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REVISION COMENTADA DEL SECTOR DE LA CARNE DE AVE EN ESPAÑA

Julio de 2018
De la misma forma que hemos hecho en años anteriores, tras la publicación del documento resumiendo la situación del sector del pollo en España, dentro de un contexto internacional, redactado por la Subdirección General de Productos Ganaderos, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente – MAGRAMA - (*), ahora volvemos a hacer lo mismo por creer que debe ser de lectura obligada para todos los que guardan relación con el sector de la carne de ave.
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LOS HUEVOS IMPORTADOS DE UCRANIA, ¿PUEDEN ETIQUETARSE CON NORMAS UE?

Julio de 2018
​El Subdirector General de Agricultura de la UE, Rudolf Moegele, ha contestado a la carta de la Asociación de Productores de Huevos de Letonia sobre el etiquetado de los huevos importados en la Unión Europea, en la que informan de que han detectado huevos procedentes de Ucrania en el mercado de la UE envasados como de categoría A y con la indicación “huevos de gallinas en jaula”. Preguntan si se deben marcar los embalajes que contengan huevos importados de Ucrania con la indicación "no conforme a...
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INPROVO ALERTA A FIRMAS DE RESTAURACIÓN SOBRE LAS ACCIONES DE IGUALDAD ANIMAL

Julio de 2018
La Asociación de Marcas de Restauración - a la que pertenecen importantes franquicias del sector en España - celebró la reunión de su Comité de Calidad en Barcelona el 6 de junio, e invitó a INPROVO a hacer una presentación, sobre las campañas de presión contra empresas de la distribución alimentaria, catering y hoteles, entre otras, para forzarlas a cambiar su política de abastecimiento de huevos.
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EN RESPUESTA A LA QUEJA DE INPROVO, LIDL RETIRA DE SU WEB LAS IMÁGENES DE GALLINAS EN JAULAS NO ACONDICIONADAS

Julio de 2018
En su video promocional titulado “Bien Estoy Gallinas” Lidl España mostraba imágenes de granjas de gallinas en jaulas no acondicionadas, mientras una voz en off decía que “más de cuarenta millones de gallinas ponedoras en España, un 93% del total viven en jaulas…”, asociando por lo tanto las imágenes a la forma mayoritaria de cría de gallinas ponedoras en España.
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¿Qué huevos quieren los consumidores?

Julio de 2018
Todos somos consumidores, pero no todos somos iguales. Manifestamos las diferencias al comprar un producto u otro. En España los huevos de gallina en jaula son mayoritarios en los hogares (el 85% de los huevos consumidos en 2016, último dato disponible).
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LA VIV EUROPE 2018, PROBABLEMENTE LA FERÍA AVÍCOLA MÁS INNOVADORA DEL MUNDO.

Julio de 2018
Centrándonos solo en lo referente a la avicultura, la reciente celebración de la conocida feria VIV, en su sede habitual de Utrecht – Países Bajos – ha constituido un acontecimiento a destacar especialmente en nuestro sector.
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SPACE 2018: Un Salón que responde a las problemáticas del sector avícola y ganadero

Julio de 2018
El SPACE 2018 se celebrará del martes 11 al viernes 14 de septiembre en el Parque de Exposiciones de Rennes.
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Manda huevos ……. allá donde la marcha esté

Julio de 2018
Manda huevos, y tortillas, y delicatessen con huevos. Mándalos y con el nombre de tu granja bien visible y, si es un autobús de dos pisos, mejor. Esto es lo que ha hecho el departamento de marketing de Granja Campomayor.
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EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LAS MATERIAS PRIMAS Y LOS PIENSOS PARA LAS AVES

Julio de 2018
Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos.
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NACE UNA NUEVA INTEGRADORA AVÍCOLA, CATAVI

Julio de 2018
Como resultado de la fusión del Grupo Arenas y la cooperativa Guadavi, ésta aportará desde el primer día la producción de sus 21 socios avicultores, unos 90.000 pollos a la semana, que pasaran a sacrificarse en lo que será la sede de Catavi, las instalaciones de Arenas en Santa Fé, Granada.
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Amoníaco y nitratos, principales puntos a inspeccionar en la revisión de las autorizaciones ambientales en Cataluña

Julio de 2018
​La Generalitat de Cataluña ha iniciado el procedimiento de revisión de las autorizaciones ambientales de 811 granjas avícolas y de porcino consideradas de incidencia ambiental potencialmente más elevada. Son las que disponen de más de 40.000 plazas para aves de corral, más de 2.000 para cerdos de cría o más de 750 para cerdas.
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NESTLÉ ADOPTA LA POLÍTICA DE BIENESTAR DE LOS BROILERS EN EUROPA

Julio de 2018
La empresa se compromete a completar la transición para el 2026

Nestlé ha adoptado una nueva política para los pollos utilizados para la alimentación en Europa a través de sus marcas Herta, Buitoni, Wagner y Maggi.
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EL FOIE GRAS FRANCÉS, DEFINITIVAMENTE MÁS CARO

Julio de 2018
Una consecuencia directa de la implantación de las más estrictas medidas de bioseguridad, y las inversiones consiguientes, en las granjas de palmípedas francesas a consecuencia de los casos de influenza aviar – IA - ocurridos en los dos últimos años en Francia ha sido un descenso de la producción de foie gras del orden de un 20 %.
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EN PLENO VERANO

Julio de 2018
Iniciado ya el verano al poco de redactar este comentario, vemos dos tendencias muy dispares, con desconcierto en los pollos y una ligera recuperación en los huevos.


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…………. Y AUMENTANDO LA DIVERGENCIA

Junio de 2018
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Si el mes pasado indicábamos la divergencia entre los dos sectores avícolas, el del pollo y el del huevo, este mes tenemos que ahondar en tal calificación, al haberse separado aun más las evoluciones de estos mercados, al alza aquel y a la baja éste.
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ACTIVA DESDE EL 15 DE MAYO LA NUEVA 'APP' SOBRE INFORMACIÓN DE AYUDAS DIRECTAS DE LA PAC

Junio de 2018
A partir del 15 de mayo, los agricultores y ganaderos solicitantes de ayudas directas de la Política Agrícola Común (PAC) pueden consultar desde sus dispositivos móviles la nueva ‘app' de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía desarrollada para facilitar información, de una forma rápida y fácil, sobre el estado de su Solicitud Única y de los pagos. Esta aplicación, denominada InfoPAC Andalucía, podrá utilizarse en su lanzamiento en móviles Android y estará...
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EL 18,51% DE LOS POLLOS CRIADOS EN VALENCIA SON SACRIFICADOS EN CCAA LIMÍTROFES

Junio de 2018
Cumpliendo su habitual cita anual, la Asociación Avícola Valenciana -ASAV- el pasado 10 de mayo ha celebrado su Asamblea General del 2018 en la sede del CECAV – Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana.
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LA FAC REPASA EL AÑO AVICOLA

Junio de 2018
El pasado 9 de mayo la Federación Avícola Catalana – FAC– ha celebrado su Asamblea Anual, cambiando este año su lugar habitual por el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura, organizadas por la Real Escuela de Avicultura en el recinto Gran Vía de la Fira de Barcelona.

La Asamblea se inició con la lectura del acta de la del año anterior, aprobada por unanimidad, al igual que el estado de cuentas y el presupuesto del 2018, presentado todo ello por la Directora de la FAC, Anna Toda.
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eSPACE para el futuro: La innovación al servicio de las condiciones laborales.

Junio de 2018
El 'Espace for the Future', con más de 23 000 visitantes el año pasado, se ha convertido en una importante etapa de visita en el SPACE. Este año, los representantes de las Cámaras, con el apoyo del SPACE, han querido conceder un lugar privilegiado a la 'innovación al servicio de las condiciones laborales'. Es una ocasión para poner de relieve herramientas, organizaciones y competencias técnicas que favorecen el confort del avicultor.
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