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Programa nacional para la vigilancia y control de la Salmonela en gallinas ponedoras

Ver PDF de la revista de Enero de 2008
ACTUALIDAD DEL SECTOR DEL HUEVOACTUALIDAD DEL SECTOR DEL HUEVO ACTUALIDAD DEL SECTOR DEL HUEVO ACTUALIDAD DEL SECTOR DEL HUEVO Informaciones facilitadas por INPROVO PROGRAMA NACIONAL PARA LA VIGILANCIA Y CONTROL DE LA SALMONELA REUNIONES CON LA AESAN EN GALLINAS PONEDORAS ma nacional para la vigilancia y control de la Salmonella comunitario que obliga a trasladar a lo largo de la cadena entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2008. ASEPRHU ha trabajado con los restantes sectores caso de ponedoras, y de 0,8 en reproductoras, de los sobre este texto legal, y han comunicado reiteradamente que deben adaptarse los instrumentos ya existentes de de dosis de vacunas. El Programa Nacional para ponedoras aprobado por la UE se puede solicitar a INPROVO. El MAPA ha elabo- rado ya un proyecto de Orden que establece la indem- de control de la salmonela en el sector de puesta. A INPROVO le preocupa su contenido y la premura de la AESAN por aprobarlo, por lo que se ha reunido con el Director de la Agencia para conocer el contenido y El reciente Reglamento 1237/2007 establece los huevos de manadas positivas, lo que puede complicar SEGURO DE EXPLOTACIONES DE PUESTA Plan Anual de Seguros Agrarios Combinados con entre otros temas. Se consideran asegurables las explotaciones de galli- Las empresas interesadas pueden comunicar a gallinas de puesta de huevos para consumo alojadas en plan de las acciones del 2008. ACTUALIDAD DEL SECTOR DEL HUEVOACTUALIDAD DEL SECTOR DEL HUEVO ACTUALIDAD DEL SECTOR DEL HUEVO ACTIVIDADES DE PROPUESTAS PARA LOS INOVO-OVOPRODUCTOS PROGRAMAS ELECTORALES DE LAS ASEPRHU, junto a otras asociaciones ganaderas y de comercializadores de cereales y fabricantes de ovoproductos. mentarios una serie de propuestas para que sean El documento recoge aspectos de vital importancia para garantizar el futuro de estos sectores. Se hacen mantenimiento de la competitividad dentro Modelo Eu- Se ha editado recientemente el folleto "Ovoproductos, la esencia del huevo ciales de los derivados del huevo, sus propiedades fun- a la sanidad y bienestar animal, o las negociaciones cionales y ventajas de su uso. Alimentaria en Huevos y Ovoproductos" que contiene rrolla ampliamente lo que se debe conocer a la hora de mejor funcionamiento de las Organizaciones Interprofesionales. manejar el huevo y los ovoproductos en la cocina, derivados. NUEVA ETIQUETA DE LOS HUEVOS Aunque el mes pasado ya hemos informado a nuestros lectores acerca del nuevo etiquetado de los huevos, creemos que el remachar sobre el tema no

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