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¿Se han preguntado nuestros lectores, productores de huevos o de carne de pollo, cual es la imagen que tiene la sociedad en la que vivimos de los artículos que le ofrecemos?.
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Editoriales
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Sumario
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<p>Como es sabido, la ventilación túnel es una necesidad cuando se trata de mantener a los pollos de engorde en condiciones confortables cuando hace calor. Las velocidades del aire de 180 m/minuto o más, combinadas con una refrigeración eva- porativa de 3,2 ℃ o más han demostrado no solo ayudar a mantener la mortalidad relacionada con el estrés térmico al mínimo, sino también permitir que las aves continúen comien- do y creciendo durante el verano más cálido. Sin embargo, si queremos asegurar el máximo rendimiento, salud y comodidad de las aves en una manada, la ventilación túnel debe ser vista como una herramienta importante que los productores pueden y deben usar cada vez que las aves aparezcan estresadas por calor, tanto si tienen 60 días o cinco.</p>
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Equipo
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Instalaciones
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Instalaciones Y Equipos
<p>Los niveles actuales de proteína utilizados en las dietas de los broilers están relacionados con varios problemas observados en este sector, como son los costes y la e ciencia de la ali- mentación, los problemas de salud y bienestar y los impactos ambientales negativos.</p>
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Alimentacion
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Produccion De Carne
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Nutrición
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<p><strong><span style="color: rgb(255, 153, 0);">La mayor parte de los broilers de la UE se crían en densidades correctas</span></strong></p>
<p>Un reciente informe de la Comisión Europea sobre la aplicación de la Directiva 2007/43/CE sobre el bienestar de los pollos de carne ha llegado a la conclusión de que se ha mejorado el manejo de los mismos, repercutiendo positivamente sobre su salud y bienestar y ello sin haber generado unos aumentos de signi cativos.</p>
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Alojamientos
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Etologia Y Bienestar
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Instalaciones
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Produccion De Carne
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Instalaciones Y Equipos
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<h3><span style="color: rgb(153, 51, 102);">La transición de naves de puesta con jaulas a aviarios, ¿por qué?</span></h3>
<p>El bienestar de los animales es cada vez más importante. Es por eso que el cambio de la producción de huevos en jaulas a aviarios se está volviendo inevitable. Esta transición está siendo forzada por varios colectivos.</p>
<p>En 2012, la UE entró en vigor la Directiva 1999/74/CE de la UE que prohíbe el uso de jaulas tradicionales. Las jaulas enriquecidas y los sistemas alternativos sí que están permitidas. Esta legislación se ha implementando ya totalmente en España.</p>
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Alojamientos
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Equipo
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Instalaciones
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Produccion De Huevos
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Instalaciones Y Equipos
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<h3><span style="color: rgb(153, 51, 102);">La industria alimentaria y la del automóvil, las mejor valoradas</span></h3>
<p>La confianza de los consumidores es un elemento competitivo capital para que las empresas no solo logren el éxito, sino que garanticen su supervivencia en el entorno socioeconómico complejo que vivimos actualmente, con la actividad de las compañías constantemente en el punto de mira.</p>
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Economia
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Estadísticas
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Produccion De Huevos
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<p>Desde el pasado 3 de abril la cadena de supermercados Mercadona venderá solo huevos de gallinas alternativas en 59 establecimientos de las provincias de Valencia y de Alicante, yendo marcados con los códigos 1 y 2, es decir, camperas y criadas en el suelo. Mercadona y sus proveedores tienen previsto incrementar progresivamente la producción y venta de este tipo de huevos a lo largo del año, hasta cerrar 2018 en más de 180 supermercados.</p>
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Produccion De Huevos
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Otros
La empresa Granja San Miguel se ha propuesto transformar su modelo de producción de huevos hacia sistemas alternativos, un plan que inició en 2016 con la instalación de su primera nave de código 2. El cambio supondrá una inversión de 39 millones de euros a partir de este año.
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Alojamientos
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Produccion De Huevos
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<h4><span style="color: rgb(153, 51, 102);"><strong>10.000 euros para el autor del mejor trabajo sobre el huevo realizado en España</strong></span></h4>
<p>El Instituto de Estudios del Huevo – IEH- convoca la XXII edición del Premio a la Investigación, dotado con 10.000 euros, para los autores de trabajos sobre el huevo y los ovoproductos - composición, calidad, uso y consumo o sos- tenibilidad, entre otros-. Los trabajos pueden presentarse hasta el 15 de junio.</p>
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Produccion De Huevos
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<p>La contundencia con la que la cadena de supermercados Dia afirmaba a un medio de comunicación en mayo que la organización Igualdad Animal le estaba extorsionando confirma un secreto a voces. Ofrecen una campaña positiva si aceptan su exigencia de fijar una fecha para dejar de vender huevos procedentes de gallinas enjauladas. Si no, Igualdad Animal “no tendría más remedio que educar a los consumidores sobre las condiciones inhumanas que sufren las gallinas en estos sistemas de producción”</p>
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Sa-Reportajes
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Movidos por el interés en conocer las posibles diferencias en el estado del plumaje de las gallinas, como indicador del grado de enriquecimiento ambiental de su alojamiento, según se hallen en el interior de las naves o bien en el exterior, hemos llevado a cabo una investigación sobre ello.
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Alojamientos
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Etologia Y Bienestar
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Fichas De Investigacion
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Salud Animal. Vacunas
La suplementación de las dietas de las aves con tasas permite aumentar la disponibilidad de los minerales ligados a los tatos – Ca y P -, la proteína y otros nutrientes, mejorando así el rendimiento. Como ello afecta a la secreción gástrica y mejora la utilización del Na por los pollos, se ha indicado que una mayor concentración del mismo en el pienso podría anular los efectos anti-nutricionales del tato, originando una menor respuesta de la adición de tasa.
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Alimentacion
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Fichas De Investigacion
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Nutrición
Desde principio de mes de abril, en los supermer- cados Carrefour de Francia ya se pueden encontrar huevos bajo la marca “C’est qui le patron?” - ¿Quien es el jefe? -. Se trata de una Marca de Consumidor, creada por los consumidores para los consumidores, que surgió en el sector lácteo en diciembre de 2016.
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Marketing Avícola
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<p>La cadena de supermercados Dia acusa a la or- ganización IGUALDAD ANIMAL de “extorsión”. A rman que los animalistas les habían ofrecido una campaña positiva en redes, si aceptaban jar</p>
<p>una fecha para dejar de comprar huevos producidos en jaulas enriquecidas, o negativa en caso de no plegarse a sus exigencias. Fuentes de la empresa de distribución explicaron a el diario El Mundo que “esto no es una cosa que se pueda hacer de un día para otro, porque los proveedores tienen que hacer una inversión para quitar las jaulas y adecuar sus granjas”.</p>
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Alojamientos
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Economia
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Otros
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<p><strong>VIV Europe 2018 tendrá lugar del 20 al 22 de junio en los Países Bajos</strong></p>
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<p><strong>Organizado cada cuatro años, VIV Europe es la olimpiada mundial de feed-to-food del sector de la proteína animal, con especial énfasis en la carne de ave y los huevos.</strong></p>
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<p><strong>El tema central, “Sharing Data: Better Poultry”, incluye, entre otros, una sección especial in situ obre la produc- ción de aves de corral impulsada por los datos.</strong></p>
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<p><strong>En el corazón de la “Semana Internacional de Producción Inteligente de Alimentos en el recinto de exposiciones Jaarbeurs-Utrecht.</strong></p>
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<p><strong>Ubicado sólo a 30 minutos de Ámsterdam</strong></p>
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Ferias Y Exposiciones
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Otros
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Otros
Atendiendo a su cita bienal, la feria Alimentaria ha vuelto a celebrarse en Barcelona durante los días 16 al 19 de abril, constituyendo un nuevo éxito en todos los sentidos, tanto para los profesionales de los diferentes sectores productores involucrados, como para los de la restauración, la hostelería, la gastronomía, etc.
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Ferias Y Exposiciones
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Procesado
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<p>En la reunión del Consejo de Ministros del pasado 6 de abril, a propuesta del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente – MAPAMA -, se ha apro- bado un Real Decreto por el que se establece la transmisión electrónica de datos de las prescripciones veterinarias de antibióticos y piensos medicamentosos destinados a lols animales productores de alimentos para consumo humano, formulados con base en premezclas que sean antibióticos, y se modifican diversos reales decretos en materia de ganadería.</p>
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Noticias Varias De España
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Salud Animal. Vacunas
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Royal de Heus ha rmado un acuerdo para la adquisición de la empresa española Piensos Unzué, empresa con una posición muy fuerte en el mercado de la alimentación animal para ru- miantes en Navarra y provincias circundantes. Esta adquisición está en consonancia con la ambición de de Heus de construir una posición de liderazgo en el mercado español de alimentos para animales.
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Noticias De Empresas
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Nutrición
<p>Según ha anunciado a mediados de abril, Ebro Foods, primer Grupo del sector de la alimentación en España, ha adoptado el compromiso de utilizar única y exclusivamente huevos libres de jaulas para la producción de aquellos alimentos que requieren de esta materia prima, a partir de 2025. Un compromiso que se extiende a todas las empresas del Grupo en España y al que se suma el adoptado también por su lial Panzani en Francia, hace unos meses.</p>
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Noticias De Empresas
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Nutrición
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El pasado 13 de abril se celebraron en Sevilla las Jornadas Técnicas de AVIANSO, dirigidas a proporcionar a sus asociados información para la mejora en el manejo y la modernización de sus explotaciones. A pesar de que Sevilla nos recibió con intensos chaparrones y con una sorpresiva huelga de taxis, las sesiones técnicas dieron comienzo con puntualidad. La primera de ellas, ofrecida por EXAFAN
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Noticias Varias De España
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Otros
De acuerdo con Rennier Associates Inc., una empresa nortea- mericana especializada en tendencias en sanidad, los pollos norteamericanos criados en el 2017 sin haber recibido ningún tipo de antibiótico ya suponen el 40 % del total de esta pro- ducción en Estados Unidos.
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Etologia Y Bienestar
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Noticias Varias Internacionales
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Salud Animal. Vacunas
Según ha hecho público el Pirbrigt Institute, del Reino Unido, a nes de marzo, por primera vez, los investigadores del mismo, dirigidos por el Prof. Munir Iqbal, han podido insertar por primera vez genes protectores del virus de la in uenza aviar – IA - en la vacuna contra el virus de la enteritis del pato – DEV - utilizando un método de edición del gen CRISPR / Cas9. Este método, que permite unos mayores niveles de inserción, hace que el proceso sea más e ciente y el virus de la vacuna resultante sea capaz de proteger a los patos tanto contra el DEV como de la IA.
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Noticias Varias Internacionales
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Salud Animal. Vacunas
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Orden APM/344/2018, de 21 de marzo, por la que se definen las explotaciones asegurables, las condiciones técnicas mínimas de explotación y manejo, el ámbito de aplicación, el periodo de garantía, el periodo de suscripción y los valores unitarios de la tarifa general ganadera, com- prendida en el trigésimo noveno Plan de Seguros Agrarios Combinados.
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Legislacion De La Union Europea
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Legislacion Española
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Otros
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Con Bolegg Starter, uno tiene una instalación de calidad para el entrenamiento perfecto de las aves y facilidad de uso para el personal, además de una gran capacidad de alojamiento. En este sistema de niveles con plataformas inter- nas, el entrenamiento de las pollitas empieza desde el primer día. Moviendo las plataformas integradas, las líneas de comederos y bebederos se van sepa- rando gradualmente según el crecimiento de las aves. Esto las estimula para desplazarse entre los distintos niveles del aviario y se entrenen perfectamente para su posterior adecuación a cualquier aviario de producción.
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Alojamientos
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Equipo
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Instalaciones
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Noticias De Empresas
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Instalaciones Y Equipos
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<p class="p2">Las aves domésticas tienen cinco comportamientos naturales: aselarse, rascarse, alimentarse, el baño de polvo y el social. Analizaremos cada comportamiento específico con respecto a la situación ideal para las aves y su importancia</p>
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Alojamientos
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Aviculturas Alternativas
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Instalaciones Y Equipos
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Efectivamente, esto es lo que han mostrado los mercados del pollo y del huevo a lo largo del último mes, abril, demostrando una vez más la nula relación entre estos dos sectores.
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Estadísticas
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Mercados
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