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Alberto Sánchez, director de FIMA Ganadera 2011 (FIGAN)

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La de SELECCIONES ENTREVISTA Director de FIMA Ganadera 2011 (FIGAN) Ganadera? par, por lo que entendemos que Pues la verdad es que va a presen- tar novedades importantes. Inde- que hay en todos los sectores de la anterior, teniendo en cuenta la 2009 se notaron los efectos de esta, lo que vamos a reflejar es un crecimiento cualitativo. Hay sec- tores representados en la feria que han crecido desde este punto de que ha mejorado su representa- es muy buena- sino que en un ro siga confiando en el certamen; que el contacto entre la produc- novedad un nuevo sector: la acuicultura, que no deja de ser paralelismo importante con la ga- tanto la acuicultura marina como usted para que un visitante se acercase a la feria? universo de FIGAN 2011. Por otra tante del sur de Europa, por di- Las multinacionales, en FIGAN Las multinacionales, en FIGAN Las multi asistieron 2.000 personas, peroionales, en FIGAN Las multinacionales, en FIGAN para las empresas internacionales: una agenda de protocolo. timas novedades de los sectores, tranjeros estamos hablando? Actualmente tenemos confirma- Ganadera. firmas expositoras, una iniciativa que los organizadores 2 multinacionales. tual de 75.000 m , pero perma- Cualquier profesional inquieto que paulatina; antes, por ejemplo, no proponer, si habla con ASESCU importante para cualquier firmanos llamaban tantas empresas de hecho significativo: por ejemplo, celulosa para huevos. sas. Ellos nos dan los temas, noso- respecto al resto de empresas del tros los revisamos y hablamos con ellos si creemos que no son los moviendo su competencia. metros cuadrados de este sector en FIGAN han crecido de una ma- nera importante, porque se han incorporado nuevos laboratorios. del AVE en la feria? cadena de valor. jornadas que estamos coordinan- do, cada una de las asociaciones, entidades e instituciones propone atrae a empresas que de otra ma- nera que no hubieran pensado el sector quiere que se hable. Si participar. mas que quiere ediciones ha sido de 30-40%; han feria se plantearon problemas camente hasta la feria. aumentado paulatinamente los visitantes acreditados, ha habi- sumo de huevos, la falta de ayudas o el impacto de las leyes sector ganadero es el que nos ha de la Feria en hecho crecer. optimista frente a estas pre- ocupaciones o cree que debe- micos del sector? cuatro gar importante en Yo soy muy optimista con los pro- Europa? blemas del sector. Llevo muchos ediciones ha Ocupa un lugar muy y siempre hemos estado en crisis. sido de un muy importante en la. Ocupa y preocu- pa; el sector ha En cuanto a los sectores nea acertada, que nos puede adelantar de la parte sin embargo, hubo fusiones y el nos ha situado en un dedicada a la avicultura? nivel importante en Eu- optimista porque veo otros secto- En estos momentos no dispongo ropa, y estoy seguro de que, a pesar de los pro- de cifras por sectores porque pre- blemas, el sector sa- un descenso de un 90% en ventas cisamente estamos componien- y cerrando empresas. Pero noso- ces para continuar tros vamos a tener que seguir co- con esta mejora. con una seguridad alimentaria, porque estamos en el primer mun- Avicultura ha habido siempre en do. Podemos tener oscilaciones, y desde luego en momentos con- ciando una concen- cretos lo pasamos muy mal, pero el sector. Empresas En este sentido, se han incorpora- que se unen, otras cas europeas nos ayuden a la do empresas holandesas y algu- nas americanas, pero este creci- que encontremos un equilibrio. miento que hemos tenido este Tengo que ser optimista, no se puede ser otra cosa, pero tam- de expositores? 20 empresas de un sector concre- Ocurre en todos to desde luego refuerza mucho la los sectores, Marisa Montes

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