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Produccion de carne
El pollo es el Rey en el consumo mundial de Proteína Animal
Enero de 2020
El sector Europeo del pavo
Enero de 2020
¿Pensando en iniciar un negocio avícola? Esto es lo que hay que saber
Enero de 2020
Prevalencia de salmonela en los mataderos de aves
Enero de 2020
La ética y el sexaje “in ovo”. Segunda parte pero no final
Enero de 2020
TENDENCIAS - El sector avícola y la economía de sus producciones
Enero de 2020
Los animalistas impiden exhibir individualmente los mejores ejemplares de Raza Prat en su 46ª edición
Enero de 2020
Marketing Avícola - ¿Pata o pechuga?
Enero de 2020
ESPECIAL CALEFACCIÓN EN AVICULTURA: Un repaso histórico a los sistemas de calefacción en avicultura
Diciembre de 2019
Ante todo, la necesidad de la calefacción para la crianza de pollitos proviene de la circunstancia de que éstos, de recién nacidos, no son capaces de regular su temperatura corporal, de igual forma que lo hacen cuando, al cabo de pocas semanas, y de adultos, se convierten en homeotermos, es decir, manteniendo una temperatura corporal constante, dentro de ciertos límites. El pollito recién nacido se comporta, pues, como un animal poiquilotermo – de sangre fría, al igual que los reptiles -, lo que...
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Evaluación de riesgos hacia una carne de ave segura
Diciembre de 2019
Tendencias de la avicultura Europea (I)
Diciembre de 2019
La red de alerta alimentaria
Diciembre de 2019
Este año, las noticias relacionadas con brotes de toxiinfecciones alimentarias relacionadas con la Salmonella han sido recurrentes y en distintos puntos de España. Sevilla, Vizcaya, Ceuta, Lanzarote, y otras localidades han sufrido brotes que en algún momento se han relacionado con huevos.
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SPACE 2019, punto de encuentro y debate de la avicultura francesa.
Diciembre de 2019
La carne artificial, protagonista del Forum Cárnico 2019
Diciembre de 2019
Aves genéticamente modificadas ponen huevos de diferentes razas
Diciembre de 2019
Premio a Jaume Alsina por su labor al frente de Bonàrea Guissona
Diciembre de 2019
Ingesta de pasto y contenido en antioxidantes de la carne de pollo ecológico
Noviembre de 2019
¿Sustituirán el vegetarismo, el veganismo y la carne in vitro a la carne de ave?
Noviembre de 2019
La cojera en las aves que puede provenir de la incubadora
Noviembre de 2019
La cojera en las aves domésticas a menudo se relaciona con su peso, las infecciones bacterianas o el estado de la cama, pero en realidad comienza mucho antes en la vida de las mismas, frecuentemente en la planta de incubación
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