CONGRESOS CONGRESOS CONGRESOS
CONGRESOSS
bre tuvo lugar en Santiago de Compostela el
el Palacio de Congresos de la ciudad compos-
telana a cerca de 400 personas de toda la
nerales y pudieron ver los 45 carteles
los asistentes por parte del Presidente del
a las que siguieron las propias del Presidente
de las cuales la Directora General de Inno-
Cobb-Vantress. Consultor internacional. Holanda.
Las 15 ponencias presentadas estaban
los asistentes, al igual que los citados Fuster Monzo. Jefe de Producto de Avi-
cultura Puesta Nanta S.A.
de la ponedora en la calidad y seguridad
sanidad animal: recomendaciones so-
Facultad de Veterinaria de la Universidad
Las ponencias
Carolina del Norte, EE.UU.
Salmonella tiphimurium
Porrero. Centro de Vigilancia Sanitaria
ria. Xunta de Galicia. L. Campo Chavarri, del INIA, Madrid. (VISAVET).
CONGRESOS CONGRESOS
inmunodefi-ciencia como origen de pro-
blemas de calidad en las producciones de habitantes y, de ellos, 1.400 millones - sobre calidad de los productos ......12
Referente a su calidad, a nuestro crite-
de Veterinaria de la UCM. Madrid. ciendo problemas alimentarios. Esto hace
que en el futuro tengamos que preocupar-
La Mesa Redonda sobre
placer, de conveniencia y de seguridad que do de ellos 10 de origen gallego y 8 de la
exigen los consumidores, lo que significa Comunidad Valenciana. Los 18 restantes,
que todo lo que se afirma pueda ser probado, mostrando resultados de diferentes expe-
riencias con producto comerciales, 10 de
tanto en los alimentos habituales como en origen nacional y los otros de ensayos rea-
Galicia, fue desarrollada por 4 personas,
dando entrada al final a las preguntas o do y Suiza.
En el coloquio subsiguiente se aborda-
comentarios de la audiencia. ron temas muy diversos, como el de la
El primero en intervenir fue Manuel
exigencias y expectativas del consumidor, nados para ser presentados oralmente:
portancia de la frescura y de pal y el tipo de grasa de la
la seguridad alimentaria que
productivos y la calidad del
tener riesgos ni de residuos huevo en gallinas ponedo-
Bonilla y col., de Camar Ali-
mentaria, S.L., Toledo.
ridad de los alimentos, indi-
que se indica sobre la posi- abdominal de pollos alimen-
tados con dietas de diferen-
mercio.
Seguidamente, Francis-
co Ascaso, de Eroski, se refi- de la UAB.
esta empresa en cuanto a los controles de
cuestionada, por razones legales-, la de la por T. Costa y col., de la UAB.
inspecciones que realizan a las instalacio-
nes de sus proveedores, a los APPCC que Actos sociales
poco tiempo disponible y la amplitud de la Como ya es habitual en este tipo de
exigen a las granjas, al seguimiento de las
hemos visto que ha sucedido en otras oca- atractivo programa social para acompa-
siones similares, no favorecieran el desarro-
y una visita a las cubiertas de la Catedral de
creemos hubiera podido dar para mucho. Santiago.
Aparte de ello, los congresistas y sus
distintas normas que la identifican bajo dis- Un aspecto a destacar de este
tintos puntos de vista: DOP, IGP, ISO 9001, Symposium fue la gran cantidad de carteles
presentados, nada menos que 45, lo cual ofrecido por las empresas Avigal y MSD.
que demostrarla de una forma u otra. nunca. Todos ellos se hallaban expuestos
en el hall del Palacio de Congresos de San- Pazo de San Lorenzo de Trasouro, en el cual
Jean Kennedy, de la empresa Alltech, que,
gallegos ya jubilados.
siguiente:
CONGRESOS
disfrutaron de aquel en los jardines del empresas gallegas. -
propio Pazo, por gentileza de dos empresas. AECA, en el cual han cesado el Presi-
E inmediatamente, sin descanso posterior,
La Asamblea de la AECA
un paseo guiado por la ciudad hasta la
era la obligada Asamblea General de socios
Rubio, Antonio Alegre, entrando en el
ofrenda del espectacular botafumeiro. nuevo las siguientes personas:
Para finalizar la abrumadora jornada,
una cena de gala en el hotel San Francisco,
denta
-
como del estado de cuentas, presenta- sidente
do del Grupo COREN, en reconocimiento a
dos por el Secretario y el Tesorero de la
su dilatada trayectoria profesional como unoAECA, respectivamente,
-
avicultura de calidad a nivel internacional.
determinar, mientras que el del 2012,
Vocales.
CALENDARIO DE FERIAS, CONGRESOS Y CURSOS
Enero 2012 Septiembre 2012 Junio 2013
INTERNATIONAL POULTRY EXPO VIV CHINA 2012 IX SYMPOSIUM EUROPEO
24-26 de enero 2012 23-25 septiembre 2012
Georgia World Congress Center Beijing, China 17-20 junio 2013
Atlanta, Georgia www.viv.net SLU Uppsala, Suecia
http://www.ipe11.org/ WPSA Working Group 9
Noviembre 2012 tel +46 18 67 10 03. Fax +46 18 67 35 30
poultrywelfare2013@slu.se
Marzo 2012
www.conference.slu.se/poultrywelfare2013
GANDAGRO XIIIth IUPAC INTERNATIONAL SYMPOSIUM
ON MYCOTOXINS AND PHYCOTOXINS Septiembre 2013
5-9 noviembre 2012
Silleda (Pontevedra) XV SYMPOSIUM EUROPEO SOBRE CALIDAD
8-10 marzo 2012 Bastiaanse Communication
Tel +34 986 577 000. Fax +34 986 580 865 3720 Box 179 15-19 septiembre 2013
Feria Internacional de Galicia Bergamo, Italia
36540 Silleda (Pontevedra) Tel +31 30 2294247. Fax +31 30 2252910 WPSA WG 4 y 5
gandagro@feiragalicia.com www.WMFmeetsIUPAC.org Prof. Margherita Rossi, Dipartimento di
www.semanaverde.es/gandagro WMF@bastiannse-communication.com Scienze e Tecnologie Alimentari e
Microbiologiche, University od Milan, Via
ALIMENTARIA 2012 EUROTIER 2012 Celoria 2, 20133 Milano, Italia
Hannover, Alemania Tel +39 0250319188.
13-16 de noviembre 2012 Fax +39 0250319190
Barcelona www.eurotier.de
26-29 marzo 2012 Mayo 2014
Fira de Barcelona Marzo 2013
VIV EUROPA 2014
Tel +34 93 452 18 00. VIV ASIA 2013
Fax +34 452 18 01 Bangkok, Thailandia 20-23 mayo 2014
www.alimentaria-bcn.com 13-15 marzo 2013 www.viv.net
www.viv.net
Agosto 2012 Junio 2014
Abril 2013
XIV CONFERENCIA EUROPEA DE
CONGRESS FIMA GANADERA 2013 -FIGAN- AVICULTURA
Stavanger, Noruega
5-9 de agosto 2012 23-27 junio 2014
Av. Andrade Neves, 2501, Castelo, Campinas, Tel +34 976 764 700. Chairman Scientific Committee
SP, Brazil, 13070-001 Fax +34 976 330 649 Prof. Birger Svihus. Tel +47 97184250
Tel +55 19 3243-6555. info@feriazaragoza.es Email: birger.svihus@umb.no
Fax +55 19 3243-8542 www.fima-ganadera.es Congress Organiser
wpsa.br@facta.org.br Ms Siri Tjelta.
www.wpc2012.com Tel +47 51598100
Email: stj@stavanger-forum.no
Noviembre de 2019
El LVI Symposium Científico de Avicultura
Abril de 2019
EL CONGRESO MUNDIAL DE AVICULTURA, EN PARÍS, SE CELEBRARÁ CONJUNTAMENTE CON UN SYMPOSIUM DE LA FAO POR LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE ALIMENTOS
Marzo de 2019
LOS ÚLTIMOS AVANCES EN CALIDAD DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS, EN TURQUÍA
Febrero de 2019
Figan 2019
Febrero de 2019
GDANSK SERÁ LA CAPITAL DE LA NUTRICIÓN AVÍCOLA EUROPEA
Enero de 2019
SOSTENIBILIDAD Y BIENESTAR ANIMAL, LOS PILARES DE FIGAN 2019
Enero de 2019
CALENDARIO DE FERIAS, CONGRESOS Y CURSOS
Noviembre de 2018
SPACE 2018: Su 32ª edición cierra con incremento de visitantes extranjeros
Noviembre de 2018
El LV Symposium de avicultura de la AECA (Sección española de la WPSA)
Noviembre de 2018
Se celebró la XV Conferencia Europea de Avicultura
Octubre de 2018
Calendario de ferias, congresos y cursos
Junio de 2018
2018 DÍAS DE INNOVACIÓN AVÍCOLA
Junio de 2018
LA PRODUCCIÓN ANIMAL SIN ANTIBIÓTICOS ES POSIBLE, LSF 2018
Marzo de 2018
HISPACK 2018, EL PACKAGING COMO CLAVE EN LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DE LA INDUSTRIA
Enero de 2018
xvth european poultry conference
Enero de 2018
MESA REDONDA SOBRE “BIOSEGURIDAD EN AVICULTURA”
Diciembre de 2017
Calendario de eventos
Noviembre de 2017
Celebrado el LIV SYMPOSIUM CIENTÍFICO DE AVICULTURA en León
Noviembre de 2017
JPA 2017, imprescindible encuentro anual para los profesionales de avicultura
Noviembre de 2017
Conferencia internacional sobre influenza aviar