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El sector comunitario del huevo: la EUWEP se reúne en su asamblea anual

Ver PDF de la revista de Julio de 2012
EL SECTOR COMUNITARIO DEL HUEVO: LA EUWEP Semana Santa, junto con falta de oferta. Los fabricantes de ovoproductos han EL MAGRAMA PUBLICA EN SU WEB LAS REPOSICIONES DE POLLITAS PARA PUESTA que el MAGRAMA cifra en un 12% y la UE en casi un 14%. a menos que se incluyan las aves sacrificadas, un dato relevante en estos siete primeros meses de 2012 para determinar http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticasagrarias/ganaderia/encuestas-mensuales-anual- salasincubacion/ menos que en el anterior.

PRODUCCIÓN DE HUEVOS

EL SECTOR COMUNITARIO DEL HUEVO: LA EUWEP SE REÚNE EN SU ASAMBLEA ANUAL

Información facilitada por INPROVO

Los días 7 y 8 de junio la EUWEP –“European Egg Packers, Egg Traders and Egg Producers and Poultry and Game”- tuvo ocasión de revisar en su Asamblea anual, celebrada en Bucarest, Rumanía, la situación y previsiones para el sector del huevo, de la mano del responsable de la Comisión Europea, Martin Newman.

Este indicó que el 2012 está resultando un año atípico, con un incremento extremo de precios en los primeros meses del año y una gran demanda antes de Semana Santa, junto con falta de oferta. Los fabricantes de ovoproductos han padecido escasez y el mercado se ha regulado por sí mismo finalmente.

Sin embargo, no está claro lo qué va a pasar en los meses próximos. La reconversión de las jaulas convencionales acaba en julio, y es posible que haya otra caída de producción en julio cuando finalice el tiempo “extra” dado a 13 estados para finalizar la misma. El plan adoptado

para estos países incluye la retirada del número de productor a quien no cumpla con la norma. La UE ha iniciado un procedimiento de infracción para estos Estados. De los 13 que se citan –España entre ellos- hay 10 de ellos que parecen estar en situación de acabar la adaptación en julio, pero otros 3 no está claro que lo hagan.

Se prevé una subida de la producción en julio-agosto tras la subida de las reposiciones en los últimos meses. Las importaciones han aumentado un 21,1% de enero a marzo de 2012, y también las exportaciones. El tipo de cambio euro/ dólar es un factor adicional relevante para la evolución del mercado exterior.

EL MAGRAMA PUBLICA EN SU WEB LAS REPOSICIONES DE POLLITAS PARA PUESTA

Los datos más recientes publicados por la Comisión Europea y el MAGRAMA –Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - sobre las reposiciones de pollitas para puesta muestran un descenso en el año 2011 respecto de 2010 que el MAGRAMA cifra en un 12% y la UE en casi un 14%.

En España las reposiciones de pollitas en el primer cuatrimestre de 2012 han subido un 21% respecto a 2011. Las estimaciones de censo y de producción de huevos a partir de esta cifra no es probable que ofrezcan resultados afinados, a menos que se incluyan las aves sacrificadas, un dato relevante en estos siete primeros meses de 2012 para determinar la producción.

Para una actualización de los datos de reposiciones de pollitas, publicados por el MAGRAMA, en su web, ver:

http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticasagrarias/ganaderia/encuestas-mensuales-anual- salasincubacion/

El incremento de reposiciones se produce en España con retraso respecto de los países que han hecho la adaptación con anterioridad y que redujeron antes su cabaña y la han repuesto ya al nivel anterior. Es previsible que España tarde aún tiempo en recuperar el censo de ponedoras que tenía en el 2011, estimándose que este año hay entre 12 y 16 millones menos que en el anterior.

SELECCIONES AVÍCOLAS • JULIO 2012 • Pág. 15

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