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Las Jornadas Profesionales de Avicultura ultiman su programa

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Adelantando lo que ha de configurar el programa definitivo de las X Jornadas Profesionales de Avicultura, que tendrán lugar en León durante los días 28 al 31 de mayo de este año, podemos indicar que éste comprenderá las conferencias y meses redondas indicadas a continuación:

Las Jornadas Profesionales de Avicultura ultiman su programa

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Adelantando lo que ha de configurar el programa definitivo de las X Jornadas Profesionales de Avicultura, que tendrán lugar en León durante los días 28 al 31 de mayo de este año, podemos indicar que éste comprenderá las conferencias y meses redondas indicadas a continuación:

Martes, 28 de mayo

Mañana: Inauguración de las Jornadas

1ª Sesión: La avicultura y el sector del pollo. (Paraninfo de la Facultad de Veterinaria)

  • Sostenibilidad de la producción de carne de ave. Gonzalo Arellano (Pollos Arenas)
  • Impacto actual y expectativas de futuro del pienso en los costes de producción avícola. Jorge de Saja (Director del CESFAC)
  • Producción de carne de pollo en Francia: situación, desafíos y oportunidades. Romaric Chenut y Guillaume Coutelet (ITAVI)
  • El pollo diferenciado y/o campero: producciones y problemática. José C. Terraz (Presidente de Avialter)
  • Uso avanzado de Linkedin como herramienta de uso personal. Eduardo Agut (Consultor)

Tarde, 2ª Sesión: Patología del pollo (Paraninfo de la Facultad de Veterinaria)

  • Situación actual de la hepatitis por cuerpos de inclusión. Mar Biarnés (Directora del CESAC)
  • Estrategia rotacional con vacunas frente a coccidiosis: una forma de mejorar resultados en broilers. Martina Dardi (Hipra Corp. Technical Services)
  • Campylobacter jejuni y el reto de su control en las aves. Elías F. Rodríguez Ferri, Sheila Yubero Delgado y César B. Gutiérrez Martín (Facultad de Veterinaria de León) y José L. Valerio Benito (Consejería de Agricultura Castilla y León)

Tarde. 3ª Sesión: La alimentación del pollo (Aula de la Facultad de Veterinaria)

  • La microbiota intestinal en la salud aviar y alternativas a los antibióticos. Pedro Rubio (Facultad de Veterinaria de León)
  • La nutrición, como factor de coste del pollo. José I. Barragán (Consultor Veterinario)
  • Alimentación para conseguir una relación óptima entre crecimiento y coste. Diego García Valencia (Nutral)

Miércoles, 29 de mayo

Mañana. 4ª Sesión: La cría del pollo, en la práctica. (Paraninfo de la Facultad de Veterinaria)

  • La genética del pollo del mañana. Miguel Valls (Hubbard)
  • Ventilación para controlar la humedad… y más. Santiago Bellés (SADA)
  • Estrategias de manejo con altas temperaturas. Simulación económica de resultados en ventilación transversal versus ventilación túnel. Serafín García Freire (Consultor Veterinario)
  • El gallo de León, un caso único, para la producción de pluma. Covadonga Martínez (Asoc. de Criadores de Gallo de León)
  • Innovación en gestión de personas: Liderazgo 2.0. Miguel Segura (Coach independiente).

Tarde, 5ª Sesión: Patología general (Paraninfo de la Facultad de Veterinaria)

  • Programa para la vigilancia y control de determinados serotipos de Salmonella en avicultura. Olga Mínguez (Consejería de Agricultura Castilla-León)
  • Mesa Redonda: “Lucha contra E. coli, en carne y en puesta”
  • Moderador: Jorge Blanco (Fac. Veterinaria de Santiago)
  • José L. Valerio (Consejería Agricª CyL)
  • Juan C. Marijuan (Coop. Burgos)
  • Jesús M. Fdez. Prieto (Hnos. Oblanca)
  • Alberto Giner (Zoetis, S.L.)

Tarde, 6ª Sesión. Reproducción/incubación (Aula de la Facultad de Veterinaria)

  • Manejo de la luz en naves de reproductores, cerradas o abiertas. Juan C. Abad (Cobb Ibérica)
  • Mejora de la uniformidad de la manada en la recría. Xavier Asensio (Ross)
  • Desinfección del huevo para incubar Fco.Javier García Peña (Laboratorio de Patología de Algete

Jueves, 30 de mayo

Mañana, 7ª Sesión: El sector del huevo (Paraninfo de la Facultad de Veterinaria)

Cambios en el sector español del huevo desde el 2012. Pablo Bernardos (Magrama)

  • Retos del sector español del huevo, a partir del 2012. Mar Fernández-Poza (Inprovo)
  • Guía APPCC en los centros de embalaje de huevos. Cristina Guardiola (Matines Ibérica)
  • La gestión financiera de los costes: nuevo enfoque en las explotaciones. Pascual Alonso (Ibertec)
  • Innovación en el acceso al conocimiento avícola. Federico Castelló (Real Escuela Avicultura)

Tarde. 8ª Sesión Patología de las ponedoras (Paraninfo de la Facultad de Veterinaria)

  • ¿Por qué son necesarias tantas vacunas a las futuras gallinas ponedoras? Félix Ponsa (Lohcexc-Lohmann)
  • Método rápido para la detección de Salmonella en muestras complejas. Katia Uliaque Cugat y Pablo Lozano Sánchez (iMICROQ)
  • Bronquitis infecciosa: actualización de la epidemiología en España Roser Dolz (CReSA)

Tarde. 9ª Sesión: Alimentación de la ponedora (Aula de la Facultad de Veterinaria)

  • Estrategias de alimentación en la recría y su impacto en el arranque de puesta. Jon de los Mozos (Nutreco Poultry Res. Centre)
  • Alimentación cálcica, para calidad de la cáscara en las ponedoras actuales. Rafael Lera (ISA)
  • Mesa Redonda: Optimización de la formulación y evaluación de la calidad de los piensos para las aves mediante análisis NIR Moderador: Xavier Lallana (Nutreco) Javier Gómez (Foss)
  • Enrique Hernando (Agrotronik)
  • José I. Ferrero (Nutega)
  • Roberto Torio (Huevos León)

Viernes, 31 de Mayo

Mañana, 10ª Sesión: Aspectos clave en la producción de huevos (Paraninfo de la Facultad de Veterinaria)

  • Mesa Redonda: “El aviario, una opción interesante para la producción de huevos”
  • Moderador: Ricardo Cepero (Facultad de Veterinaria de Zaragoza)

y la colaboración de 4 criadores experimentados en el manejo de gallinas en aviarios, con diferentes modelos.

  • El manejo de la gallina campera. Jesús Ciria (Universidad de Soria)
  • Inspección del bienestar animal de las gallinas ponedoras: tendencias en la Unión Europea. Ricardo Cepero (Facultad de Veterinaria de Zaragoza)
  • Nuevo marco regulatorio del huevo para conocimiento de su valor nutricional. Ana C. Barroeta (Universidad Autónoma de Barcelona)
  • Clausura de las Jornadas

Otros aspectos

Este programa puede sufrir algún pequeño ajuste que modifique el orden de las conferencias, por lo que en todo caso se aconseja consultar la Web de la Escuela. En ésta también se podrán encontrar los detalles para realizar la inscripción y para el alojamiento en León, en donde ya se han concertado unas condiciones sumamente ventajosas en varios céntricos hoteles.

La Facultad de Veterinaria de León se encuentra en el Campus Universitario de Vegazana, para cuyo acceso desde el centro de la población puede hacerse cómodamente en autobuses de las líneas 4 y 12, desde la céntrica plaza de Santo Domingo. Su frecuencia de circulación es cada 30 minutos.

Para quienes se desplacen en coche hasta la Facultad, en ésta se dispone de amplias plazas de aparcamiento.

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