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como sacrificios de pollo 100 resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)


Una película "de miedo"

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2004/03/una-pelicula-de-miedo

E ditorialditorial ditorial ?? ?? ? ? ?? ?? ? ? ? ?? ? ? ?? ?? ? ?? para que inmediatamente, en el otro lado una persona -y posiblemente varios miles- consumo de carne de pollo que algunos cifran en un 6 % y otros hasta en un 10 % P creado en torno al tema En efecto, cree- mos que no ha habido medio de comuni- medidas de control en el caso de nuestros que tenemos constancia, que no se refiriera equilibrio del comercio internacional de vecinos - con una avicultura intensiva y canales de ave y afectando, como no, al unos censos de aves perfectamente contro- consumo nacional de esta carne
¿Vale la pena asegurar la granjas?

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/03/vale-la-pena-asegurar-la-granjas

En los últimos años, hemos visto un continuo goteo de noticias en prensa relacionadas con naves de pollos calcinadas, techos de granjas que caen por el peso de la nieve y aplastan a los animales, brotes de gripe aviar que obliga a realizar sacrificios masivos, muerte de pollos por asfixia debido a un fallo eléctrico en el sistema de ventilación…
Como referencia el pollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2018/11/editorial-selecciones-avicolas-como-referencia-el-pollo

Siendo la especie ganadera más pequeña, ¿quién nos iba a decir que nuestro pollo puede ser considerado el más relevante punto de referencia mundial de la época en que vivimos?…
Una compañía colombiana comercializa pollo con Omega-3 y selenio orgánico

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2007/02/una-compania-colombiana-comercializa-pollo-con-omega-3-y-selenio-organico

EUROPEA licheniformis DSM 5749 y 2028/2006 de la Comi- Bacillus subtilis DSM 5750 autorizar el preparado citado en el enca- bezamiento como aditivo en la alimen- como aditivo en la ali- de 2006, por el que se de tiempo ... NOTICIAS INTERNACIONALES de mercado, sino que, sencillamente, todo el pollo que sale de las 120 granjas de la COLOMBIANA COMERCIALIZA pollo que se basa en el principio del derecho de todo el mundo a alimentarse bien
La Real Escuela de Avicultura OPINA: Pollo sin Pollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2018/01/Real-Escuela-Avicultura-OPINA-Pollo-sin-pollo

Pollo sin Pollo En 1983 el 0,3% de los alemanes eran vegetarianos ...   En octubre 2017 la Asociación Avícola de Nueva Zelanda ha denunciado a “Sunfed Meats”, una empresa dedicada a la producción de sustitutos a la carne, por su “chicken-free-chicken” pues su “pollo sin pollo” incluía en el envase imágenes de pollo y el texto “porciones de carne salvaje”
Mercados

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2007/06/mercados

MERCADOS MERCADOS MERCADOS en el caso del pollo y la debilidad en el del huevo Dicho esto, nos queda por hacer observar que las cotizaciones del pollo se han situado en unos niveles excelentes desde comienzos de abril, como respuesta a la buena demanda por parte del alrededor de un 20 % por encima de las que hubo por haber mejorado, pero muy poco, el precio del precios medios son netamente superiores que los del dumbre debido a la pesadez que se nota en el mercado exterior
Mercados de piensos: Nuevo avance de los transgénicos

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2009/03/mercados-de-piensos-nuevo-avance-de-los-transgenicos

MERCADOSMERCADOS MERCADOS MERCADOS de PIENSOS sindicales no se han puesto de acuerdo expertos, los precios de la oleaginosa Por otro lado, la empresa Nacional Interprofesional de los Grandes norteamericana Monsanto y la alemana BASF han solicitado a la autoridad competente de Estados Unidos la Francia, Alemania y, en menor medida, de primer cultivo del mundo con esta convierte en un exportador notable de este tiempo y en la cantidad suficiente como Por su parte, las exportaciones europeas para recuperar la humedad necesaria de llegando casi a unos 12 millones de retrocesos del 2008, las cotizaciones de la 2030, duplicar los rendimientos de los ritmo de encarecimiento principales cultivos con los que investiga intercambios mundiales de este cereal y Mientras tanto, en Argentina el de la retirada parcial por parte del trigo Gobierno ha decretado una ley de emergencia como consecuencia de la una variedad del cereal tolerante a el ritmo de las exportaciones europeas de Europea propuso recientemente la consecuencia de la competencia con el de los 18,2 millones previstos el pasado Negro en los mercados mundiales
Nueva denuncia a la gran distribución con la carne de pollo como reclamo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2014/04/nueva-denuncia-a-la-gran-distribucion-con-la-carne-de-pollo-como-reclamo

La organización de agricultores y ganaderos UPA ha detectado el inicio de una nueva campaña de “ofertas muy agresivas” en la carne de pollo, con el objetivo de atraer a los consumidores, “y que se pueden situar en situación de venta a pérdidas”, una práctica prohibida en nuestro país
Piden ante el Parlamento Europeo medidas para proteger a los avicultores españoles ante la venta de carne de pollo por debajo del coste de producción

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/11/piden-ante-el-parlamento-europeo-medidas-para-proteger-a-los-avicultores-espanoles-ante-la-venta-de-carne-de-pollo-por-debajo-del-coste-de-produccion

La eurodiputada riojana Esther Herranz ha dado a conocer a la Comisión Europea el problema que afronta el sector avícola en España, que ve cómo grandes empresas de distribución venden la carne de pollo por debajo del coste de producción utilizándolo como reclamo, lo que afecta directamente a los productores, que están teniendo muchas dificultades para mantener sus granjas en funcionamiento ...
Mercadona sustituye SADA por Avinatur como proveedor de pollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/07/mercadona-sustituye-sada-por-avinatur-como-proveedor-de-pollo

La cadena de supermercados Mercadona ha impulsado la creación de una empresa que será a partir de ahora y de manera indefinida su interproveedora oficial de pollo, una relación comercial que hasta hace un año tenía con el Grupo SADA, que estos días es noticia por su posible venta, junto con Nanta, en los mercados de España y Portugal ...
Efectos del caponaje sobre la composición de la grasa de las canales

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2011/12/efectos-del-caponaje-sobre-la-composicion-de-la-grasa-de-las-canales

La pintada contribuye a la di- su paso como profesor de la Real Escuela de Avicultura, cuyo primer Director, pollo, el pavo y los patos, pero estan- do muy por delante de la oca, la codorniz, la paloma, el avestruz o las para la avicultura, se mantiene al mismo nivel que el conjunto de las del caponaje sobre la raza Penedesenca ... que representa un tercio de los sacrificios controlados -es decir tanto como las Grandes Superficies-, como representa el 14,5% de los sacrificios Comunidad, han analizado los ren- controlados

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2012/08/

MERCADOS MERCADOS MERCADOS MERCADOS MERCADOS MERCADOS como de "tranquilo" a efectos de las cotizaciones de los que seguir con lo mismo para los dos tipos considerados de nuestros productos, pollos y huevos ilustrativas, aun con un ligero descenso para el mayo- ritario tipo de pollo blanco, que posteriormente volve- amarillo
Mercados

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2006/02/mercados

MERCADOSMERCADOS MERCADOS MERCADOSMERCADOS MERCADOS comentario, veamos en primer lugar los cambios en los En primer lugar, en el cuadro inferior puede verse que los precios del pollo vivo se han mantenido muy estables desde antes de Navidad hasta mediados de enero, con una elevada demanda, propiciada por las festividades tradicionales Con unos precios algo inferiores para el tipo blanco que para el amarillo, en Y aunque este mercado no resulta tan afectado como el del pollo por las noticias en torno a la influenza, en ejercicios siguientes han sido de: pollo pollo huevos huevos huevos huevos XL L M S 2002 81 86 106 102 104 102 2003 92 100 123 126 126 117 2004 99 102 111 93 94 85 2005 101 106 99 93 94 76 podido ir mejor de no mediar el incidente veraniego cialmente, la crisis del consumo desatada por las noticias en torno a la influenza aviar
Tranquilidad

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2012/07/tranquilidad

MERCADOSS MERCADOS Tranquilidad huevo y del pollo para el mes de junio muestran que los precios apenas han evolucionado tras los precios record alcanzados a mediados de marzo, con el desabastecimiento entonces comentado del en unos niveles significativamente por encima del A nivel de las producciones comunitarias, en donde 19,3 % menos-, a mucha distancia de otros grandes productores, como Francia -el 7 %-, el Reino Unido cumplimos con la Directiva de marras sobre el bienes- cual los crecimientos han sido normales, con canales notarse desde el mes de junio
La UE aumentó sus importaciones de carne de pollo en los once primeros meses de 2014

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2015/04/la-ue-aumento-sus-importaciones-de-carne-de-pollo-en-los-once-primeros-meses-de-2014

612 tn de carne de pollo, lo que supone un incremento de un 3,4% con respecto al mismo período del año anterior Brasil y Tailandia siguen siendo los principales abastecedores, ya que sus exportaciones representan el 90% del total de la carne de pollo que llega al mercado comunitario
Mercados avícolas

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2008/08/mercados-avicolas

En el mercado del broiler puede verse que en tanto las dos primeras semanas de julio transcurrieron con tranquilidad para ambos este comentario, en tanto el pollo amarillo ha Lonja del Ebro Lo malo es que en las Lonjas catalanas de Bellpuig y Reus este mismo pollo hasta 0,93 /kg, lo cual no deja de sorprender, dada la firmeza del tipo amarillo
Nuevas denuncias a la gran distribución por la venta de pollo a pérdidas

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2014/09/nuevas-denuncias-a-la-gran-distribucion-por-la-venta-de-pollo-a-perdidas

La gran distribución no deja de presentar ofertas utilizando diversos productos alimentarios como reclamo, práctica que durante años se ha convertido en una de sus estrategias comerciales más comúnmente utilizadas Últimamente le ha tocado el turno al sector del pollo
Mercados

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2008/03/mercados

MERCADOS MERCADOS MERCADOSMERCADOS MERCADOS MERCADOS febrero, lo primero que vemos es que, tras el bache acaecido con los precios del pollo du- rante el cambio del mes, incluyendo una se- luego han vuelto a elevarse sensiblemente las cotizaciones de ambos tipos Como causa, no existiendo ninguna cir- cunstancia ajena que justifique tal subida del consumo, habida cuenta de los altos pre- carnes
Altos precios, pero…

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2012/10/altos-precios-pero

Lo malo es que, como tremendos aumentos que ha habido en los costes de lleva visos de mejorar En lo referente al pollo, los precios indicativos del parte de setiembre, en buena parte por los retrasos en el crecimiento, acumulados por los efectos de la ola de terminaron por ceder a fin de mes, cabiendo prever que escasamente positivo, como puede verse por las exi- guas diferencias de precios entre este ejercicio y el anterior, sobrepasadas largamente por el continuado aumento del coste de los piensos, que se comenta en setiembre ha sido de firmeza para los dos tipos mayores y de mantenimiento de las cotizaciones para los dos menores, posiblemente como efecto acumulado tam- nan deprimiendo el gramaje
¡Dejadme dormir! ………… Dicen los pollos

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2018/09/frecuencia-descanso-dormir-pollos

Como se puede ver, se trata nada menos de algo que raramente se ha cuantificado, el comportamiento del pollo – el que sea, broiler, campero o ecológico – Por ello no hemos dudado en traducir el trabajo, aunque resumiendo principalmente del mismo su extensa introducción, así como lo referente a los cálculos estadísticos aplicados en la interpretación de los resultados
Mercados

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2007/09/mercados

MERCADOS MERCADOS MERCADOS MERCADOS MERCADOS las 5 semanas transcurridas desde entonces han evolucionado, aparentemente, en sentido positi- si se tiene en cuenta el aumento de costes de la De esta forma vemos en primer lugar que los precios del pollo se han mantenido, en general, con la demanda, con los ya conocidos menores creci- mientos de los pollos en pleno verano, lo que indudablemente afecta a la cantidad de carne salida de las granjas o al retraso en la retirada de los la demanda del mercado interior como del exterior terminaron por cerrar, al no poder soportar la de los piensos no ha cesado de aumentar, sin que -Todos los precios son de la Lonja de Bellpuig excepto el del pollo blanco, que es de la Lonja de Zaragoza ... -El precio del pollo es por Kg de peso vivo, a pie de granja
EL POLLO CRECE EL 23,81% EN LA UE

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2019/02/produccion-carne-el-pollo-crece-en-la-ue

Toda esta información ha sido elaborada por la interprofesional del pollo europea, AVEC, con datos de cada país, de MEG, USDA y la FAO ...
Portada SELECCIONES AVICOLAS N#721

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2019/01/portada-selecciones-avicolas-enero-2019

Editorial Apostando por el futuro La Real Escuela de Avicultura Opina: Nuevos retos para la INTERPROFESIONAL DEL POLLO ¿QUÉ SE NECESITA PARA TENER ÉXITO COMO CRIADOR? EL PAVO, AMPLIANDO EL MERCADO DE LA CARNE DE AVE (II) EL INEXORABLE AVANCE DE LA INFLUENZA AVIAR EN NORTEAMÉRICA Y EN EL MUNDO (II) DERMATITIS GANGRENOSA: PROTECCIÓN CONTRA UNA COSTOSA ENFERMEDAD REUNIÓN DE LA ORGANIZACIÓN DE COMERCIALIZADORES DE HUEVOS DE LA UE (EEPTA) GRUPO DE DIÁLOGO CIVIL DEL HUEVO Y LA CARNE DE AVE NUEVOS REGLAMENTOS SOBRE MEDICAMENTOS VETERINARIOS Y PIENSOS MEDICAMENTOSOS El sector Opina: Hablemos del huevo! EFECTOS DE LA EDAD DE LA GALLINA Y LA TEMPERATURA Y EL PERÍODO DE ALMACENAJE DE LOS HUEVOS SOBRE LA CALIDAD DE ESTOS LOS AUTOFAGOS, COMO MEDIDA PARA EL CONTROL DE LA SALMONELLA EN PONEDORAS CAMBIOS QUE SE AVECINAN PARA LAS GRANJAS AVÍCOLAS EN ESPAÑA LEGISLACIÓN: NOVEDADES RELEVANTES EN LEGISLACIÓN AVÍCOLA Y EN NUTRICIÓN AVIAR EN ESPAÑA Y LA UE El blockchain alimentario COMO herramienta de trazabilidad y marketing para el POLLO campero
Scientific Information para veterinarios- Lohmann: AviProR Thymovac: Respuesta inmune protectora temprana contra la Anemia Infecciosa del Pollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2010/06/scientific-information-para-veterinarios-lohmann-avipror-thymovac-respuesta-inmune-protectora-temprana-contra-la-anemia-infecciosa-del-pollo

KG 27472 Cuxhaven, Alemania Tel: +49 (0) 4721 - 7470 Thymovac: Respuesta inmune protectora temprana contra la Anemia Infecciosa del Pollo de bebida La Anemia Infecciosa del Pollo es prevalente ganancia de peso reducida son claros indicadores de la enfermedad
Mercados Avícolas

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2008/06/mercados-avicolas

MERCADOS MERCADOSS MERCADOS MERCADOS de este mes de mayo que casi estamos finalizando, con sostenimiento de unos elevados precios para los pollos y debilidad para los huevos las cifras de la tablilla adjunta ilustran cotizaciones desde mediados del pasado abril y un tipo amarillo que, pese a un intento de alza, a mediados de mayo, luego ha terminado quedando tal como estaba, a unos 0,10 /kg medio de los pollos no para de subir y aunque hoy ya se halla por encima de los 2,5 kg, como En el mercado del huevo, en cambio, siguen mediados de abril
Mercados diferentes

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/07/mercados-diferentes

Iniciado ya el verano al redactar este comentario, cual si sus conocidos efectos sobre los mercados del pollo –altas temperaturas, desplazamientos turísticos, etc– ya tuviesen que hacerse notar, aunque no haya dado tiempo para ello, cabe anotar que durante el mes de junio que acabamos de finalizar los precios del pollo han respondido favorablemente, con los aumentos que quedan reflejados en la gráfica adjunta para el pollo amarillo
Editorial El mando del pollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2019/04/editorial-selecciones-avicolas-el-mando-pollo

Hace poco menos de un año una información de prensa nacional encabezaba un largo artículo con la afirmación de que “el pollo industrial a precios bajos manda en España” ...
Mercados avícolas

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/05/mercados-avicolas-1-1

Efectivamente, pues las ha habido tanto en los mercados del pollo como, en los del huevo y en este último con calificativo de catastróficas ...
Evaluación de la prevalencia de estrías blancas en los broilers

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/07/evaluacion-de-la-prevalencia-de-estrias-blancas-en-los-broilers

En los últimos años, la creciente demanda de carne de pollo ha favorecido la crianza de aves de un peso cada vez más elevado, con la consiguiente presión genética para ello Esto ha traído como consecuencia la aparición de determinados problemas, como la miopatía pectoral profunda -DPM-, las estrías blancas pectorales -WS-, la carne blanca, pálida y exudativa -PSE- y las pechugas fibrosas
El pollo certificado

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2007/07/el-pollo-certificado

EL POLLO CERTIFICADOEL POLLO CERTIFICADOEL POLLO CERTIFICADO EL POLLO CERTIFICADO EL POLLO CERTIFICADO Ricardo SERRANO SORO Jornadas Prof ... Algunas empresas se han acogido a emblemas de Gobierno Vasco la marca "Kalitatea "Eusko Label marca "Galicia Calidade EL POLLO CERTIFICADOEL POLLO CERTIFICADO EL POLLO CERTIFICADO EL POLLO CERTIFICADOEL POLLO CERTIFICADO en el referencial es cierto
Confirmación

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2015/01/confirmacion

Efectivamente, tanto en el caso del pollo como en el del huevo los mercados de diciembre han reaccionado positivamente, confirmándose así las previsiones que aventurábamos en nuestro comentario del mes anterior sobre esta sección ...
Nuevo caso de venta a pérdidas: Condis oferta pollo a 1,59 euros/kilo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/11/nuevo-caso-de-venta-a-perdidas-condis-oferta-pollo-a-1-59-euros-kilo

La Unión de Pequeños Agricultores y ganaderos -UPA- ha denunciado a la cadena Condis por una oferta en que, supuestamente, se vende pollo a pérdidas Y es que el precio al que la  cadena de supermercados está ofreciendo el pollo es de 1,59 € el kilo, un 30% más barato del precio habitual de este producto
Mercados

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2006/06/mercados

MERCADOSS MERCADOS tiene dos lecturas: positiva para el pollo pero negativa para el huevo ... La influenza aviar, pareciendo como si el consumidor hubiese terminado por asumir que el hecho de que aparezca un cisne muerto en una marisma del Danu- bio -por poner un ejemplo- no tiene porque asustarle hasta el punto de dejar de comer pollo
Patas de pollo o garras de Fénix

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2018/02/patas-de-pollo-o-garras-de-fenix

Las patas de pollo son un producto con alta demanda en China ...
Pollos y huevos, al alza

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2012/03/pollos-y-huevos-al-alza

MERCADOS MERCADOS MERCADOS MERCADOS Pollos y huevos, al alza como las adjuntas, con unas cotizaciones en alza tan espectaculares como las que se muestran en ellas, tanto para los Pollos como para los huevos En el caso del pollo, puede verse que, aun con ligeras variaciones en su precio, el tipo amarillo se has man- tenido a un nivel medio similar al del pasado enero y solo un poco por debajo del correspondiente blanco, crecimiento y aun contando con el mayor coste de la evidencia la tranquilidad de este mercado, con una media de precios de venta significativamente por por la subida en picado de las cotizaciones de todas las bien ya se ha estado comentando reiteradamente que la plena entrada en vigor de la Directiva 1999/74 CE sobre el bienestar de las ponedoras puede representar el cierre de bastantes explotaciones medianas y pe- dades, o bien los considerables descensos de los censos que exportamos nuestros excelentes de huevos -Fran- obrando el milagro de que podamos seguir vendiendo -El precio del pollo es por Kg de peso vivo, a pie de granja
Se invirtieron las tornas

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2011/11/se-invirtieron-las-tornas

MERCADOS MERCADOS MERCADOS MERCADOS MERCADOS MERCADOS Se invirtieron las tornas pasado setiembre, positivo para el pollo y negativo para el huevo, ahora se han invertido las tornas, habiendo descendido las cotizaciones de aquel y En el caso del pollo, por los datos adjuntos puede verse que apenas iniciado octubre los precios de los dos tipos ya sufrieron los embates de una floja Conviene hacer observar, sin embargo, que los significativamente superiores en el presente que en En el sector del huevo, un ligero respiro para la avicultura de puesta ... Y aunque en realidad no sean demasiado significa- tivos, al menos, representando la mayor parte de la como signo, tal vez, del cese en el negocio de -Todos los precios son de la Lonja de Bellpuig excepto el del pollo blanco, que es de la Lonja de Zaragoza
Caída de las exportaciones de pollo de Brasil

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2010/02/caida-de-las-exportaciones-de-pollo-de-brasil

EFEAGRO LA "GUERRA DEL POLLO" ENTRE RUSIA Y ESTADOS UNIDOS importaciones de la carne de POLLO ...
LA INCÓGNITA DE LOS RENDIMIENTOS USA

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2008/09/la-incognita-de-los-rendimientos-usa

Comenzando por el mercado del broiler, puede verse que, cual si fueran dos animales totalmente diferentes, los precios del blanco y del amarillo habiendo cotizado en la Lonja del Ebro en las dos semanas centrales de julio, luego no ha parado de subir, en tanto que el amarillo, partiendo de unos precios sostenidos desde fines de junio, entender, ya que se mezclan tantos factores, los propios del sector, como es la misma como la que estamos pasando no haga disparar su demanda, "animando" un poco los precios? En el mercado del huevo, nada nuevo, como 0,01 Euros por docena en las cotizaciones de los 3 tipos mayores, lo cual no permite hacerse tenga que mejorar en el futuro
Campylobacter: patógenos mayores humanos y de pollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2017/12/campylobacter-patogenos-mayores-humanos-y-de-pollo

Las investigaciones de los brotes, el examen de los patrones de contaminación de las canales de pollo y los estudios sobre infecciones esporádicas han demostrado ...
Tras los “sin cotización”

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/10/tras-los-sin-cotizacion

Finalizado el suspense de las varias semanas “sin cotización”, tanto en el mercado del pollo como en el del huevo, podemos volver a referirnos a ambos por su evolución en el mes de setiembre con el que hemos cerrado el verano ...
Mercados Avicolas

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2008/07/mercados-avicolas

MERCADOSRCADOS MERCADOS generales, en tanto seguimos disfrutando de unos precios elevados para el pollo, en el del En el mercado del broiler puede verse, meses, ahora se ha situado al mismo nivel que efectos del calor que ya se deja sentir, como ralentizador del crecimiento, por otra ... Porque, a un plazo -Todos los precios son de la Lonja de Bellpuig excepto el del pollo blanco, que es de la Lonja de Zaragoza
Los niveles de vitaminas afectan a la rentabilidad del pollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2014/03/los-niveles-de-vitaminas-afectan-a-la-rentabilidad-del-pollo

Los actuales niveles de suplementación vitamínica pueden no ser suficientes para optimizar el rendimiento de las aves y como consecuencia, su rentabilidad
Datos del sector del huevo en la UE

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/04/datos-del-sector-del-huevo-en-la-ue

Los datos de reposiciones y previsiones de producción publicados dan como resultado un 7,7% de incremento de reposiciones en 2012 respecto al 2011, lo que se traduce en una subida de la producción de huevos un 4,9% en los primeros cinco meses de 2013 respecto el mismo período de 2012, mientras que en 2012 se produjo una bajada del 5,1% respecto del 2011 Hay que tener en cuenta que estos datos son estimaciones que no consideran los efectos de la aplicación de la Directiva 1999/74 en 2012 y los sacrificios anticipados en muchos países de la UE
Se invirtió la situación

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2017/03/se-invirtio-la-situacion

Ateniéndose a la tradición que nos dice que los comienzos del año son movidos en cuanto a los mercados avícolas, el febrero que acabamos de finalizar ha visto como la situación se invertía, bajando los precios del pollo vivo y subiendo los del huevo ...
Rusia cierra fronteras a la carne para potenciar su industria, según Propollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/04/rusia-cierra-fronteras-a-la-carne-para-potenciar-su-industria-segun-propollo

El anunciado cierre de fronteras rusas a carnes congeladas españolas como el pollo responde a una medida “proteccio­nista” para revalorizar sus producciones internas y potenciar su industria alimentaria antes de dar un paso más y abordar la exportación, eliminada su dependencia del exterior Así lo han apuntado fuentes de la Organización Interprofesional de Avicultura de Carne de Pollo –PROPollo-, quienes opinan que las autoridades rusas ponen trabas en el comercio para asegurar con ello un precio interno alto -una vez librada la competencia y la presión de las importaciones- y por tanto beneficios y rentabilidad a su propia industria para seguir creciendo
BRASIL: CONTAMINACIÓN POR SALMONELAS DE PRODUCTOS DEL POLLO

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2019/03/noticias-brasil-contaminacion-salmonelas-productos-pollo

Según ha anunciado la propia empresa a mediados de febrero, el gigante de la producción brasileña de broilers, BRF, ha ordenado la retirada del mercado de cerca de 400 toneladas de carne fresca de pollo debido a su potencial contaminación con Salmonella enteritidis ...
El pollo, subiendo, pero el huevo bajando

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2017/06/el-pollo-subiendo-pero-el-huevo-bajando

En efecto, cumpliéndose lo que indicábamos en este comentario el mes anterior, en el transcurso de mayo el mercado del pollo en vivo no ha dejado de subir, y de forma significativa, mientras que en el del huevo ha ocurrido lo contrario, aunque en mucha menor cuantía ...
Denuncia de UPA contra tres supermercados

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/04/denuncia-de-upa-contra-tres-supermercados

Según la organización agraria UPA, Alcampo, Carrefour y Mercadona están utilizando la carne de pollo como “producto reclamo”, advirtiendo que el hundimiento del precio está poniendo en peligro la super­vivencia de las granjas de pollos españolas ...
Más de lo mismo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/09/mas-de-lo-mismo-1

Situados ya en el centro de la canícula al redactar este comentarlo, vemos que la evolución de los mercados avícolas en el mes de julio ha seguido dos derroteros diferentes, de fortaleza en el caso del pollo y de una cierta estabilidad en el del huevo En el mercado del pollo, la tabla y la gráfica adjuntos muestran unos comportamientos ligeramente diferentes para ambos tipos de aves, pero en ambos casos con una ligera caída en la primera quincena del mes, que luego se recuperaría en la segunda
Precios mantenidos

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/04/precios-mantenidos

Confirmándose la tendencia que apuntábamos el mes pasado sobre los precios de los productos avícolas para marzo, una vez finalizado el mes vemos que, efectivamente, así ha sido tanto para el pollo como para el huevo ...
Del pollo nuestro de cada día

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/08/del-pollo-nuestro-de-cada-dia

A punto del indicio de las clásicas vacaciones estivales -para muchos, los que pueden hacerlas…-, la coincidencia de varias circunstancias en torno al sector del pollo hace que tengamos que volver nuevamente a él, aun habiendo sido objeto de, al menos, un par de comentarios editoriales nuestros en los últimos meses ...
Cambios en el consumo norteamericano del pollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/01/cambios-en-el-consumo-norteamericano-del-pollo

Según los análisis de dos conocidos economistas norteamericanos, Paul Aho yGary Lohr, publicado recientemente en “Feedstuffs” -semanario sobre agrieco-nomía y alimentación-, los consumidores de Estados Unidos están cambiando sus gustos en cuanto al consumo de carne de pollo ...
Desterrando las leyendas urbanas sobre el pollo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/05/desterrando-las-leyendas-urbanas-sobre-el-pollo

Propollo ha creado una web con las “Seis verdades sobre el pollo” con el objetivo de esclarecer algunas ideas o informaciones absolutamente falsas que han calado en la mente del consumidor y que son leyenda urbana, siendo las más destacadas el uso de hormonas y los tratamientos que se aplican a esta carne ...
El pollo… y el huevo, las proteínas de las masas

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/05/el-pollo-y-el-huevo-las-proteinas-de-las-masas

La verdad es que, tras el artículo publicado en el pasado número sobre el que llamamos “el pollo nuestro de cada día” – y vaya por delante, ahora, nuestra disculpa por lo que pueda tener de irreverente este título -, no contábamos volver a ocuparnos del tema … ...
El límite

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2015/10/el-limite

Muy posiblemente, si hiciéramos una encuesta para averiguar lo que pensamos todos los involucrados hoy en el sector avícola y, más concretamente, en el del pollo, en cuanto a donde puede estar el límite de tamaño de las granjas de broilers en España, las respuestas que obtendríamos serían tantas como el número de entrevistados ...
Enriquecimiento de los “nuggets” de pollo con Omega-3

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/05/enriquecimiento-de-los-nuggets-de-pollo-con-omega-3

Ante la creciente demanda de alimentos con características nutritivas más adecuadas, en el Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos de la Universidad de Extremadura se han desarrollado unos “nuggets” de pollo (*) enriquecidos con microcápsulas de aceite de pescado con el fin de mejorar el perfil en ácidos grasos de los mismos ...
El nuevo contrato de integración avícola presta atención a la eficiencia y al bienestar animal

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2014/07/el-nuevo-contrato-de-integracion-avicola-presta-atencion-a-la-eficiencia-y-al-bienestar-animal

La Asociación Interprofesional de la Avicultura de carne de Pollo –ProPolloy las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA se reunieron 25 de junio en Madrid para presentar públicamente el nuevo contrato de integración que tendrá el sector El nuevo modelo que han consensuado actualiza el anterior aprobado en 2007 y como novedades introduce nuevas cláusulas: a partir de ahora se incentivará a aquellos productores que más cuiden el bienestar animal, y se tendrán en cuenta los costes de producción, tanto de alimentación como energéticos
Oblanca implanta aparatos de radiofrecuencia para mejorar la trazabilidad

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/05/oblanca-implanta-aparatos-de-radiofrecuencia-para-mejorar-la-trazabilidad

Oblanca implanta aparatos de radiofrecuencia para mejorar la trazabilidad El grupo avícola encabezado por Comercial Oblanca, con sede en Onzonilla (León), está llevando a cabo importantes mejoras en su proceso operacional y en su logística, como por ejemplo la utilización de aparatos de radiofrecuencia que les permitirá tener la total trazabilidad del pollo desde la granja ... Gracias a este plan inversor también han nacido nuevos productos, como los nuevos marinados de pollo que se incorporaron al catálogo el año pasado para responder a las demandas del mercado
Mercados

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De todas formas, hay que destacar mo a causa del miedo levantado por la cuesta de Euro NeTresearch aparen- temente solo un 4 % de las 800 perso- nas entrevistadas manifestaron que han disminuido su consumo de carne de pollo, mucho nos tememos que el 83 % de los que mostraron su preocu- tros de distancia ... En lo que respecta al huevo la tabilidad de los precios, signifi- cativamente muy por encima en todas sostenimiento de las ventas, tanto en el mercado nacional como en el exte- - Todos los precios son de la Lonja de Bellpuig excepto el del pollo blanco, que es de la Lonja de Zaragoza
Mercados

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avicultur /mercados/ /mercados/ Mercados No pudiendo abarcar este comentario pasado verano, el resumen general que podemos hacer es positivo, tanto en lo tocante al pollo como al huevo ... Como puede verse en nuestra tablilla, desde fines de agosto los precios han evolu- cionado al alza en las 4 clases, tanto gramaje
Bien para el pollo, mal para el huevo

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En pocas palabras, dos signos diferentes han tenido los mercados avícolas en el mes de abril que finalizamos en el que, muchas veces, la coincidencia de una Semana Santa ha introducido un  efecto distorsionador de los mismos: positivo para el pollo y negativo para el huevo ...
Los costes de producción de carne de pollo difieren según el país

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y Brasil, que permite criar a los de obra en el Reino Unido y Francia com- broilers en naves relativamente sencillas y Tanto en Brasil como en EE ... mataderos se ven benefi- ciados con los ingresos que La UE se ha fijado como objetivo elimi- les proporcionan los des- nar las peligro Salmonellas de la carne de perdicios de los sacrificios
El bienestar del pollo para carne en la UE: consenso sobre la densidad de población

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EL BIENESTAR DEL POLLO PARA CARNE EN LA UEL BIENESTAR DEL POLLO PARA CARNE EN LA UE EL BIENESTAR DEL POLLO PARA CARNE EN LA UE: 2 La Directiva europea mantiene 33 kg/m , 2 Ya han finalizado los debates sobre la debe respetarse para garantizar el bienestar de los POLLOs para carne en la Estados miembros llegaro2 a un acuerdo autorizada, con la posibilidad de 2 incrementarla hasta 39 e incluso 42 kg/m un mayor bienestar de los animales en toda Europa, sino las aves y la calidad de su carne , ha comentado el Comisario Europeo para la Sanidad, Markos Kiprianou ... EL BIENESTAR DEL POLLO PARA CARNE EN LA UEE tener acceso permanentemente a una yacija limpia y la 2 ninguna dificultad particular, en la medida en que la tratados de inmediato o sacrificados de "forma humana"
Mercados

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En lo referente al pollo, puede verse que oscilaciones en los dos tipos, algo mayores para el blanco que para el amarillo ... Con ello cierto que no habremos podido aprovecharnos de esto debido al alza que ha habido en los caso de la avicultura estos mayores costes se han podido repercutir en los precios de venta, como no ha sucedido en otros sectores que, muchas granjas
Reuniones de INPROVO

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ma con datos de incubaciones y sacrificios mensuales, que de puesta, que sirva para el cumplimiento de las obligaciones derivadas de la Ley 26/2007 sobre cuente con un seguro de riesgos medioambientales, o un aval, o disponga de reservas propias que cubran los posibles siniestros ... Entiende que el futuro es posible si tenemos confianza en nuestra capacidad como sector y trasladamos nuestras preocupaciones y demandas a los ayudas al sector
El pollo del mañana

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El titular no es nuestro, sino que lo reproducimos de un reciente artículo en el que, a su vez, el autor, cuyo nombre preferimos no citar para no hacerle publicidad –no se la merece– utiliza el título de un conocido concurso estadounidense de los años cincuenta –“The Chicken of Tomorrow”– para dar su particular visión de lo que es el pollo actual en comparación con el de hace años ...
Hubbard presenta un nuevo tipo de pollo

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NOTICIAS DE EMPRESASNOTICIAS DE EMPRESAS NOTICIAS DE EMPRESASNOTICIAS DE EMPRESAS NOTICIAS DE EMPRESAS Noticias de Empresas HUBBARD PRESENTA UN NUEVO TIPO DE POLLO Internacional de Avicultura, celebrada el pasado reproductores, con 161 huevos incubables por parte de la enero en Atlanta, Estados Unidos, La empresa hembra que, junto con el macho de la misma estirpe, llegan a producir 137 pollitos hasta 65 semanas de edad En la actualidad Hubbard forma parte del Grupo presentado un nuevo tipo de pollo, el Grimaud, de Francia, una de las empresas "Hubbard Yield"
En positivo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2011/08/en-positivo

En el caso del pollo, la positividad se ha manifestado por encima de los correspondientes del pasado aquello de que "no es oro todo lo que reluce" ... pasado ejercicio no sea tan favorable como en el cave del broiler, no nos cabe dude de que, siendo de esperar el afianzamiento de estas circunstancias, -Todos los precios son de la Lonja de Bellpuig excepto el del pollo blanco, que es de la Lonja de Zaragoza
Denuncian ante la AICA a varias cadenas de supermercados por vender pollo “a pérdidas”

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/03/denuncian-ante-la-aica-a-varias-cadenas-de-supermercados-por-vender-pollo-a-perdidas

A comienzos de marzo la Unió de Llauradors i Ramaders denuncia que algunas cadenas de supermercados venden en estos momentos pollo “a pérdidas”, por debajo del coste de comercialización mínimo que referencia el propio Ministerio de Agricultura ...
2012, un año de cambios

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EDITORIAL citado informe del Rabobank se estima que el incremento previsto en el consumo comunitario de pollo sea de un mos el mes anterior -y que no abordamos por falta 0,7 % a un 1,5 % P referirnos a algunos aspectos particulares de este 2012 que Veamos ante todo el sector del huevo, posiblemente el entrada en vigor de la Directiva de la UE sobre el bienestar de las gallinas que, como ha sido anunciado hasta la saciedad, ha supuesto un cambio total de las jaulas de puesta
LOS COSTES DE LA ENERGÍA EN LA CRÍA DE BROILERS

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2017/10/los-costes-de-la-energia-en-la-cria-de-broilers

El mantenimiento de tales condiciones ambientales, a cargo siempre del criador, aunque con supervisión de los técnicos de la empresa integradora, tiene a la energía como primera partida presupuestaria de los costes de producción del pollo ...
Mercados

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2004/07/mercados

En lo referente al pollo, por los datos adjuntos puede verse que hacia fines de mayo los precios ya comenzaron a caer, posiblemente a causa de un aumento de la oferta, como conse- tipo amarillo que al blanco, puede casi con las correspondientes del mis- en verano de los mismos precios que entonces ... de junio, de 26 programas de ayuda para promocionar diversos productos - Todos los precios son de la Lonja de Bellpuig excepto el del pollo blanco, que es de la Lonja de Zaragoza
El pollo pesado, una tendencia en Europa

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Según Philippe Gouault, gerente técnico de Cobb, en una jornada de Avipoler, el pasado 5 de marzo, en Francia el peso medio del 70% de los pollos sacrificados en los mataderos es de menos de 2 kg, mientras que el de los de nuestros vecinos europeos es de 2,4 kg Y cuando se habla de pollo pesado queremos decir una alta proporción de carne y unos excelentes rendimientos
Montserrat Mor-Mur

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2014/06/montserrat-mor-mur

Este año la hemos tenido como ponente en las Jornadas Profesionales de Avicultura de Sevilla, con la conferencia ‘El pollo como la primera producción cárnica mundial’
Bien para el pollo, pero mal para el huevo

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/09/bien-para-el-pollo-pero-mal-para-el-huevo

Finalizado ya el verano al redactar este comentario –al menos por sus efectos climatológicos– vemos que éste ha transcurrido sin excesivos sobresaltos para los mercados avícolas, lo que por un lado ha sido bueno para el sector del pollo, aunque malo para el del huevo ...
Mas reflexiones

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EDITORIAL noticia procedente de Estados Unidos en la cual se menciona la posibilidad de reducir las emisiones lector acerca de los problemas ambientales del pla- amoniacales de las granjas y, en fin, todos somos puede jugar en ello nuestra avicultura y cada uno mos tener hoy con nuestros vecinos y/ o con la Admi- de nosotros, como integrantes de este sector y de la sociedad indicarse en el antes citado informe austaliano que dirigido desde la Universidad Nacional de Canberra, Lancet de cerdo, pero no de las de pollo
Un pollo campero leonés de los Valles del Esla

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Nacida como marca comercial en el año 2005 con el objetivo de producir carne de calidad de ganado mayor -principalmente vacuno-, criado en libertad, poco pensaba la empresa Valles del Esla que más tarde iba a ampliar su oferta con la de una especie menor, el ave Pero, en palabras de su presidente, queriendo dar ocupación a las muchas mujeres de los montes leoneses con una actividad ya más propia de ellas, como era tradición –el hombre criaba el ganado mayor y la mujer se ocupaba del menor-, pocos años más tarde se plantearía la inclusión de pollos y capones en el cada vez más amplio catálogo de productos de calidad de la empresa
Un sensor creado por impresión 3D evalúa la carne de pollo

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Investigadores de la Universitat Politècnica de València –UPV- han desarrollado un novedoso dispositivo que permite conocer el estado de conservación y detectar malformaciones en la carne de pollo a partir del análisis de sus propiedades eléctricas ...
Continúa una leve alza en el consumo de pollo y cerdo

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El consumo de carne aumentó un 1,3% en volumen, aunque bajó un 0,6% en valor durante el último año móvil que finalizó en noviembre de 2012, según el último Panel de Consumo en el Hogar, que refleja una subida en el volumen de pollo -el 2,1%- y cerdo -0,7% - y un recorte en la ovino-caprino -8,4 %- ...
El pollo, el único animal "políticamente correcto"

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com 48 48 Publicidad Publicidad Publicidad PORTADA: Luis Carrasco La recogedora de pollos Super Tel 93 792 11 37 y 678 556 144 lcarrasco@avicultura ... ISSN 0210 - 0541 EDITORIAL mayor consumo de carne de pollo que, entre las "virtudes" o atributos que C elevado consumo, aunque con tendencia a disminuir Ahora, esto ha sido recordado en la interesante elevado consumo columna que un articulista publica en La Vanguardia - etc
Escasa relación entre las pododermatitis del pollo y la densidad de población

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Armelle PUYBASSET Otros criterios tales como las abrasiones de los tarsos Las lesiones de las patas de los pollos pododermatitis nos incita a cuestionar el tema ... Aunque no se ha podido algunos de los Estados miembros, especialmente Fran- pododermatitis (1), bienestar del pollo
El consumo de pollo, arroz, pasta y legumbres sube en enero, según un estudio de Caprabo

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NOTICIAS EL CONSUMO DE POLLO, ARROZ, PASTA Y LEGUM- da alguna BRES SUBE EN ENERO, cos, que ese mes supone un 7,56 % sobre el total, aunque estos productos alcanzan CAPRABO mos meses" El consumo del pollo, arroz, pasta y Finalmente, concluye que esta crisis europea y mundial ha provocado que un legumbres aumenta en enero tras los exce- UGT SOLICITA UNA MO- colas no hayan podido sufragar el informe RATORIA EN LA APLICA- necesario para la solicitud de dicha Autori- El informe detalla que el primer mes del encontrarse con dificultades para llevarlo a cabo de manera satisfactoria
El pollo nuestro de cada día

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2016/04/el-pollo-nuestro-de-cada-dia

Motivados por un término inglés aparentemente de fácil traducción, “driver” –que es algo más que un simple “conductor”-, procedente de una conferencia dada en otra parte del mundo sobre los factores que pueden mover al sector del pollo para diversificarse hacia la crianza de aves ecológicas, nos hemos planteado el ofrecer a los lectores de SELECCIONES AVÍCOLAS nuestro punto de vista sobre el tema ...
Avinatur, el interproveedor de pollo de Mercadona, renueva su matadero

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2015/04/avinatur-el-interproveedor-de-pollo-de-mercadona-renueva-su-matadero

Avinatur, interproveedor de productos de pollo fresco para Mercadona, ha iniciado las obras para reformar el matadero que la compañía tiene en Purullena –Granada-, con el fin de renovar y ampliar la instalación introduciendo mejoras tecnológicas para aumentar la capacidad productiva ...
La única granja de aves de la raza Prat que queda pasa a manos del Ayuntamiento de El Prat

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2015/03/la-unica-granja-de-aves-de-la-raza-prat-que-queda-pasa-a-manos-del-ayuntamiento-de-el-prat

La Granja Torres es la única granja de producción de pollo de la raza Prat que existe en la actualidad Sin embargo, su supervivencia lleva años amenazada debido a la estacionalidad del producto, ya que este pollo suele tener prácticamente el 100% de sus ventas concentrada en la época navideña
Mercados

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2007/05/mercados

MERCADOSMERCADOS MERCADOS bien diferentes: firmeza en el caso del pollo y debilidad en el del huevo decir que el mercado actual del pollo se halla en poco, en Zaragoza, el Presidente de PROpollo, malinterprete pensando que ganamos el dine- ro a espuertas, reconocemos que, en efecto, tipos de pollos no han parado de subir, de igual forma que tampoco se detienen los crecimien- en el momento de su venta
Se invirtieron las tornas

https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2013/10/se-invirtieron-las-tornas-1

Efectivamente, a la vista del titular que pusimos el pasado mes para esta sección –“bien para el pollo, pero mal para el huevo”– este mes se han invertido las tornas, al haber caído ligeramente aquel y haber elevado éste sus cotizaciones, como bien se evidencia en las gráficas adjuntas ...