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El huevo en los medios: no se puede bajar la guardia

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La campaña “El huevo de etiqueta” ha terminado, pero no la necesidad de comunicar y estar atento a las informaciones de los medios sobre nuestro sector. ...

El huevo en los medios: no se puede bajar la guardia

INPROVO, activo ante la desinformación y la manipulación

Información facilitada por INPROVO

La campaña “El huevo de etiqueta” ha terminado, pero no la necesidad de comunicar y estar atento a las informaciones de los medios sobre nuestro sector. El pasado setiembre, un programa de gran audiencia, “Julia en la Onda”, de Onda Cero, nos sorprendió con comentarios muy negativos de la presentadora Julia Otero y su colaborador Ferrán Monegal sobre la producción de huevos, las granjas de gallinas y su alimentación.

En las redes sociales es algo habitual que los comentarios a cualquier noticia sobre el huevo critiquen la calidad y cualidades de los huevos de granjas intensivas, alabando las bondades de los huevos de gallinas al aire libre, especialmente si son ecológicos.

Con este motivo INPROVO ha enviado una carta al programa “Julia en la Onda”, advirtiéndoles del error y la subjetividad de sus comentarios sobre la situación de las gallinas en las granjas y la alimentación, que denigran a los productores, cuando precisamente son los huevos europeos los que ofrecen más garantías de seguridad alimentaria y bienestar animal. También ha puesto a su disposición la información que necesiten sobre la producción de huevos y el programa ha respondido que tratarán de nuevo el tema próximamente.

También está circulando una noticia en las redes sociales -probablemente procedente de Hispanoamérica- aconsejando no refrigerar los huevos porque, según dicen, aumenta las posibilidades de contaminación por salmonela y el riesgo para los consumidores.

La última semana de setiembre el huevo y el sector también han estado en el programa “Hora 25” de la Cadena SER. Representantes de INPROVO han explicado cómo es la producción y portavoces del Instituto de Estudios del Huevo hablaron del valor nutritivo de este alimento. INPROVO entiende que es de su responsabilidad informar con rigor y aportar luz a un debate que, sin lugar a dudas, llega bastante “contaminado” por las noticias de otros países - Estados Unidos y México, sobre todo - sobre la renuncia de muchos grandes compradores a abastecerse de huevos de gallinas en jaula por las condiciones en las que viven las ponedoras. Es también una realidad que cada vez más los medios de comunicación recogen las propuestas del movimiento “vegano”, contrario a la cría de animales para producción de alimentos y que promueven una dieta estrictamente vegetal.

INPROVO aprovechará la experiencia en comunicación de los últimos años, y confía en seguir siendo requeridos como portavoces autorizados del sector del huevo. •

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