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La avicultura práctica
En agosto de 1896 veía la luz la primera publicación de avicultura en español, “La avicultura práctica”. 120 años después recuperamos esta antigua revista para ver cómo era la avicultura hace más de un siglo en España. La Avicultura Práctica fue una publicación que editó el fundador de la Real Escuela de Avicultura, el Profesor Salvador Castelló y que, juntamente con la enseñanza y formación en avicultura, supuso el primer paso hacia la difusión de conocimientos en esta temática en castellano en España y, desde hace ya un tiempo, en todo el mundo.
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