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VOLATILIDAD EN LOS PRECIOS DE LOS PIENSOS
El sector ha incidido en las posibilida- censo del precio no ha sido trasladado a los
des que la interprofesional del pollo tiene
nes, mediante las oportunas extensiones
de norma. producido un importante descenso en las
cotizaciones de los principales cereales
elaborar estrategias de suministro de pien- precios de los piensos.
las posibilidades que la interprofesional tie-
munes, mediante las oportunas extensio- co" de la PAC y sus implicaciones para el
nes de norma. En la mesa se han abordado
cultativo en la carne de ave y las presenta-
como consecuencias de las variaciones en
los precios de los cereales. ciones comerciales admitidas en la legisla-
relevantes que ocupan la actualidad de esta
de las negociaciones en el seno de la OMC
octubre entre la Subdirectora General de mercado, se ha podido constatar que el
Recursos Ganaderos del MARM, Esperanza sector atraviesa una etapa de bajos precios
Orellana, y los representantes del sector,
por parte de los productores, en aras a
extremar la prudencia ante un aumento
mercado no es capaz de absorber y que
condiciona la fluidez en la venta de canales.
Se ha evidenciado, asimismo, que este des-
leccionando las
DENUNCIA DE LA OCU
CONTRA EL POLLO han descubierto falta de higiene en las
consumen. Los muestras de los pollos, tanto por presencia
pollos envasados de contenido intestinal del animal en la
se analizaron el carne como por la elevada presencia de
microorganismos aerobios, obteniendo
fecha de caduci- malos resultados casi las tres cuartas par-
de su revista "Compra Maestra" que las dad, y las mues- tes de las mismas.
fechas de caducidad de la carne de pollo
tras a granel, entre las 24 y 36 horas tras la
compra.
realistas En el transcurso del estudio se analiza- a la OCU su estudio a fin de conocer la
manera en que el producto se va a distribuir.
carne de los pollos que llega al consumidor
de las 78 muestras estaban contaminadas Agencia. EFEAGRO
de Salmonellas y ninguna de campilobacter.
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CLIENTES CONWAY
El pasado 4 de noviem-
bre la empresa Conway ha de 260 locales en el mun-
que viene llegar a explotar una red de al
de suministro para las ense- vos restaurantes, de los menos 70 establecimientos.
ciados y 25 propios.
piedad del grupo EatOut. Se- El acuerdo entre Pollo
Campero y Eat Out permi- Company, Bocatta, Fresh &eady, Fresc
comunicado, en el caso de
un total de 368 referencias para los
cias como Pans& Company.
negocio superior a los 260 millones ,
abierto su primer restaurante en Madrid do a la cartera de clientes de Conway ha con un incremento del 8,5 % respecto a
en el Centro Comercial Islazul. los 240 millones de 2006.
de restaurantes especializados en comi-
pero es en la actualidad la mayor cadena
latinoamericana de restaurantes espe- millones de euros en el ejercicio 2007.
cuatro locales con los que cuenta ac- EFEAGRO
de Agricultura de Barcelona y otro sobre normativa ambiental, por Eduard Torres, Jefe de Servicio de , de la