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SIAG 2012 concluye su primera edición con 3.000 asistentes entre todas las especies ganaderas

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RIASFERIAS FERIAS SIAG 2012 intercambiador, consigue aprovechar el ha contado con un centenar de expositores y un programa for- vacuna aviar contra la coccidia; Novartis, mativo que rondaba el cente- alphitobius para las granjas, como otras empresas del sector: Bioplagen, Bayer, etc. Sevilla en 2014. la nueva vacuna de colibacilosis contra el con un balance d 3.000 visitantes , entre todos los profesionales de los distintos sec- de alcachofa para la limpieza interna de los tores ganaderos representados. En total, un centenar de expositores y un 5.000 me- tros cuadrados de superficie ocupados en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (FIBES). char mejor los nutrientes. Pintaluba pre- Los expositores se encontraban distri- fue la de empresas de equipamientos para granjas, entre ellas las especializadas en naves, comederos, bebederos, intercambia- sistema Splitfeeding, una gran novedad en el manejo alimentario porque permite adap- dores de calor y otros controladores del tar el pienso a las necesidades del animal. los laboratorios, las cooperativas, asocia- ron ver diversos ejemplares de la gallina avicultura de puesta, naves prefabricadas fabricantes de piensos compuestos y con- centrados y proveedores -como Nanta o expositiva, de entrada libre y gratuita. Una COVAP, que expuso una muestra de dife- estuvieron represen- rentes piensos presentados en jarrones de con correctores de pienso, aditivos no medicamentosos para piensos (enzimas, nia, Ecuador, Venezuela, Portugal, Francia, etc.), proveedores de aditivos medicamen- tosos (coccidiostatos, fungicidas, etc.), pro- 900 avicultores profesionales se sumaron a lo largo de la Algunos expositores presentaron nove- dades. Fueron varios los que mostraron cas de Pavos, que contaron con 200 pro- plo, de COPILOT y Exafan-; se trata de un rios de Campo, con una afluencia de entre producto que logra aumentar la eficiencia 100 y 140 profesionales que debatieron sobre temas relacionados con el ganado de carne, de lidia y el equino; las Jornadas FERIASFERIAS FERIAS FERIAS FERIAS unos preferencias del consumidor y mejorar la 120 productores de cerdo; la Jornada sobre con creces el centenar de personas; las sobre Vacuno de carne, los temas canden- contaron con una treintena de asistentes; tes fueron la PAC, mercados emergentes y las de Caprino de Leche -unas 60-70 per- sonas-; la Jornada de Vacuno de Carne, con de defensas en ganado de lidia, las infosuras 40 personas- y la de los productores decelo en vacuno y la anestesia en bovino; en Jorna- da de Desarrollo Rur para los interesados centenar de personas. Por temas, en el transcurso del SIAG se trataron aspectos como el cobro de los centrada en los problemas respiratorios, y cia productiva y la normativa actual sobre (FADSG) y Cajamar para el asesoramiento y seguros agrarios. La FADSG integra 30 ADS de rumiantes, 7 mixtas, 2 de porcino inten- censo ganadero de la comunidad andaluza. ral estuvieron animados y recibieron visitas de profesionales de diversos puntos de Es- Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), las canales de cabrito y los detalles de del SIAG ha iniciado ya los contactos y conversaciones para elaborar la propuesta por fomentar las uniones entre ganaderos y cooperativas como plan de futuro para el sector agroalimentario. El sector ovino, conferencias o la posibilidad de incluir con- propuso crear una lonja de precios de refe- correo: redaccion@avicultura.com .

FERIAS

SIAG 2012 concluye su primera ed

El Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería, que ha contado con un centenar de expositores y un programa for- mativo que rondaba el cente- nar de ponencias, volverá a Sevilla en 2014.

El Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería concluye su primera edición con un balance de 3.000 visitantes, entre todos los profesionales de los distintos sec- tores ganaderos representados. En total, un centenar de expositores y unos 5.000 me- tros cuadrados de superficie ocupados en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (FIBES).

Los expositores se encontraban distri- buidos por secciones. La más representada fue la de empresas de equipamientos para granjas, entre ellas las especializadas en naves, comederos, bebederos, intercambia- dores de calor y otros controladores del clima. También estuvieron representados los laboratorios, las cooperativas, asocia- ciones, prensa técnica y las compañías de nutrición animal. En concreto, se pudieron visitar stands de material para cría-recría y avicultura de puesta, naves prefabricadas como la que montó Gandaria, incubadoras, fabricantes de piensos compuestos y con- centrados y proveedores -como Nanta o COVAP, que expuso una muestra de dife- rentes piensos presentados en jarrones de vidrio-.Tambiénsepudieronverexpositores con correctores de pienso, aditivos no medicamentosos para piensos (enzimas, aminoácidos, promotores de crecimiento, etc.), proveedores de aditivos medicamen- tosos (coccidiostatos, fungicidas, etc.), pro- ductos biológicos (vacunas) y productos de higiene y salud animal (de locales, agua…).

Algunos expositores presentaron nove- dades. Fueron varios los que mostraron ventiladores con cono –el caso, por ejem- plo, de COPILOT y Exafan-; se trata de un producto que logra aumentar la eficiencia energética del extractor. Comavic, por su parte, presentó un ventilador-recuperador de temperatura, el cual, a través de un

intercambiador, consigue aprovechar el calor del aire extraído para calentar el aire que entra, disminuyendo el coste energé- tico en calefacción. Hipra presentó una vacuna aviar contra la coccidia; Novartis, su planificación del control de moscas y alphitobius para las granjas, como otras empresas del sector: Bioplagen, Bayer, etc. Pfizer anunció la aparición en el mercado de la nueva vacuna de colibacilosis contra el coli, que se comercializará a partir de sep- tiembre. Bedson llevó a su stand el extracto de alcachofa para la limpieza interna de los animales y detoxificación del hígado. Por lo que respecta a nutrición, destacan las enzimas digestivas para proteínas y lípidos –caso de Kemin- que consiguen aprove- char mejor los nutrientes. Pintaluba pre- sentó, entre otras novedades, un producto nuevo procedente de EE.UU. que servirá para potenciar el sistema inmunológico de los animales. Por último, Nanta presentó el sistema Splitfeeding, una gran novedad en elmanejoalimentarioporquepermiteadap- tar el pienso a las necesidades del animal.

En cuanto a la exposición de animales vivos, en esta primera edición sólo se pudie- ron ver diversos ejemplares de la gallina utrerana y del Combatiente Español, expo- sición que se espera poder ampliar en 2014 con otras razas avícolas, ovinas y caprinas.

El SIAG contó con una parte formativa, con más de 2.000 congresistas, y una parte expositiva, de entrada libre y gratuita. Una quincena de países estuvieron represen- tados. Los ponentes procedían de Bélgica, EEUU, Francia, Holanda e Israel, además de España, mientras que los asistentes acu- dieron de países tan diversos como Alema- nia, Ecuador, Venezuela, Portugal, Francia, Marruecos, México y España. En las confe- rencias avícolas, hubo alrededor de 900 avicultores y técnicos inscritos. A estos profesionales se sumaron a lo largo de la semana los asistentes a las Jornadas Técni- cas de Pavos, que contaron con 200 pro- ductores; la Jornada Técnica de Veterina- rios de Campo, con una afluencia de entre 100 y 140 profesionales que debatieron sobre temas relacionados con el ganado de carne, de lidia y el equino; las Jornadas sobre Nutrición Animal, a la que asistieron

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FERIAS

ición con 3.000 asistentes entre todas las especies ganaderas

unos 100 nutrólogos; la Jornada Técnica de Porcino, que consiguió reunir a más de 120 productores de cerdo; la Jornada sobre Pequeños Rumiantes, que también superó con creces el centenar de personas; las Jornadas sobre Producción de Leche, que contaron con una treintena de asistentes; las de Caprino de Leche -unas 60-70 per- sonas-; la Jornada de Vacuno de Carne, con casi 40 profesionales; la Jornada Técnica de la Federación Andaluza de ADSG –con unas 40 personas- y la de los productores de ovino -70 asistentes-. Por último, la Jorna- da de Desarrollo Rural para los interesados en montar una granja reunió a casi un centenar de personas.

Por temas, en el transcurso del SIAG se trataron aspectos como el cobro de los Programas Nacionales de Erradicación (PNEEA), así como se gestionó un convenio entre la Federación Andaluza de ADSG (FADSG) y Cajamar para el asesoramiento y tramitación del pago único de la PAC y los seguros agrarios. La FADSG integra 30 ADS de rumiantes, 7 mixtas, 2 de porcino inten- sivo y 1 acuícola y representa el 83% del censo ganadero de la comunidad andaluza. Por su parte, la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), enfocó su jornada técnica hacia la calidad y la comercialización de sus productos, en concretosedebatiósobrelasdificultadesde las canales de cabrito y los detalles de manejo y alimentación del caprino de le- che. Asimismo, durante la Jornada se abogó por fomentar las uniones entre ganaderos y cooperativas como plan de futuro para el sector agroalimentario. El sector ovino, Interovic trató temas como las mejoras que deben hacerse en la producción para que esta sea más eficiente. En este sentido, se propuso crear una lonja de precios de refe-

rencia para el sector, estudiar los hábitos y preferencias del consumidor y mejorar la presentación de la carne fresca y de los elaborados cárnicos.

En las Jornadas Técnicas de Asoprovac sobre Vacuno de carne, los temas canden- tes fueron la PAC, mercados emergentes y comercialización; en las Jornadas de Vete- rinarios de Campo (AVECAM), la protección de defensas en ganado de lidia, las infosuras agudas en équidos, la sincronización de celo en vacuno y la anestesia en bovino; en cuanto a las Jornadas de producción de Leche de la OPL, giró en torno a la gestión de riesgos en la explotación y los instrumentos de financiación del sector agrario y agroalimentario.LaADSSierraNorteofreció una sesión enfocada a pequeños rumiantes centrada en los problemas respiratorios, y Araporc, por último, debatió sobre eficien- cia productiva y la normativa actual sobre la protección de cerdos.

En resumen, el I Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería se clausuró con un balance positivo tanto de público como de atención mediática. Los stands en gene- ral estuvieron animados y recibieron visitas de profesionales de diversos puntos de Es- paña, aunque otros expositores, por con- traste, se dejaron ver vacíos por la ausencia de sus técnicos, que finalmente no pudie- ron acudir a la cita. El comité organizador del SIAG ha iniciado ya los contactos y conversaciones para elaborar la propuesta de la que será la segunda edición del Salón, de la que podrían salir novedades en cuanto a la fecha de celebración, el horario de las conferencias o la posibilidad de incluir con- cursosmorfológicos.Actualmenteestáabier- to el periodo de recepción de sugerencias, que nos pueden hacer llegar a través del correo: redaccion@avicultura.com.

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