La revista avícola en español leída en más países
Menu
Fichas de investigacion
Papel de la bioseguridad en el control del campylobacter: estudio cualitativo de las actitudes y la percepción de los criadores británicos de broilers
Marzo de 2020
Efectos del aceite de semilla de uva y de la linaza sobre la calidad del huevo
Diciembre de 2019
Dado el creciente interés por los productos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados – PUFA – y viendo que el huevo es uno de los alimentos más importantes en la dieta habitual del ser humano, hemos querido realizar una prueba para investigar la posibilidad de cubrir este objetivo mediante el suministro a las gallinas de una de las principales fuentes de ellos, como es la linaza y sus subproductos.
Ver artículo
Pautas de ingesta de pienso de las gallinas en relación con sus índices de conversión
Noviembre de 2019
Siendo el índice de conversión del pienso, en las gallinas, un importante indicador económico de su rendimiento, es interesante determinar sus pautas de ingesta a lo largo del día, relacionándolas con su producción de huevos.
Ver artículo
Eficacia del suministro de furalaner en el agua de bebida para el control del piojo rojo de las gallinas
Octubre de 2019
Eficacia del suministro de furalaner en el agua de bebida para el control del piojo rojo de las gallinas
INTRODUCCIÓN
El Furalaner es un acaricida apropiado para ser utilizado en el agua de bebida para el tratamiento de las aves infestadas con el piojo rojo – Dermanyssus gallinae -. Pero en algunas granjas, la administración de tratamientos a través del agua de bebida es compleja debido al número de aves involucradas y a las infraestructuras de los alojamientos y de los sistemas de suministro...
Ver artículo
INTRODUCCIÓN
El Furalaner es un acaricida apropiado para ser utilizado en el agua de bebida para el tratamiento de las aves infestadas con el piojo rojo – Dermanyssus gallinae -. Pero en algunas granjas, la administración de tratamientos a través del agua de bebida es compleja debido al número de aves involucradas y a las infraestructuras de los alojamientos y de los sistemas de suministro...
Evaluación de un nuevo cruce de pollo para carne de crecimiento lento
Octubre de 2019
Evaluación del impacto de la fuente de luz sobre el rendimiento de las gallinas
Julio de 2019
Habiéndose demostrado repetidamente la influencia de la iluminación sobre los caracteres de la reproducción de las aves domésticas, últimamente se ha discutido sobre la eficiencia de los distintos tipos de luz para la puesta. Esto es importante en la actualidad debido a la obsolescencia de los puntos de luz incandescente y a la menor eficiencia
Ver artículo
La salud animal en diferentes genotipos de pollos de crecimiento lento
Mayo de 2019
Los pollos para carne convencionalmente criados en Alemania pertenecen a unas genéticas de rápido crecimiento, caracterizadas por un eficiente índice de conversión, robustas y resistentes y con un alto rendimiento cárnico.
Sin embargo, de resultas de su rápido crecimiento y a su alto peso final pueden presentarse determinadas enfermedades y trastornos esqueléticos y cardiovasculares, siendo así habitual su dificultad para la marcha. Esto ha motivado que los grupos defensores del bienestar animal...
Ver artículo
Sin embargo, de resultas de su rápido crecimiento y a su alto peso final pueden presentarse determinadas enfermedades y trastornos esqueléticos y cardiovasculares, siendo así habitual su dificultad para la marcha. Esto ha motivado que los grupos defensores del bienestar animal...
EFECTO DE UNA INFECCIÓN TEMPRANA DE HISTOMONAS MELEAGRIDIS SOBRE LAS GALLINAS PONEDORAS
Abril de 2019
El Histomonas meleagridis, el parásito protozoario que origina la histomoniasis se relaciona generalmente con la enfermedad de “la cabeza negra” del pavo,...
Ver artículo
RE-EVALUACIÓN DE LOS REQUERIMIENTOS EN VITAMINA D DE LOS BROILERS
Abril de 2019
Gracias a la selección genética, los broilers han conseguido unos aumentos sustanciales en su crecimiento y su conversión alimenticia.
Ver artículo
INFLUENCIA DE LOS SISTEMAS ALTERNATIVOS DE ALOJAMIENTO SOBRE LA PREVALENCIA BACTERIANA Y PARASITARIA DE LAS GALLINAS
Marzo de 2019
El estudio resumido a continuación se ha centrado en la monitorización de 66 manadas de ponedoras alojadas en diferentes sistemas alternativos - en confinamiento sobre yacija, con salida al exterior y ecológico -...
Ver artículo
PREVALENCIA DE CAMPYLOBACTER Y PUNTOS CRÍTICOS EN MATADEROS AVÍCOLAS DEL ESTE DE ESPAÑA
Marzo de 2019
El Campylobacter es la principal causa de toxiinfecciones alimentarias en la Unión Europea y según la EFSA ha sido responsable de 246.307 casos en humanos en el 2016, debidos principalmente al consumo de alimentos de origen animal, como es el pollo.
Ver artículo
EFECTO DE DIFERENTES TIPOS Y NIVELES DE SUPLEMENTOS DE CINC SOBRE EL CRECIMIENTO DE LOS BROILERS
Febrero de 2019
Con esta idea hemos realizado una experiencia para comparar los efectos de dos fuentes de suministro, bien mediante un suplemento de cinc inorgánico -ZnO- o bien un hidroxicloruro de cinc -HZn- en la dieta de los broilers.
Ver artículo
EFECTOS DE LA EDAD DE LA GALLINA Y LA TEMPERATURA Y EL PERÍODO DE ALMACENAJE DE LOS HUEVOS SOBRE LA CALIDAD DE ESTOS
Enero de 2019
Aunque sobre la calidad del huevo se ha investigado muy a fondo, los diseños experimentales muchas veces se prestan a confusión por no haberse tenido en cuenta la influencia de algunos factores como son el genotipo y la edad de la gallina...
Ver artículo
LOS AUTOFAGOS, COMO MEDIDA PARA EL CONTROL DE LA SALMONELLA EN PONEDORAS
Enero de 2019
La Salmonella spp. es uno de los principales patógenos causantes de toxiinfecciones alimentarias en Europa y la mayoría de países industrializados
Ver artículo
¿Son los niveles de calcio de la dieta de arranque de los broilers muy elevados?
Diciembre de 2018
Durante la incubación el embrión tiene un acceso muy limitado a los minerales, a excepción del calcio.
Ver artículo
La contaminación por salmonela del huevo y la edad de la gallina
Diciembre de 2018
Enriquecimiento de los huevos con Selenio mediante Selenometionina
Noviembre de 2018
Siendo el selenio - Se - un nutriente esencial para el ser humano y los animales, el enriquecimiento de los huevos con Se es interesante.
Ver artículo
Efectos de un sistema de saneamiento con Peróxido de Hidrógeno seco (DHP) en el huevo sobre la incubabilidad y la calidad del pollito
Noviembre de 2018
En la producción avícola comercial, las plantas de incubación son una fuente de contaminación, requiriendo un saneamiento continuo para su limpieza y desinfección en apoyo de los procedimientos de limpieza diaria.
Ver artículo
Indicadores de bienestar en la crianza de broilers en un ambiente enriquecido
Octubre de 2018
En la crianza habitual de los pollos para carne, el comportamiento natural de las aves domésticas en cuanto a su movimiento, su acicalado, su descanso, etc.
Ver artículo
Frecuencia y duración de la eliminación fecal de las serovariedades de salmonella heidelberg y s. typhimurium en gallinas experimentalmente infectadas en jaulas coloniales enriquecidas y con diferentes densidades de población
Octubre de 2018
Los huevos contaminados con Salmonella Enteritidis son las principales fuentes de salmonelosis en la especie humana.
Ver artículo