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PUBLIRREPORTAJE Exterior del complejo, desde la puerta de entrada principal. lana de La Noguera, puede decirse que la granja objeto de este otras 2 nuevas Ante todo, el factor humano, por pertenecer a los herma- En realidad, la granja que describimos no es enteramente nueva pues se apoya en la existencia de dos naves prefabrica- cuentan con una amplia experiencia anterior en el sector das, de Serupa de unos 14 x 100 m, que ahora se han usado ha sido reorientada a la nueva actividad. Tanto las dos antiguas naves de pollos como las nuevas que En segundo lugar, el cuidado que se ha puesto en todos los detalles de las nuevas construcciones, contando para ello, por -medidas interiores-, lo que ha obligado a alargar aquellas por un extremo para llegar a esta longitud. se hallan adscritos y, por otra, de SERUPA y VENCOMATIC, proveedoras de las naves y de los equipos contratados. relacionados con el aislamiento sanitario de la granja, cual entre ellas totalmente a cubierto por este pasillo que, en total, comarca en la que la avicultura para carne tiene un papel importante, al lado de la cerealista. nueva granja, aun por estrenar, y en la que pudimos pasearnosconjunto con el exterior, formada por un ensanchamiento en libremente por todas las dependencia, por encontrase ya el que hay: - la entrada de las visitas, con puerta exterior - un vestuario, para cambio de ropa - una ducha - - La entrada habitual de aire tiene lugar por una trampilla corrida a todo lo largo de cada nave, abatible, de unos 50 cm El pasillo de servicio de las 4 naves. El piso de todas las naves es enlucido, de cemento y tiene un 2 % de pendiente hacia cada costado. Al lado de cada muro Cada nave cuenta con 4 ventiladores laterales-extractoresa de 12.000 m /h, lo que suministra un caudal de unos 80 lit/ min/ave, el adecuado para condiciones de invierno para las La cubierta de las naves es a dos vertientes, aunque aves de que se trata. ligeramente combada en su aislamiento interior, a unos 2 m de entrada por la trampilla lateral del costado enfrentado al de los ventiladores-extractores. 3 turbinas -48.000 m /h- situadas en el frontal de cada nave del Cada nave cuenta con una gran puerta, para limpiezas, en extremo opuesto al pasillo de servicio. A plena capacidad su frontal opuesto al pasillo antes descrito. Por su parte interior 485 lit/min/ave, proviniendo su gran capacidad extractora no ya solo de su potencia sino de los conos exteriores de los que disponen. ticamente, en dependencia de lo que se haya programado en el ordenador SERControl, pero siempre de forma gradual, no 9.000 gallinas y los 900 gallos correspondientes, de lo que repentina. 2 El aislamiento de la cubierta, de fibrocemento, proviene de un panel de poliuretano de 4 cm de grueso, mientras que el de el agua nebulizada hacia el eje central de la misma. En el exterior de cada nave y en la misma fachada que los do corrido a cargo de SERUPA, con entrada de aire por un Fig. 1. Esquema general de la nueva A, B, C, D Las 4 naves de puesta S Pasillo de servicio entre las 4 naves V nal H Recogida y tratamiento de los hue- vos G P 1 Entrada principal en la granja 2 Entrada de piensos y recogida de 3 4 5 Salida de huevos para incubar 6 Puerta para limpieza y retirada de la cama usada 7 3 Ventiladores de 12.000 m /h Ventiladores de 48.000 m /h 3 necesario a causa de unas duras condiciones invernales. Para el control del medio ambiente de las naves se dispone de 4 sensores para la temperatura y uno para la humedad, todos ellos situados en el eje central de cada nave. ponedero comunal en el eje longitudinal de la nave, una zona de slats de 2,88 m en cada lado del mismo y el resto de la superficie del suelo con yacija. partir del ponedero, teniendo unos 40 cm de altura en sus costados y estando sostenidos por unos fuertes travesa- dejado un hueco de unos 20 cm entre ca, para actuar como junta de dilata- tener al aumentar la temperatura. acceso a la zona de slats, formadas por piezas sueltas de los mismos coloca- das cada ciertas distancias. El ponedero es el modelo corrido y comunitario, con salida de los huevos hacia el centro aunque sin posibilidad de chocar los de un costado y otro, por haber entre las 2 cintas de recogida -de unos 25 cm de ancho los separa. El frente dispone de cortinillas rojas para aminorar la luz El ponedero, los slats y el circuito interior del comedero para hembras. en su interior, mientras que el piso se abierta. Otra vista de un costado de una nave, con los platos para hembras, bajados. eleva al atardecer para expulsar a las gallinas y evitar que parte exterior de los mismos y sobre la cama. Los comederos los muros de cada nave. Los comederos son el modelo Vencopan, de VENCOMATIC quier momento el consumo de las aves. La capacidad de los 4 y desde esta hasta cada circuito de comederos, de ROXELL. El El comedero Vencopan tiene el fondo de caucho, con un La granja dispone de 4 silos para almacenaje de pienso, 3 forma habitual cuando se reparte el pienso. de los camiones de reparto a la finca. fachada por la que tiene lugar la entrada de aire fresco. Y al lado neamente. el pienso a distribuir a diario en la misma y en cada una de las En total, cada nave dispone de 720 platos de pienso para previamente en el ordenador. Esto se hace por separado para aves que come de cada plato es de 12,5 y 7,8, respectivamen- el pienso de cada sexo, entrando en la nave por conducciones te. El acceso de los gallos a los platos de las hembras se evita separadas. El pienso se reparte independientemente en 3 circuitos cabeza de aquellos. Los bebederos son IMPEX, de tetina y sin recuperador y circuitos de comederos de hembras sobre los slats. En total hay El acceso de los conductores de camiones de transporte de El circuito del huevo Algunos detalles del manejo mente a un transportador general, de varillas, para las 4 naves, en la zona, no les agrada por frente a la nave D. Una vez la gran cantidad de polvo cadora PRINZEN, modelo que produce al picarla. Elgra 3, que los separa en 3 para ambos sexos, al igual que las cantidades a repar- central es la reservada para co en base a sus diferentes muy grandes o de 2 yemas, requerimientos, aunque to- todos ellos destinados al consumo. tual. Los piensos, en todo Inmediatamente des- ma de migajas. una empacadora PSPC-5, las 20-21 semanas de edad, guidamente por una mar- proviniendo de una granja ca-dora Ovoprint. Luego son en naves de ambiente con- ha alimentado al sistema. Los huevos no inbcubables son La retirada de los reproductores, por vejez de la manada, un circuito aparte. Luego, una vez colocados los huevos en los mismos carros desinfectante. Una vez realizado esto, se llevan a la sala de a un contenedor centralizado, situado al lado de la entrada de empresa encargada de ello. R R R R R

Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº000, sección de Sa-Publi-Reportajes


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