<p>-. Editorial</p>
<p>El Brexit y la avicultura</p>
<p> </p>
<p>-. POLLOS</p>
<p>Aspectos clave en el éxito del transporte de pollos</p>
<p>Evaluación de la prevalencia de estrías blancas en los broilers</p>
<p>Respuesta de los broilers a diferentes niveles de calcio y fósforo, en presencia o no de una fitasa</p>
<p> </p>
<p>-. HUEVOS</p>
<p>El sexaje “in ovo” ya es posible: El sexo del pollito, determinado en el huevo</p>
<p>El consumo de huevos descendió ligeramente en 2015 en España</p>
<p>Situación del mercado de huevo europeo -exportaciones en el primer trimestre de 2016-</p>
<p>Mercados diferentes</p>
<p> </p>
<p>-. BIOSEGURIDAD</p>
<p>Nuevo enfoque de la bioseguridad en las granjas avícolas</p>
<p> </p>
<p>-. NUTRICIÓN</p>
<p>Damian Józefiak: "Los insectos son un alimento natural para las aves de corral"</p>
<p>La UE, potencia mundial en cebada</p>
<p> </p>
<p>GENÉTICA</p>
<p>Selección por comportamiento AVIAGEN celebra sus 60 años con una Reunión Técnica en Barcelona</p>
<p> </p>
<p>EVENTOS</p>
<p>Al XXV Congreso Mundial de Avicultura con Selecciones Avícolas</p>
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<p>AVICULTURAS ALTERNATIVAS</p>
<p>El futuro de la avicultura ecológica en España</p>
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Portada
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<p>El Brexit y la avicultura (Editorial de SELECCIONES AVICOLAS)</p>
<p>.............</p>
<p>En el aspecto avícola, creemos que el balance también es negativo, para los británicos y para nosotros, es decir, quienes comerciamos con ellos. Con unos 60 millones de habitantes, el Reino Unido es deficitario en huevos y en pollos. Así, con un parque de ponedoras de unos 36 millones de gallinas -y algo más del 50 % de ellas alojadas en sistemas alternativos- el Reino Unido necesita importar huevos, mientras que con sus 925 millones de pollos criados para carne tampoco tiene suficiente para su consumo, requiriendo también el aporte de sus hasta ahora socios comunitarios para equilibrar este mercado......................</p>
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Editoriales
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Otros
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En avicultura se dice a menudo que los resultados de un producto en “granja experimental”, es decir en condiciones ideales de sanidad, alojamiento, nutrición, etc. son siempre mejores que los “reales” del campo, ya que en éste no se dan a menudo las circunstancias óptimas que si se dan en aquellas...
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Genética
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Aves. Genética. Reproducción.
Como ya anticipamos el mes anterior en el reportaje sobre la “Poultry Summit” celebrada en mayo en Holanda, este país, pionero en multitud de aspectos en avicultura, parece que ha dado ahora un paso definitivo en algo que siempre ha preocupado al sector avícola de puesta: el destino de los machitos recién nacidos hermanos de las pollitas...
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Produccion De Huevos
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Aves. Genética. Reproducción.
Durante el Consejo de Agricultura del pasado 17 de mayo, el Comisario Europeo de Salud Vytenis Andriukaitis confirmó la intención de establecer una plataforma sobre bienestar animal en cooperación con los Estados Miembros. Actualmente la DG SANIDAD está definiendo su alcance, composición y recursos...
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Etologia Y Bienestar
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Produccion De Huevos
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Otros
El consumo total de huevos de los hogares españoles descendió durante 2015 un 0,8%. En valor, se produce un descenso del 1,0% en comparación con el año 2014. El precio medio de los huevos cerró en 2,17€/kg, lo que apenas representa variación respecto del año 2014 (-0,2%).
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Economia
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Produccion De Huevos
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Otros
La última semana de mayo el programa de TVE “Comando Actualidad” se unió a la reciente moda entre los medios de comunicación de interesarte por los productos ecológicos y analizar si son un mito más o una tendencia que tiene cada vez más fuerza y fieles consumidores...
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Produccion De Huevos
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Otros
En una coyuntura de precios en la UE claramente inferiores a los del pasado año, con un 9% de caída de precios respecto al mismo período de 2015, las exportaciones de huevos desde la UE han crecido un 14,7 % en volumen y...
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Economia
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Estadísticas
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Produccion De Huevos
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Otros
El pasado 8 de abril la Comisaria Europea de Comercio, Cecilia Malmström y el Ministro de relaciones exteriores de Uruguay, Rodolfo Nin Novoa, que actualmente ejerce la presidencia rotativa del bloque comercial Mercosur, acordaron en Bruselas los pasos a seguir en las negociaciones sobre un acuerdo de Comercio UE-Mercosur...
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Economia
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Produccion De Huevos
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Otros
La mayor cadena de restaurantes de Estados Unidos tras dos años de caídas de ventas y cambios fallidos en su oferta, adoptó cambios en su estrategia que han mejorado sus resultados...
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Economia
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Produccion De Huevos
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Otros
Más de 800 personas asistieron a la 84ª asamblea general de OIE – Oficina Internacional de Epizootias – en París, del 22 al 26 de mayo. La IEC – Comisión Internacional del Huevo estuvo representada por Kevin Lovell y Julian Madeley. Asistieron a la reunión del grupo de Bienestar Animal – AWWG - de la OIE, en uno de los tres asientos que el sector tiene para representar a sus intereses...
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Etologia Y Bienestar
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Produccion De Huevos
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Otros
El holding agrícola de Ucrania Avangard, hasta ahora considerado el segundo mayor productor de huevos y ovoproductos en el mundo, ha reducido a la mitad su producción debido a la crisis del país. En 2015 la empresa produjo un 46% menos que en 2014, según datos oficiales de la firma...
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Economia
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Produccion De Huevos
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Otros
Durante los pasados 9 y 10 de junio la asociación EUWEP – Unión Europea de Mayoristas de Huevos, Aves y Caza - se ha reunido en Vilna – Lituania - en su asamblea general anual para revisar la situación del sector del huevo y los ovoproductos y definir las líneas de actuación futura...
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Economia
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Produccion De Huevos
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Otros
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La salud y la productividad de las aves de corral muestran grandes variaciones en diferentes circunstancias. La comprensión de los efectos de las condiciones que conducen a esta variación ayuda a trabajar con el fin de obtener un mejor rendimiento. Un buen comienzo es esencial y el vulnerable pollito recién nacido tendrá que adaptarse a unas condiciones complejas...
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Incubación Y Huevo Para Incubar
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Produccion De Carne
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Incubación
El sector avícola de carne tendrá en los próximos años el reto de proveer a la creciente población mundial de proteína a precios asequibles y con una correcta calidad sanitaria. La bioseguridad en las granjas de reproducción y broilers es, por lo tanto, imprescindible si queremos prevenir enfermedades clínicas y subclínicas y zoonosis y asimismo conseguir buenas producciones y proveer a las aves de un bienestar óptimo...
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Sa-Profilaxis
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Bioseguridad Y Profilaxis
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Bioseguridad
En los últimos años, la creciente demanda de carne de pollo ha favorecido la crianza de aves de un peso cada vez más elevado, con la consiguiente presión genética para ello. Esto ha traído como consecuencia la aparición de determinados problemas, como la miopatía pectoral profunda -DPM-, las estrías blancas pectorales -WS-, la carne blanca, pálida y exudativa -PSE- y las pechugas fibrosas...
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Fichas De Investigacion
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Produccion De Carne
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Procesado
Estando el fósforo de la mayor parte de ingredientes vegetales ligado por el ácido fítico, no resultan disponible para las aves debido a unos inadecuados niveles de fitasa en el tracto digestivo de las aves...
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Alimentacion
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Fichas De Investigacion
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Nutrición
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La clave para entrar en este negocio sería la de ser capaz de adquirir la tecnología necesaria para desarrollarlo. Y esto no es algo sencillo, teniendo en cuenta que la tecnología creada en este sector, hasta la fecha, proviene de empresas de capital privado para su propio uso, ya que antes no había nada hecho...
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Alimentacion
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Entrevistas
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Nutrición
Como ya anunciamos el mes pasado, SELECCIONES AVÍCOLAS, ha organizado un viaje colectivo a Pekín con el fin de asistir al XXV Congreso Mundial de Avicultura, que se celebrará en la capital china durante los días 5 al 9 de septiembre próximo...
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Congresos
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Otros
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El respaldo de las principales firmas internacionales aúpa al certamen en su posición de liderazgo internacional ...
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Ferias Y Exposiciones
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Noticias Varias De España
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Otros
Durante los pasados 21 y 22 de junio ha tenido lugar una interesante reunión técnica en Barcelona, organizada por Aviagen S.A.U. con el fin de poner al día algunos de los más relevantes aspectos del sector que afectan a la producción de carne de pollo en el mundo...
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Noticias Varias De España
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Aves. Genética. Reproducción.
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El pasado 18 de mayo la empresa Sanchonar, de la población de Sanchonuño, en Segovia y Mª Elena Herrero ha sido galardonada con el Premio Surcos en reconocimiento a su labor sostenible y ecológica como la mejor Pyme agroganadera en Castilla y León...
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Noticias Varias De España
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Otros
El pasado 1 de junio fallecía en su domicilio de Montbrió del Camp, Tarragona, Amadeu Francesch Vidal, a sus 61 años de edad, víctima de una larga enfermedad que le había apartado de sus diversas actividades avícolas en los últimos meses...
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Necrológicas
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Noticias Varias De España
El pasado 8 de junio Bill Gates anunció una donación de 100.000 gallinas a países pobres para luchar contra la pobreza extrema. Los animales se enviarán a áreas rurales de países en desarrollo, como Burkina Faso, Bolivia o zonas del África Subsahariana...
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Economia
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Noticias Varias Internacionales
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Otros
A mediados del pasado junio el mercado avícola británico se vio sorprendido por la aparición en una importante cadena de alimentación detallista de los primeros pollos enriquecidos con los ácidos grasos omega-3, unos ácidos poli-insaturados a los que se atribuye un papel fundamental para el mejor mantenimiento del corazón, el cerebro y la visión...
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Noticias Varias Internacionales
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Nutrición
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A mediados del pasado junio los productores holandeses de pollos han expresado su preocupación por la noticia de que una importante empresa avícola, ucraniana, de Myronvisky Hilibroproduct – MHP – tiene el proyecto de instalar una gran planta procesadora de pollos en su país, concretamente en Veenendaal, cerca de Utrecht...
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Economia
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Noticias Varias Internacionales
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Otros
Según Mr. J. F. Sanderson, Director Ejecutivo de Sanderson Farms -la tercera firma, en orden de importancia, en la producción de broilers en Estados Unidos-, el peso con el que se sacrifican los pollos en este país ha llegado a un tope que no interesa sobrepasar, de acuerdo con los requerimientos de los consumidores...
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Noticias Varias Internacionales
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Produccion De Carne
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Otros
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El francés Sanofi y el alemán Boehringer Ingelheim han anunciado el 27 de junio que han cerrado el acuerdo por el que el primero le cederá su filial veterinaria Merial a cambio de una serie de activos farmacéuticos y del pago de 4.700 millones de euros. ...
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Noticias Varias Internacionales
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Patologia
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Salud Animal. Vacunas
Según el Centro de Control y Prevención de las Enfermedades –CDC-, de Estados Unidos, en Estados Unidos, desde enero hasta mayo de este año se han registrado 7 brotes de salmonelosis en 35 Estados del país, afectando a 324 personas, con el resultado de haber tenido que hospitalizarse 66 de ellas. ...
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Alojamientos
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Noticias Varias Internacionales
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Salud Animal. Vacunas
Por más que nunca se pueda hablar de unos “últimos informes” sobre esta enfermedad pues al llegar este número a manos del suscriptor es más que posible que la situación haya cambiado, resumimos a continuación las noticias de que disponíamos a fin de junio de dos lugares diferentes. ...
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Noticias Varias Internacionales
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Patologia
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Salud Animal. Vacunas
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Gandaria Servicios Ganaderos, división de la empresa Silos Córdoba, ha edificado una nave de pollos en el municipio de Tauste, en la provincia de Zaragoza. Se trata de una nave cerrada, de 145 x 15 m, con ventilación tipo túnel y con doble cuarto técnico...
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Instalaciones
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Noticias De Empresas
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Instalaciones Y Equipos
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El pasado 16 de junio se presentó la nueva estructura empresarial de Symaga, incluyendo la nueva marca Growket, que supone un impulso a la competitividad de su equipamiento ganadero...
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Equipo
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Noticias De Empresas
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Instalaciones Y Equipos
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ITPSA se complace en anunciar el acuerdo comercial con la empresa SILO, por la que se convierte en el distribuidor oficial los productos de esta para los mercados de España y Portugal. ..
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Alimentacion
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Noticias De Empresas
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Nutrición
Vaxxitek® es el producto insignia de Merial Laboratorios. Un emblema que ha crecido mundialmente desde su lanzamiento hace ahora una décadas.
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Noticias De Empresas
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Patologia
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Salud Animal. Vacunas
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Bioplagen muestra en un vídeo en su página web el tratamiento ideal para hacer frente a una de las plagas más serias que pueden aparecer en una granja de broilers: la del Alphitobius diaperinus o escarabajo de la yacija...
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Noticias De Empresas
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Bioseguridad Y Profilaxis
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Bioseguridad
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Son muchos los indicios que nos hacen pensar que la avicultura ecológica en España tiene un futuro muy esperanzador. La demanda de huevos ecológicos viene incrementándose desde hace años a un buen ritmo. Aunque estamos todavía muy lejos de las producciones y consumos de nuestros países vecinos y esto nos hace pensar que nos queda mucho camino por delante para crecer...
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Aviculturas Alternativas
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Otros
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El pasado 14 de junio el Diario Oficial de la UE ha publicado la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida –IGP– “Gallo del Penedès” en el registro europeo de las denominaciones de origen protegidas y de las indicaciones geográficas protegidas...
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Aviculturas Alternativas
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Otros
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Información Comercial
Las exportaciones de trigo de la Unión Europea de la segunda semana del mes de junio alcanzaron las 374.312 toneladas, cifra que a pesar de ser inferior a la de semanas anteriores, sitúa el volumen de las de este cereal en los 29,23 Mt...
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Alimentacion
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Mercados De Piensos
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Nutrición
Iniciado ya el verano al redactar este comentario, cual si sus conocidos efectos sobre los mercados del pollo –altas temperaturas, desplazamientos turísticos, etc.– ya tuviesen que hacerse notar, aunque no haya dado tiempo para ello, cabe anotar que durante el mes de junio que acabamos de finalizar los precios del pollo han respondido favorablemente, con los aumentos que quedan reflejados en la gráfica adjunta para el pollo amarillo...
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Estadísticas
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Mercados
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Otros
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