SELECCIONES FEBRERO 2013 El mercado del huevo en 2012 en la UE Comparativa de alojamientos para gallinas Sostenibilidad en avicultura Ahorro de gas con intercambiadores de calor Tratamientos del agua de bebida Portada-SA201302.indd 1 01/02/13 09:35
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Avigan Terra Alta, más de 40 de experiencia.
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EDITORIAL ASFIXIADOS ASFIXIADOS Sin embargo, en sentido contrario se han pronunciado Unido, comentando lo que, en general, se nos cinco asociaciones ganaderas -entre ellas, PROPOLLO y ASEPRHU- al trasladar al MAGRAMA el pasado 24 de H des de las Organizaciones Interprofesionales, aunque concretamente, los productores se quejaban de que las por la exigencia de mayores porcentajes de repre- en avicultura al menos, casi todo lo que hemos visto en solo al sector del huevo pues en otros productos alimen- verdad es que los productores se encuentran cada vez Por nuestra parte, estando plenamente de acuerdo con recordar que ojala este proyecto de Ley pueda evitar que en la cesta de la compra. encontraron, al menos, las dos entidades antes mencio- De esta forma, atenazados por un lado los productores Nacional de la Competencia por un supuesto intento de manipular los precios del mercado de los respectivos lo que no pueden hacer nada -pues estos no dependen de la voluntad de los fabricantes de piensos sino de de 5 Parlamentarios de la UE, apoyada por la Confede- unas condiciones de venta ante los cuales han de ceder, das, al solicitar a la Comi- vestigase y pusiese re- medio al abuso de mundo comercial en el que todo parece indicar que esto poder de las grandes es irreversible. cadenas de distribu- Para mirar de poner algo de orden en este tema -aunque operan en Europa. costal- el Ministerio de Agricultura -actualmente MAGRAMA- ha estado trabajando sobre un proyecto de Ley para la mejora de la Cadena Alimentaria, en base a contempladas en el Libro Verde sobre el mismo proble- contemplan los contratos obligatorios para todas las operaciones de compraventa en el proceso de la cadena, En principio, bien nos parece todo ello, no compren- acusando al MAGRAMA de intervencionista en un cam- po en el que ya existen mecanismos para atajar las
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Sa-Varios
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Hace ya muchos años, en algún viaje al Reino Unido, comentando lo que, en general, se nos venía encima en el sector del huevo en torno a la aplicación de la Directiva de la Unión Europea sobre el bienestar de la gallina y la mayor concienciación del consumidor sobre el tipo de producto que podía adquirir, nos decían que en este país la producción estaba dominada cada vez más por la distribución.
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Editoriales
Agua de calidad. Cuidar de ellos garantiza nuestra salud.
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ASAJA, UPA, COAG, Cooperativas Agroalimentarias, PROMARCA y FIAB reivindican la potestad del Gobierno para regular los graves desequilibrios que plantea la cadena agroalimentaria, y urgen que se tramite el Anteproyecto de Ley de medidas para la mejora del funcionamiento de la Cadena Alimentaria.
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Produccion De Huevos
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La UE ha registrado en 2012 una situación excepcional de precios en el mercado del huevo. Así lo reflejan los precios medios en origen de los huevos categoría A y pesos L y M a la salida del centro de embalaje para el mercado mayorista.
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Produccion De Huevos
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Los pacientes en fases iniciales del cáncer de colon podrían beneficiarse de la acción de la vitamina D -presente en la leche y el huevo-. Esto se debe a que en esas primeras etapas, el receptor VRD, encargado de procesar la vitamina D3, se encuentra aún en las células...
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Produccion De Huevos
El Reglamento 432/2012 que establece la lista de declaraciones de propiedades saludables autorizadas se aplica ya desde el 14 de diciembre.
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Produccion De Huevos
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Un reciente estudio publicado en la revista “Metabolism” afirma que la ingesta de huevos enteros, es decir, con la yema, como parte de una dieta de pérdida de peso, puede tener efectos positivos sobre los perfiles de lipoproteínas, especialmente para individuos con síndrome metabólico.
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Produccion De Huevos
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Recibido el programa provisional de la conferencia que se celebrará en Madrid de la International Egg Comisión ‑IEC‑, avanzaremos algunos detalles más del mismo en relación con los que ya mostramos en el pasado número de este medio.
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Produccion De Huevos
Según el Panel de Consumo Alimentario, publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ‑MAGRAMA‑ el pasado octubre, el consumo de alimentos en el hogar, desde noviembre de 2011 hasta esta fecha se ha mantenido estable en España, mientras que el gasto por persona y año ha disminuido levemente –un 0,4%- por la bajada de precios.
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Produccion De Huevos
Las conclusiones provisionales de elementos de compensación sostenibles entre diferentes sistemas de alojamientos de las gallinas, basados en el primer lote que se colocó para un estudio en curso, han sido presentadas a los miembros de la Coalition for Sustainable Egg Supply -CSES-...
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Produccion De Huevos
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Instalaciones Y Equipos
Diferencias de entre el 5 y el 75% en ahorro de gas: este es el resultado de una encuesta postal realizada a criadores equipados con intercambiadores de calor y que confirma las condiciones que deben reunir para obtener el mayor ahorro de energía...
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Produccion De Carne
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Instalaciones Y Equipos
Normalmente hacemos esta pregunta antes de servir un trozo de pollo y la elección acostumbra a deberse a preferencia gustativas, no a que el que lo va a consumir tenga en cuenta unas consideraciones científicas en cuanto a la diferente composición de una parte u otra del ave...
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Produccion De Carne
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La desinfección del agua de bebida tiene por finalidad la eliminación de los microorganismos patógenos contenidos en la misma que pueden causar directamente enfermedades o bien, indirectamente, favorecer la presencia de las enfermedades en los animales...
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Sa-Profilaxis
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Bioseguridad
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Instalaciones Y Equipos
Tres mil años de Civilización, como la Egipcia, pueden dar mucho de sí, en especial si durante estos treinta siglos siguieron estrictamente unas mismas pautas, y lo escribieron todo, en paredes, en figuras, en tumbas… y lo dibujaron y pintaron con alta perfección,…
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Sa-Varios
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AVIbox. El táctil para todos.
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Cuando hablamos de sostenibilidad en producción animal nos referimos a una manera de producir con responsabilidad y con la que se asegure el mantenimiento de la actividad...
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Produccion De Huevos
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Otros
El cromo –Cr– es un elemento esencial que se requiere para el metabolismo de las proteínas, las grasas y los carbohidratos por el ser humano y los animales. Aunque no se han señalado unos requerimientos específicos en las dietas de las aves -el mismo NRC nada indica al respecto-, dado que las dietas de tipo vegetal contienen bajas cantidades de Cr, es habitual suplementarlo en forma inorgánica...
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Alimentacion
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Fichas De Investigacion
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Nutrición
Las infecciones por Campylobacter son la causa más frecuente de problemas entéricos en la especie humana en Dinamarca, relacionándose en una elevada proporción de casos con contaminaciones derivadas del consumo de carne de ave, aunque, en muy buena parte, por una inadecuada manipulación de los alimentos en la cocina...
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Fichas De Investigacion
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Bioseguridad
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Instalaciones Y Equipos
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Salud Animal. Vacunas
Licenciado en ingeniería agrícola, Bert Heuvelman se graduó por la Wageningen Universiteit, en la especialidad de Economía y Política Agraria. En 1970 se incorporó a Euribrid-España y ocho años más tarde entró a formar parte de Euribrid Internacional (Nutreco)...
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Entrevistas
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Instalaciones Y Equipos
Bactocell. La solución probiótica para el éxito.
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Las Jornadas Profesionales de Avicultura de este año ya tienen fecha: del 28 al 31 del mes de mayo. El lugar, la Facultad de Veterinaria de León en el Campus Universitario de Vegazana, situado a las afueras de la ciudad, pero a tan sólo 2 km del centro de la población mediante transporte público y contando además con amplio espacio de aparcamiento para quienes se desplacen en coche.
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Congresos
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El 19º Symposium Europeo de Nutrición Aviar tendrá lugar en Potsdam, Alemania, durante los días 26 al 29 de agosto de este año.
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Congresos
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Nutrición
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Congresos
FIGAN, la Feria Internacional de Producción Animal, trabaja intensamente para conseguir que la undécima edición del salón se convierta en un factor clave para el sector, que tiene la cita de Feria de Zaragoza como uno de los escaparates más relevantes en el plano internacional...
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Ferias Y Exposiciones
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Otros
El pasado 10 de enero la Ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, valoró de manera muy positiva la imprescindible aportación a la salud pública y a la seguridad alimentaria de nuestro país, de la industria española de sanidad animal, gracias a su labor de prevención y tratamiento de las enfermedades animales transmisibles al ser humano, a la vez que reconoció a la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria), como interlocutora del sector...
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Noticias Varias De España
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Dos tercios de los consumidores españoles están interesados en conocer si los alimentos que comen proceden de España, según una encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)...
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Noticias Varias De España
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Un estudio del Royal Veterinary College de Londres ha descubierto que las gallinas criadas en condiciones comerciales no desarrollan amistades y no sienten nada especial para quienes pasan el tiempo con ellas...
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Noticias Varias Internacionales
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Investigadores del Instituto de Pirbright, ubicado en el Reino Unido, en colaboración con colegas de la Universidad de Oxford, han dado un paso importante hacia la creación de una vacuna universal contra la gripe aviar.
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Noticias Varias Internacionales
En Méjico, el temor de que se produzca un nuevo episodio de influenza aviar sigue preocupando hasta tal punto al país que el pasado 10 de enero el Ministro de Economía, Ildefonso Guajardo, tuvo que salir a la palestra para descartar que el reciente brote de gripe aviar registrado en el estado de Aguascalientes afecte el abastecimiento o precios del pollo y de los huevos, debido a que fue de una magnitud mínima...
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Noticias Varias Internacionales
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Bioseguridad
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Salud Animal. Vacunas
<p class="titol">Orden AAA/51/2013, de 21 de enero</p>
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Legislacion Española
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Otros
<p class="titol">REGLAMENTO DE EJECUCIÓN DE LA UE Nº 1265/ 2012, de la Comisión</p>
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Legislacion De La Union Europea
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Otros
<p class="titol">Orden AAA/49/2013, de 21 de enero</p>
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<p class="titol">RESOLUCIÓN de 26 de noviembre de 2012</p>
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Otros
Bioibérica y Natural Ingredients, suscriben un acuerdo para comercializar Nucleoforce en España.<br />
La División de Nutrición Animal de Bioiberica, es especialista en el desarrollo y comercialización de productos que promueven la apetencia, digestibilidad y salud intestinal de los animales, bajo la gamas Palbio (hidrolizados proteicos) y Nucleoforce...
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Noticias De Empresas
A fines del pasado noviembre las empresas Cobb-Vantress Inc. y Hendrix Genetics B.V. han anunciado la extensión del acuerdo que ya tienen para el desarrollo durante tres años de sus programas de selección genética en producción animal y avicultura.
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Aves. Genética. Reproducción.
La innovadora fitasa de alto rendimiento RONOZYME® HiPhos, de DSM Nutritional Products, ya se encuentra disponible en la UE...
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Noticias De Empresas
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Nutrición
Lallemand Animal Nutrition ha anunciado la adquisición de Microbial Developments Ltd., fabricante británico de Aviguard. Esta adquisición se ha hecho efectiva a partir del 31 de diciembre de 2012...
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Noticias De Empresas
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Nutrición
Merial Laboratorios consolida el crecimiento global de su vacuna vectorial, presentada en Brasil en el año 2006.<br />
Desde su lanzamiento en Brasil a finales de 2006, año en el que obtuvo además el premio de Animal Pharm al mejor nuevo producto de animales de producción, Vaxxitek® HVT+IBD ha superado en 2012 los 28.000 millones de dosis vendidas a nivel global.
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Salud Animal. Vacunas
Dentro de la avicultura, las aves cinegéticas constituyen un grupo bien diferenciado por su aptitud prioritaria: la “creación” de un lance de caza a través de comportamientos para hacer frente a posibles depredadores...
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Aviculturas Alternativas
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La Asociación Profesional de la Avicultura Alternativa -Avialter- estará este año de nuevo presente en la feria ganadera de Zaragoza –FIGAN- con la celebración de su tradicional asamblea general. Será el jueves 21 de marzo, a partir de las 10.30 h, en una sala aún por confirmar de la Feria de Zaragoza...
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Aviculturas Alternativas
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Más de 2.500 aves y 250 criadores de diversos países europeos participaron del 18 al 20 de enero en el 26 Concurso Internacional de Aves de Raza Ciudad de Valls, un encuentro de carácter internacional celebrado en la sala Kursaal del municipio de Tarragona que está organizado por la Asociación de Criadores de Aves «El Francolí» y por el Ayuntamiento de Valls...
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Aviculturas Alternativas
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Hacer negocio en tiempo de crisis con carnes exóticas como la de avestruz obliga a desarrollar la imaginación, con actividades de turismo y formación, y a buscar nuevos nichos de mercado para acercarse al cliente, como pueden ser sumar a la carne fresca los embutidos y otros productos derivados...
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Aviculturas Alternativas
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Presentación dinámica de los alojamientos colectivos.
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Controles Chore-Logic.
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Brasil cerró el año 2012 con una cosecha superior a los 162 millones de toneladas de grano, un 1,2% por encima de la producción del 2011 y un nuevo volumen récord para el país. Según datos oficiales, tres cultivos -soja, maíz y arroz‑ concentraron el 91,6% del total y ocuparon el 85% de las tierras agrícolas...
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Mercados De Piensos
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Nutrición
Con los datos ya en la mano de la evolución de los mercados avícolas en el transcurso de enero del 2013, alguno podría pensar que “podemos pasar el examen” pues, en general, estamos por encima de los precios del mismo mes del año anterior...
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Mercados
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Feria Internacional para la Producción Animal.
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