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Fima Ganadera

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FERIAS FERIAS FERIAS En el marco de los preparativos de FIMA GANADERA En el marco de los preparativos de FIMA GANADERA En el marco de los preparativos de FIMA GANADERA El sector ganadero cuenta con buena la UE, hay dos elementos claves para que la nes a las que se ha llegado en el transcur- so de la jornada celebrada el pasado 30 de noviembre en Feria de Zaragoza, que se damental porque si no existiera el sector dos grandes problemas a solventar: la pro- enmarca dentro de los preparativos de la su juicio, el negocio ganadero debe ser rentable y seguir los principios de seguridad 2011. alimentaria, debiendo asegurar los alimen- tos en cantidad y en calidad adecuadas, En cuanto a las explotaciones pecua- reglas del juego "han cambiado". un gran mercado que abarca dos grandes financiera y reinvertir los beneficios y bus- actuar de manera unificada entre la pro- pios de seguridad alimentaria y la existen- cia de un mundo globalizado, que da entra- posibilidades del sector. da a nuevos mercados y nuevos productos". Por esto, considera que los productos debe- dencia existente en EE.UU. de la defensa de al mercado interno o si se van a exportar. En terminante para el ahorro de costes cionales, medidas internacionales, puestoimportancia de la sanidad y la seguridad que "si cambiamos el presente ganadero,alimentaria, diciendo que, para ser compe- seremos capaces de adaptarnos y cambiartitivos, debemos introducir, gradualmente, el futuro". elementos que aporten seguridad a los ali- lo importante es aunar bienestar y sanidad las reglas que impone la sociedad actual "no animal con seguridad alimentaria. cuentan con organizaciones de un enorme vamos a ser capaces de responder a las necesidades de los mercados". En su opi- tores y ganaderos en la cadena de valor y, que los expertos se muestran optimistas y controlar de cara al futuro es el control del punto de encuentro del sector profesional pecuario.

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