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Incidencia de Salmonela en broilers según el tipo de engorde y el grado de bienestar

Incidencia de Salmonela en broilers según el tipo de engorde y el grado de bienestar

<i style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Aller Light&quot;; font-size: 10px; letter-spacing: 0.2px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">Este es el tercer y último resumen que hemos hecho del reciente y extenso documento de la EFSA (Doc. EFSA BIOHAZ Panel. EFSA Jour. 2019; 17 (2): 5596)&nbsp;&nbsp;exponiendo la situación actual en la UE en torno al control de la salmonela en las granjas avícolas elaborado a partir de una mega revisión de centenares de trabajos científicos sobre la presencia de salmonela en avicultura. La diferencia con todo lo anterior es la de que mientras aquello se refiere solo a las granjas de puesta, esta última parte se concreta a las de pollos, sean éstos broilers o no.</i>

Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº000, sección de Alimentacion , Patologia , Instalaciones Y Equipos , Nutrición , Salud Animal. Vacunas


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