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Josep Maria Marsal Cavallé

Ver PDF de la revista de Diciembre de 2007
La de SELECCIONES ENTREVISTA EXPOAVIGA, de la AEH, del Consejo Rector de GESFER y de la Junta Arbitral de "curriculum" cuenta con la amplia experiencia proporcionada por haber sido Director de TAISA, COPIVA-NANTA, Ex-Consejero de VALGA y de CONINTER. Licenciado de Empresariales y MBA por ESADE Como Director de la Federa- de esta Comunidad y la de ductos, los laboratorios veterina- diferencia para el granjero: en las otras CCAA? ios, los fabricantes de equipos, los Cooperativas va a tener derecho a nos puedes indicar los sectores como el CReSA y el IRTA, el CESAC, la Real Escuela de Avicultura, etc. cho ha ocurrido, por desgracia, que, en su conjunto y salvando lo algunas veces. mientras que en el sector del hue- pavos, codornices y producciones vo ocupamos el tercer lugar. vos, muestran que estamos en catalana "ha perdido fuelle mejor camino para valorar actividades de la FAC ? como vulgarmente se dice, en La principal actividad es represen- privilegio en el ranking europeo tar a la avicultura frente a la Ad- jas que se han instalado en al ser la segunda productora tan- to de pollos como de huevos. Son vez de mayor envergadura? lugares que muy pocos sectores Hay que reconocer que las exigen- En ambos casos creo que debe cias medioambientales en Catalu- pedirse a las autoridades la claramostrar. Esto ocurre igualmente con otros en las Interprofesionales del polloyor rigor que en otras Comunida- regionales y nacionales para que sectores ganaderos, como el por- des, lo que ha supuesto una exi- el consumidor pueda realizar su gencia de medidas y costes impor- dad, al igual que se hace en la nivel europeo en las organizacio-tantes a corto plazo, aparte de que nes EPEXA y AEH, a las cuales la disponibilidad de terreno para pertenecemos. montar nuevas granjas es escasa. una gran potencia en piensos, Y aunque en el sector de la puesta mente ligada al CESAC, cuyo papel es relevante ante los condicio- granjas como en otras Comunida- es decisiva en nuestros productos pero, por otra parte, el avicultor nantes de zoonosis que tenemos debe escandallar en sus costes que destacar que ha sido la funda- ferencias son poco significativas. como el toro bravo, el caballo es- der sus productos en los lineales de los supermercados. que para gestionar los problemas cuando en realidad, son las pro- de las deyecciones ganaderas per- ducciones ganaderas intensivas tenece al Consorcio GESFER y que Cooperativas o integracio- las que tienen un peso enorme en Hay que hacer, nuevamente, una competitiva de las primeras? EXPOAVIGA. No hay ventaja competitiva ya pan, siendo las que, en definitiva, que todo depende de la eficacia, la abastecen a los ciudadanos de pro- podemos hablar de un "cluster" ganadero en general, compren- productividad, la fuerza financie- les diferencias que crees que diendo los granjeros, las salas de ra y el posicionamiento en los mer- existen entre la avicultura en nuestras exportaciones.

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