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El medio ambiente y el manejo, claves en la crianza de broilers

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EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN L PUBLIREPORTAJEROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER mayor porcentaje de pollos clasificados como "segundas" en el matadero, etc., todo lo cual, al final, repercute en la manos es intentar mejorar en lo posible el medio ambien- Aunque no sabemos la cantidad de granjas que te de sus naves y el manejo de sus pollos. De esta forma de su equipamiento y por los detalles que nos explican en cuanto a su manejo. perfectas condiciones. Esto es lo que hemos observado en nuestra visita a una de nuestra visita, pero no sin antes indicar que la vieja nos reconocieron que de ella obtienen unos resultados especialmente cuando uno se halla limitado por el em- 2 cuando se reduce hasta unos 14-15 pollos/m . 2 olmo sas AGROGI y COMAVIC, de La Cellera de Ter, Girona, y cuencias sobra la calidad de la cama, lesiones en las patas, Reus, Tarragona, respectivamente, bajo el concepto "lla- EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILEREL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILEREL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER ves en mano". La primera fue la responsable de la estruc- tura prefabricada, mientras que la segunda lo fue de todo Uno de los principales detalles a destacar de la nave dos en la fachada opuesta. El material de las citadas trampillas es poliuretano, muy aislante y su abertura es mediante una varilla montada posible el aire de entrada hacia la parte superior de la dejar entrar el aire a gran velocidad, con lo que se La fachada Sur de la nave, con algunos ventiladores en funcionamiento y las correspondientes juntas de estanqueidad. La nave dispone, en el exterior, de 2 silos COMAVIC de 16 toneladas y del correspondiente tanque para gas propano, de 8.340 litros de capacidad. - 3 de 12.000 m /hora 3 - 5 de 15.000 m /hora - 9 de 37.000 m /hora de 2,20 m. Lo que vale la pena destacar es su perfecto aislamiento, cual corresponde a un criadero de ambiente Los dos prime- ros tipos son los de elementos: funcionamiento "normal necesite por el cau- dal de aire requeri- do por los pollos du- rante la mayor par- - en los muros laterales, placas lacadas, con espuma de poliuretano interior de 50 mm. - en los 50 cm inferiores de las fachadas laterales, un verano. Todos ellos funcionan por el concepto de "todo de la nave hay 2 grandes puertas de 4 m, obviamente o nada con marcha y paro, Una de las entradas de calefac- lo que es preferido ra de las entradas de aire. por Tuffigo y - un ordenador AVISTAR Tuffigo para control de la COMAVIC en vez del sistema de velocidad regulable. se a 35-45 Pa, lo que depende de la abertura de las - etc. EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER mortalidad. Sin embargo, el criador indica que estos cadas en el ordenador, se van abriendo las trampillas lo que el posible error es despreciable. En el interior de la nave hay 6 sondas de tempera- tura y una para la humedad relativa. En el exterior hay 3 otra sonda de temperatura. verano, si a lo anterior sumamos la capacidad de extrac- vado puede llegar hasta unos 16,5 m /h/pollo, cifra, al misma fachada de las trampillas de entrada de aire, en el igual que la anterior, plenamente aceptable. una por encima de las trampillas de entrada de aire y la otra a unos 5,50 m de la anterior, hacia el eje central de la nave. El resto del equipo hilera, habiendo 2 fluorescentes de 40 w en cada uno, situados a trasbolillo en el techo de la nave. La inten- Otra vista interior de la nave, com mayor detalle de las entradas que se tiene todo encendido, luego suelen hacerlo solo con las luces de forma alternada, con lo que la inten- sidad se reduce a la mitad. "Avistar comedero de platos Minimax, de la casa Roxell, dispo- siguientes: a 75 cm de distancia entre centros. Esto supone la 3/ m h/kg PV cantidad de 15 platos para cada mil pollos. Para el suministro del agua de bebida se dispone de 1 0,6 10 0,8 6 filas de tetinas Plasson, dos de ellas entre los costados 25 1,2 y la primera hilera de platos y otras dos entre cada dos hileras de platos. Las tetinas se hallan a 25 cm de 35 1,2 distancia, lo que representa casi 90 elementos para cada 45 1,3 mil pollos, una cantidad algo superior que la que hemos Con estos datos el programa del ordenador traza una curva para toda la crianza, de forma que los caudales de forme van creciendo los pollos. EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER EL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILEREL MEDIO AMBIENTE Y EL MANEJO, CLAVES EN LA CRIANZA DEL BROILER de todo este equipo corre con la mitad del gasto de medicaciones y con la totalidad del coste del equipo de captura de los pollos. Comparativamente con la nave vieja, nos dice que aunque parece gastar mucho en gas, en realidad no es unos datos de consumo del invierno anterior, en un Un manejo muy esmerado significa unos 0,106 /pollo, y de otra, en marzo del 2006, en un momento benigno, con 1.300 , unos 0,04 Un aspecto interesante de la granja, que nos destaca /pollo. Sin embargo, esto es mucho mas rentable que Esto representa una indudable ventaja desde el punto de humo dispuestos casi a nivel del suelo en la misma, con puede vender la cama usada a agricultores de la zona, el trabajo que representa el desmontarlos al final de cada recuperando con ello el valor de la cama nueva. Como yacija se emplea cascarilla de arroz, que recibe a granel y de la que coloca 6.000 kg, es decir, unos 3,3 kg/m . 2 Se utiliza un pienso de arran- que, en migajas, continuando luego con otro de crian- za, granulado, has- sigue otro de 26 a terrumpe, cuando hace falta, para dar Los comederos y bebederos se hallan bien alternados. el pienso de retira- Los pollitos Detalle de las entradas de aire. suelen llegar En resumen Aunque en algunas ocasiones hemos visto que se ha se ambos sexos en cuestionado la rentabilidad de una nueva granja de la misma nave, separados solo por una valla de tela primero las hembras, tipo asador, y finalmente los amortizadas, creemos que este caso es una buena de- dos veces. ganas de trabajar de una persona joven y el acierto de haberse decidido por un equipamiento de la calidad que ha sabido imprimir el "tandem" AGROGI-COMAVIC. R

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