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Foro Agro-Ganadero Celebra su I Jornada TOP GAN de avicultura

Ver PDF de la revista de Febrero de 2017

Foro Agro-Ganadero comienza su actividad formativa de 2017 con una jornada dedicada al sector avícola.

El programa abordó las novedades sobre producción, nutrición, alojamientos y genética de las explotaciones avícolas.

Más de ciento cincuenta profesionales han asistido a la primera Jornada Téc­nica del programa TOP GAN 2017 que tuvo lugar el 7 de febrero en Madrid, enfocada en esta ocasión al sector avícola.

El acto fue inaugurado por Luis Ricote, Director de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Ali­mentaria y de Biosistemas - ETSIAAB-UPM -, que manifestó su satisfacción por acoger este acto, Mar Fernández, Directora de ASEPRHU, que expresó su preocupación por la presión del consumidor que exige una producción cada vez menos intensiva, y Pedro Gil, Vicepresidente de la Asociación Española de Ciencia Avícola - AECA-WPSA , que ofreció una visión más optimista a largo plazo.

Entre las diferentes exposiciones, Carlos Buxadé, Catedrático Emérito de la Universidad Politécnica de Ma­drid – UPM -, alertó sobre cómo los consumidores pueden acabar optando por comprar huevos más baratos a pesar de reclamar sistemas de producción menos intensivos. Pascual Alonso, Director de Ibertec, por su par­te, describió el desarrollo de nuevas líneas de gallinas que se adapten a los nuevos sistemas de producción por parte de las empresas de genética. A continuación, Jorge Galarza, Gerente de Ingeniería Avícola, expuso las alternativas existentes para adaptar la producción en jaula a otros sistemas menos intensivos.

En la segunda parte, enfocada a la nutrición, Ricardo Martínez-Alesón, Poultry Project Manager de DSM Nutritional Products, señaló las pautas para una correcta nutrición en los nuevos manejos. A su vez, José Manuel García, Director General de De Heus Nutrición Animal, explicó las líneas de trabajo de su compañía y la importancia de dar a conocer al colectivo médico la realidad del sector.

La jornada se cerró con las intervenciones de Pablo Bernardos, Jefe de Área de Porcino, Avicultura y Otras Producciones Ganaderas del MAPAMA, que mostró su confianza en un sector que siempre ha sabido adap­tarse a los cambios, y de Álvaro Calderón, Gerente Técnico & Marketing, DSM Nutritional Products Iberia, que recordó la disposición de su empresa para encarar los próximos retos junto a los productores.

Esta Jornada ha contado con el patrocinio de DSM Nutritional Products, Ingeniería Aví­cola, De Heus Nutrición Animal, CEVA e Ibertec, así como con la colaboración de ETSIAAB-UPM, AECA-WPSA, ASEPRHU, y FEDEROVO.

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Mesa inaugural. De izquierda a derecha: Alejandro Vicente, Mar Fernández, Luis Ricote y Pedro Gil.

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