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Nutrición


Pautas de ingesta de pienso de las gallinas en relación con sus índices de conversión

Noviembre de 2019
Siendo el índice de conversión del pienso, en las gallinas, un importante indicador económico de su rendimiento, es interesante determinar sus pautas de ingesta a lo largo del día, relacionándolas con su producción de huevos.
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Ingesta de pasto y contenido en antioxidantes de la carne de pollo ecológico

Noviembre de 2019
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¿Sustituirán el vegetarismo, el veganismo y la carne in vitro a la carne de ave?

Noviembre de 2019
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Editorial: El nuevo REAL DECRETO de ORDENACIÓN DEL SECTOR AVÍCOLA español: una oportunidad para hacer las cosas bien, no la desaprovechemos

Octubre de 2019
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Aspectos prácticos de la nutrición del broiler

Octubre de 2019
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Gallinas en sistemas libres de jaulas: Retos y consecuencias en el rendimiento y el bienestar

Octubre de 2019
Las gallinas alojadas en sistemas alternativos – en confinamiento, con salida al exterior o de tipo ecológico - se enfrentan a muchos retos que no sólo interfieren con la uniformidad de su peso corporal, sino también con la ingesta adecuada de pienso, así como a una alta variación entre los nutrientes y las necesidades energéticas.
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El poder sobrenatural de una microbiota intestinal saludable

Octubre de 2019
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Aceites esenciales para mejorar la seguridad alimentaria en la producción ecológica

Octubre de 2019
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La uniformidad de la manada de pollos y el tamaño del lote, en la estimación del peso final en la cría de ambos sexos

Octubre de 2019
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El levante español acogerá las Jornadas Profesionales de Avicultura 2019

Octubre de 2019
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Relación de la ingesta de pienso y el índice de conversión de las gallinas con sus características corporales

Septiembre de 2019
Debido a la selección genética, la eficiencia alimenticia de las gallinas ha mejorado notablemente, llegando con las actuales líneas híbridas a alrededor de 2,1 kg/kg de huevo. Como sea que se ha apuntado que esta mejora puede guardar relación con el peso corporal de las aves y los pesos de algunos sus órganos, hemos realizado una prueba para confirmar esta idea.
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Alemania quiere indicar el sistema de producción de los huevos en ovoproductos y alimentos con huevo

Septiembre de 2019
La ministra alemana de Agricultura, Julia Klöckner ha pedido que sea obligatorio en toda la UE etiquetar los ovoproductos con el sistema de producción de los huevos.
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Relación entre los caracteres de la producción y la calidad del huevo

Septiembre de 2019
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Aplicación del Reglamento de Producción Ecológica

Septiembre de 2019
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Retiran del mercado huevos ecológicos belgas con dioxinas

Septiembre de 2019
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¿Cuáles son las claves de la persistencia en la puesta?

Septiembre de 2019
El concepto de 500 huevos a las 100 semanas de edad es ahora un objetivo clave de las empresas de genética, los productores y las actividades del sector. Sin embargo, los obstáculos para un alargamiento en la puesta son una reducción general y una mayor variabilidad en la productividad de las aves, en su salud y su bienestar y en la calidad de los huevos.
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Huevos y pollos, motivos de fraude alimentario

Septiembre de 2019
A fines del pasado junio de 2019 una operación policial internacional de la Guardia Civil detectó en Madrid la presencia de dos partidas de huevos que se vendían como ecológicos sin serlo. Se intervinieron un total de 45.360 huevos y resultaron 6 personas detenidas/investigadas por los supuestos delitos de falsificación de documentos, estafa y relativos al mercado y los consumidores.
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Desarrollo de inmunidad contra la coccidiosis mediante una vacuna y el suministro de orégano

Agosto de 2019
El control de la coccidiosis de los pollos se ha realizado tradicionalmente vía vacunación o medicación, esta última mediante un producto químico o un ionóforo. Sin embargo, mientras que los ionóforos están siendo investigados debido a su actividad antimicrobiana, se ha demostrado que las vacunas pueden afectar a los resultados de la crianza.
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