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Aviculturas alternativas


Estudio sobre la bioseguridad en las granjas de patos en el suroeste de Francia

Septiembre de 2018
La influenza aviar altamente patógena emergió en 2015 en el suroeste de Francia, con dos las olas epidémicas alcanzan en el invierno del 2015 y el 2016
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Naturaleza y cuantificacion de la presencia de aves silvestres en instalaciones al aire libre de una granja de puesta en los Países Bajos

Agosto de 2018
Debido a la demanda de la sociedad para la producción ecológica, la proporción en las granjas de puesta en los Países Bajos con instalaciones al aire libre ha aumentado desde el 25% en el año 2010 al 40% en el 2016.
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EL FOIE GRAS FRANCÉS, DEFINITIVAMENTE MÁS CARO

Julio de 2018
Una consecuencia directa de la implantación de las más estrictas medidas de bioseguridad, y las inversiones consiguientes, en las granjas de palmípedas francesas a consecuencia de los casos de influenza aviar – IA - ocurridos en los dos últimos años en Francia ha sido un descenso de la producción de foie gras del orden de un 20 %.
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EL GOBIERNO DE CASTILLA-LA MANCHA RECUPERA LA PERDIZ ROJA AUTÓCTONA

Junio de 2018
El Gobierno de Castilla-La Mancha está recuperando la perdiz roja autóctona a través de la puesta en marcha de un plan que ya está dando sus frutos y que se centra en dos líneas principales de trabajo: la recuperación genética de la especie y la reintroducción de la misma a través de la venta de pollos y huevos a las granjas comerciales.
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MANEJO DEL COMPORTAMIENTO DE LAS AVES EN SISTEMAS ECOLÓGICOS

Mayo de 2018
Las aves domésticas tienen cinco comportamientos naturales: aselarse, rascarse, alimentarse, el baño de polvo y el social. Analizaremos cada comportamiento específico con respecto a la situación ideal para las aves y su importancia
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En África occidental, los clientes prefieren las pintadas locales

Abril de 2018
En África Occidental, la cabra roja de Maradi y la pintada están mejorando las vidas de los agricultores familiares, estimulando las economías locales y haciendo que una mejor nutrición sea más accesible. Estas especies autóctonas son adecuadas para África Occidental por su gran diversidad genética que las hace más adaptables a un clima cambiante. Con la asistencia del Consejo de Investigación Agrícola de África Occidental y Central -CORAF-, estas razas son cada vez más fáciles de obtener y más...
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LA ONG ANDA, CON EL APOYO DE AVIALTER, AVALARÁ CON SU LOGO A LOS HUEVOS DE GALLINAS CRIADAS CON EXTRA DE BIENESTAR

Marzo de 2018
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RETOS EN LA PRODUCCIÓN DE AVES ECOLÓGICAS

Marzo de 2018
El propósito y los objetivos de la producción avícola ecológica.
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EE.UU.: DEMANDA POR RETRASAR LA LEGISLACIÓN SOBRE HUEVOS ECOLÓGICOS

Febrero de 2018
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TAMBIÉN EN ESTADOS UNIDOS, POLLOS DE CRECIMIENTO LENTO

Enero de 2018
Aunque a distancia de Europa, en Estados Unidos ya hay quien se preocupa en producir pollos de crecimiento lento para diferenciarse comercialmente de los broilers.
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LA FIRA DE LA RAZA PRAT

Enero de 2018
La exhibición ha ganado en atractivo al estar los lotes en su ambiente natural.
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LA 353ª FIRA DEL GALL, EN VILAFRANCA DEL PENEDÉS, CONSOLIDA LA ASISTENCIA Y LA PARTICIPACIÓN

Enero de 2018
Este año, el número de visitantes ha llegado a algo más de 43.000.
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Calidad de la carne de los pollos de crecimiento lento criados con acceso a parque o no

Diciembre de 2017
Una cata ciega determinó que la carne de los pollos del grupo CO/RA era menos fibrosa y más tierna que la de los otros dos grupos, al mismo tiempo que más jugosa que la del grupo CONF.
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Fichas de bioseguridad para los productores avícolas rurales europeos

Diciembre de 2017
Estas dos fichas son fruto del resultado de un trabajo realizado por ERPA en 2017
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El nuevo reglamento europeo sobre la producción ecológica

Diciembre de 2017
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En Francia, el foie gras de fin de año, más raro y más caro

Diciembre de 2017
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CONTRACCIÓN DE LA PRODUCCIÓN FRANCESA DE FOIE GRAS

Noviembre de 2017
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PREVALENCIA DE ALGUNOS PATÓGENOS EN PONEDORAS ALOJADAS EN SISTEMAS ALTERNATIVOS: 1ª PARTE, PARÁSITOS

Octubre de 2017
Nuestros hallazgos documentan una elevada presencia de helmintos gastrointestinales en gallinas alojadas en instalaciones alternativas, que aumentan con la edad de las aves.
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PREVALENCIA DE ALGUNOS PATÓGENOS EN PONEDORAS ALOJADAS EN SISTEMAS ALTERNATIVOS: 2ª PARTE, MICROORGANISMOS

Octubre de 2017
En el estudio actual las manadas fueron analizadas para determinar la prevalencia de Escherichia coli extra-intestinal.
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Huevos sostenibles al alcance de todos

Octubre de 2017
“Antes de que me retire, habrá 1.000 granjas cómo esta”
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