectivo que el papel en los paneles de refrigeración Michael Czarick y Brian Fairchild 13 MEDIO AMBIENTE Importancia del manejo en avicultura: Cuantificación económica de un correcto medio ambiente Serafín García Freire 19 PRODUCCIÓN DE HUEVOS La UE cierra el expediente a España por incumplir la Directiva 1999/74 Información facilitada por INPROVO 22 Fichas de investigación 24 PUBLIRREPORTAJES • ¿Una ventilación solo longitudinal? • Un aditivo, nuevo y exclusivo, para pienso enfocado en la mejora del rendimiento del broiler 36 Congresos: La Conferencia de la Comisión Internacional del Huevo (IEC) en Madrid • Jornadas Profesionales de Avicultura: programa definitivo 42 Ferias: Así fue la FIGAN 2013 47 Noticias de España 48 Noticias internacionales 51 Legislación 52 Noticias de empresas 53 Nuevos productos 54 AVICULTURAS ALTERNATIVAS AviAlter en FIGAN: Asamblea General y Mesa Redonda José A. Castelló 59 Clasificados 61 Índice de anunciantes 65 Mercados avícolas
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Sa-Varios
CreAMINO, reduzca los costes de alimentación con eficacia.
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Por más que al inicio de mayo de un año climatológicamente tan irregular como el actual aun no nos preocupe el calor, no cabe duda de que, al igual que ya sabemos que “prevenir es mejor que curar”, yendo de cara al verano hemos de estar preparados para saber atenuar en lo posible los efectos de la canícula sobre nuestras aves.
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Editoriales
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Instalaciones Y Equipos
Agua de calidad.
Cuidar de ellos garantiza nuestra salud.
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Los paneles de refrigeración de plástico no enfrían de la misma forma que los fabricados en papel. Esta es la conclusión de un extensivo estudio en el que se compararon ambos sistemas en diferentes condiciones ambientales
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Medio Ambiente
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Instalaciones Y Equipos
La experiencia indica que los resultados productivos de las distintas crianzas pueden ser llegar a ser muy diferentes. En la práctica, podemos observar que lotes de broilers con la misma edad presentan diferencias de peso y conversión realmente notables, lo cual se traduce en grandes diferencias en cuanto a su rentabilidad para avicultores e integraciones.
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Medio Ambiente
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Instalaciones Y Equipos
La Comisión Europea ha cerrado el expediente sancionador abierto a España al estimar que ha tomado las medidas necesarias para ajustar sus granjas de ponedoras a las exigencias de la Directiva 1999/74.
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Produccion De Huevos
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Otros
La Consulta pública de la UE, sobre el Libro verde de prácticas comerciales desleales, http://ec.europa.eu/internal_market/consultati ons/2013/unfair-trading-practices/index_en.htm pide opinión y propuestas sobre este tema a ciudadanos y organizaciones de la UE y ha estado abierta hasta el 30 de abril, habiendo contribuido a ella ASEPRHU y la FIAB.
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Produccion De Huevos
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Tras la derogación, en 2012, de la Orden PRE1377/2005, que establecía el programa de control de salmonela en gallinas ponedoras, el sector ha podido comprobar que los problemas para el sacrificio de las manadas de ponedoras positivas siguen sin resolverse. Por ello, a través de la FIAB se concertó una reunión de todas las partes interesadas el 4 de abril.
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Produccion De Huevos
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Un estudio publicado en la revista Nutrición Hospitalaria y realizado por el equipo de la Universidad Complutense en el que intervienen las Dras. Rosa Ortega y Ana Mª López -del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del huevo- indica que es recomendable fomentar el consumo de al menos 0,5 huevo/día entre la población infantil debido a su alto contenido en vitamina D, lo que podría prevenir problemas de salud.
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Produccion De Huevos
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Tras la carta enviada al Secretario de Estado de Hacienda y presidente a la Agencia tributaria el pasado 4 de febrero, ASEPRHU mantuvo una reunión el 4 de abril con la Subdirectora de Planificación y Coordinación de la Agencia Tributaria, en la que se pudo explicar en detalle la situación en la que se encuentran muchas empresas del sector del huevo a las que los retrasos en la devolución del IVA mensual - que pueden llegar a superar los tres meses - colocan en una posición financiera complicada.
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Produccion De Huevos
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Siendo una de las más importantes fuentes de proteína de la humanidad, el huevo tiene unas características de calidad que se van deterioran con el tiempo a partir del momento en que es puesto por la gallina, dando como resultado una pérdida de sus propiedades organolépticas, funcionales e higiénicas.
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Investigacion
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De acuerdo con Decuypere y col. -2006-, en la explotación de las reproductoras pesadas se da la paradoja de la imposibilidad de reconciliar sus requerimientos nutricionales con unos severos programas de restricción alimenticia.
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Investigacion
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Nutrición
¿Se imagina alguien una nave de ambiente controlado y con una ventilación forzada solo longitudinal, es decir de tipo túnel –pero no el típico túnel para épocas de calor– y que opera con este modo tanto para pollitos pequeños como con pollos a punto de venta?
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Sa-Publi-Reportajes
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Instalaciones Y Equipos
Natesse.
Esencial para la salud intestinal.
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Silos metálicos. Diseño y montaje de naves. Proyectos llave en mano.
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En las modernas producciones, la compleja microflora del tracto gastrointestinal juega un papel clave en el crecimiento y la salud del broiler. Una gran variedad de factores tales como la dieta, el estrés, las enfermedades, el manejo, etc. tienen un efecto negativo en el equilibrio microflora, originando un menor crecimiento y eficiencia del pienso.
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Alimentacion
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Sa-Publi-Reportajes
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Nutrición
Avimatrix.
Enfocado a la microflora para una alta eficiencia en la protección.
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Once años después de que, por primera vez en su historia, la Comisión Internacional del Huevo – IEC – celebrara en el 2002 su Conferencia anual en España (1), este organismo ha vuelto a reunirse en nuestro país para debatir durante los días 8 y 9 de abril pasado la problemática de este sector a nivel mundial.
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Congresos
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Otros
Las Jornadas Profesionales de Avicultura: Programa definitivo
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Congresos
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Configurada como la Feria ganadera de mayor trascendencia en el sector de la producción animal en España, tras haber tomado el relevo a la ya fenecida Expoaviga barcelonesa –esto se supone, aunque no oficialmente-, esta FIGAN del 2013 se ha revelado un lugar de cita obligado para todos los interesados en el mismo
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Ferias Y Exposiciones
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Otros
El grupo avícola encabezado por Comercial Oblanca, con sede en Onzonilla (León), está llevando a cabo importantes mejoras en su proceso operacional y en su logística, como por ejemplo la utilización de aparatos de radiofrecuencia que les permitirá tener la total trazabilidad del pollo desde la granja. Estos avances continúan en la línea del plan inversor que el grupo llevó a cabo de 2010 a 2012.
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Noticias Varias De España
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De vez en cuando aparecen noticias de reñideros de gallos, un tema que habitualmente genera un fácil posicionamiento de la opinión pública en contra. La última ha sido del pasado abril, en Cádiz, donde la Guardia Civil ha detenido a nueve personas acusadas de maltrato animal. Acompañados por un miembro del Colegio de Veterinarios, realizaron inspecciones en Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, La Barca de la Florida y El Cuervo, esta última de Sevilla.
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Noticias Varias De España
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Otros
Pese a que el goteo continuo de las noticias que se vienen produciendo desde el inicio del nuevo brote de gripe aviar, el pasado marzo, hace difícil mantenerse al día sobre el tema, intentaremos hacer un resumen de la situación al cerrar esta edición, a fines de abril.
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Noticias Varias Internacionales
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Bioseguridad
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Salud Animal. Vacunas
Continuando una tradición iniciada seis años atrás, los productores de huevos de Estados Unidos han donado a las organizaciones asistenciales de todo el país la cantidad de 750.000 huevos para contribuir a la campaña pascual de ayuda a las familias necesitadas.
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Noticias Varias Internacionales
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Otros
Según un informe del ISAAA –“International Service for the Acquisition of Agri-Biotech Applications”- , los cultivos a base de GMO –organismos genéticamente modificados– en el año 2012 por primera vez desde que llegaron a los mercados comerciales los países en vías de desarrollo sembraron una mayor cantidad de estos productos que los países industrializados.
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Noticias Varias Internacionales
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Nutrición
REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) No 374/2013 de la Comisión, de 23 de abril de 2013
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Legislacion De La Union Europea
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Nutrición
MPoux.
La herramienta de gestión para el control del ácaro rojo.
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REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 357/2013 de la Comisión, de 18 de abril de 2013
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Legislacion De La Union Europea
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Nutrición
La Incubadora VERBEEK de Holanda comenzó este año la venta de pollitas de un día y de pollitas recriadas de Novogen en el mercado español. VERBEEK suministraba desde hace ya algunos años pollitas de un día directamente a grandes empresas avícolas españolas. Los productos de Novogen fueron suministrados hace dos años desde Portugal.
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Noticias De Empresas
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Aves. Genética. Reproducción.
Soluciones integrales para la indústria avícula.
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Efectividad asegurada.
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PH IBÉRICA / ALBIO FERM y Laboratorios DOPHARMA se complacen en presentar el AVIPEN, la única Fenoximetilpenicilina en polvo soluble para avicultura autorizada en toda la UE. El AVIPEN está indicado para el tratamiento de Clostridium Perfringens .
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Nuevos Productos
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Salud Animal. Vacunas
Entre el sinnúmero de actos que tuvieron lugar durante el transcurso de la pasada FIGAN, que convocó en Zaragoza a todos los sectores que configuran la ganadería española, cabe mencionar la jornada de AviAIter, la Asociación Profesional de la Avicultura Alternativa.
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Aviculturas Alternativas
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Otros
SELECCIONES AVÍCOLAS • ABRIL 2013 • Pág. 61 CLASIFICADOS Laboratorios de Análisis Nutrición INCUBACIONS I MATERIALS, S.L. Avda. Sarrià, 28. 08029 BARCELONA Tel 93 322 44 26. Fax 93 322 43 90 Email: incumat@incumat.es Representante en España Proyectos, renovaciones de salas de incubación Representante en España INCUBACIONS I MATERIALS, S.L. Avda. Sarrià, 28 - 08029 BARCELONA Tel 93 322 44 26. Fax 93 322 43 90 Email: incumat@incumat.es Venta de materiales para la cama (cascarilla en pacas, paja, serrín, viruta) Biomasa Papel para pollitos 1 er día Otros materiales c/ Acequia nº 7 22590 Torrente de Cinca (Huesca) Telf: 629 77 48 51 / 680 44 59 71 Fax: 974 46 71 28 avidemscp@hotmail.com • www.avidem.es Material camas LALLEMAND BIO, S.L. Galileu, 303-305, 1ª Pl Tel +34 93 2413380 Fax +34 93 2020041 animal-iberia@lallemand.com www.lallemandanimalnutrition.com EVONIK INDUSTRIES AG Rellinghauser Straße 1—11 45128 Essen. Germany Tel +49 201 177-01. Tel +49 201 177-3475 info@evonik.com www.evonik.com VENCOMATIC IBÉRICA, S.L. Pol. Mas Animes-Guerau de Liost, 7 43206 Reus (Tarragona) Tel +34 977 331908 Fax +34 977 332054 e-mail: info@vencomatic.es www.vencomatic.com Ponederos Jaulas Incubadoras Herba Ricemills, S.L.U. www.brillante.es Tel: +34 954 58 92 13 C/ Real, 43 41920 San Juan de Aznalfara
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Durante el mes de abril han avanzado las cosechas de maíz y de soja en Argentina de tal manera que la mercancía va llegando a los puertos; esto provoca presión de oferta y, por tanto, debilita los precios.
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Mercados De Piensos
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Nutrición
Finalizado ya abril y, con él, un período de inestabilidad climatológica atípico en España, con la correspondiente complicación para el control ambiental de las granjas, al examinar la evolución de los mercados avícolas de este mes podemos ver que estos han seguido, en general, una pauta descendente.
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Mercados
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Innovación y experiencia.
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Prinzen, Setter Line. Soluciones completas para el manejo de huevos.
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Arpon-G.
Acaba de forma rápida, eficaz y segura con moscas, mosquitos, pulgas y demás parasitos.
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Bactocell.
La solución probiótica para el éxito.
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El tratamiento efectivo.
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Belfeed.
La enzima incomparable. La única xilanasa de origen bacteriano autorizada en el mercado europeo en pollos, pavos, ponedoras, patos, lechones y cerdos de cebo.
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Proyectos "llave en mano"
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Tecnologia en Avicultura, innovación y calidad.
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Planfover.
Instalación para eliminación de cadáveres de animales.
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Controles Chore-Logic.
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Naves prefabricadas tipo túnel.
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Coliclima.
La solución fácil frente a la colibacilosis.
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Vaxxitek HVT-IBD, una aplicación múltiple protección.
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