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Evaluación con GPS de las actividades de los pollos al aire libre (F.I. 992)

Ver PDF de la revista de Abril de 2011
A. DAL BOSCO Y COL. Appl. Poultry Res., 2010: 19, 213-218. 2010 POLLOS AL AIRE LIBRE creciente demanda de los consumidores por10 pollos de cada grupo un aparato con un de dermatitis plantares, defectos ambos que productos "naturales peso de 50 g, con una cinta Velcro, en el campo de la avicultura, a un mayor En cuanto a la actividad de ambos grupos, la tabla 2 muestra las significativas diferencias primero para evitar cualquier comporta-entre ellos, siendo mucho mayor la de los intensiva. pollos Ancona que la de los broilers. De ello tumbre en llevarlo. cabe deducir que los tipos de pollos emplea- cuando se ha hablado de esto, se suele olvidar que las modernas razas de broilers, seleccio- Resultados broilers no son adecuados para su crianza Se muestran resumidos en las tablas 1 y 2. Aparte de los resultados obvios del creci- problemas relacionados con su bienestar beneficiarse de una crianza al aire libre. Ade- miento, mejores en el caso de los broilers que sino que los incrementa. en los pollos Ancona, en la tabla 1 puede verse (1) GPS: "Global positioning system" tienen la razas de crecimiento lento. supone el uso actual de los GPS (1) hemos llevado a cabo una experiencia en la que diferentes (*) pretendimos conocer la actividad de dos tipos Tipo de pollo Crecimiento lento de pollos diferentes, una estirpe de broilers -Ross 308- y una raza ligera -Ancona- y en Peso vivo, g 4.548 a 1.982 b ambos casos utilizando solo machos. Cria- Consumo de pienso, g/d 160,9 a 90,2 b 2,90 b 3,76 a dos de forma separada, en el interior, hasta 21 Mortalidad, % 10,0 a 5,0 b Dermatitis plantares, % (&): el que estuvieron alojados hasta el final de la Tipo 0 3,3 99,0 Tipo 1 25,6 1,0 aves/m , pero teniendo acceso al mismo Tipo 2 71,1 0 73,3 0 tiempo al campo, en el que disfrutaron de un 2 amplio espacio de 10 m /ave. El terreno (&) Baremo de lesiones plantares: "0 estaba dividido en 4 secciones, 2 para cada tipo de pollo. Tabla 2. Observaciones relacionadas con la actividad de los pollos (*) para los 2 grupos experimentales: una vacu- Tipo de pollo Crecimiento lento Empleo del tiempo, % (&): En el parque 30,0 a 70,0 b En movimiento 3,0 b 28,6 a Estando echados 24,6 a 15,5 b para la Ancona-, etc. En cuanto a las obser- 14,9 b Comiendo 9,5 a 4,4 b Picando el suelo 3,5 b 12,5 a Aleteando 0,1 b 0,7 a Haciendo otras cosas 18,8 b 23,4 a grupo, mediante pinturas de colores en el Distancia total recorrida, m/d 125 b 1.230 a 25 b 100 a dorso y la cola y, al cabo de 5 minutos de Tiempo empleado en el exterior, % 25,6 b 74,9 a haber entrado la persona en el recinto, Velocidad media, m/h 8,93 b 95,7 a lizaban y el tiempo involucrado. P.D. LEWIS Y COL. Brit. Poultry Sci., 50: 171-174. 2009 REPRODUCTORAS PESADAS Pese a algunas recomendaciones diferentes niveles de iluminancia (*) para los reproductores pesados, en Niveles de Puesta al fin de Peso medio iluminancia huevos la prueba, % en el suelo del huevo, g 13 lux 143 54,0 11,9 66,5 a 21 lux 145 55,5 10,3 66,0 ab por realizar una experiencia para 44 lux 146 55,6 10,2 65,6 b concentrarnos en un aspecto de- terminado: la iluminancia, es decir, En la puesta: 25 lux 142 53,8 11,9 a 65,9 lo referente a la intensidad de ilu- 55 lux 146 54,4 10,2 b 66,0 71 lux 145 55,0 10,1 b 66,0 La prueba la realizamos con una (*) Las cifras de la misma columna seguidas de una letra distinta son significativamente diferentes (P < 0,05) manada de reproductores Ross 308, criados hasta las 20 semanas de edad en una nave de ambiente con- Resultados Se exponen resumidos en la tabla ras. A esta edad se pasaron a la adjunta. Como puede verse, mientras que no incrementen, se reduzcan o bien se mantengan constantes cuando se nificativo de la iluminancia durante la realice la transferencia de las aves hasta 12 horas. de un local a otro, con tal que se Los tratamientos experimentales es- tudiados fueron 3 en la crianza -15, 20 y 45 lux- y otros 3 durante la fase al final de la prueba, la masa de huevos y la mortalidad, hubo dos satisfactoria. Estos fueron los niveles de dos por los tratamientos: el peso pues la vejez de los puntos de luz y dolo con los de otras experiencias significativamente cuando la anteriores -Lewis y col., 2007; Renema el polvo acumulado sobre ellos hizo y col., 2003- nos permite aconsejar que los niveles reales, medidos a la altura de la cabeza de las aves, huevos en el suelo, que fue mayor niveles de iluminancia a aplicar a los cuando la iluminancia durante la puesta fue de 25 lux. formado cada grupo por 100 gallinas menores de 15 lux, nas de edad. no menores de 7 lux.

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