Este artículo es parte de la edición de octubre, 2022

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#766

3 EDITORIAL

4 guerras, en un escenario muy complicado  

6 TENDENCIAS

Transporte por carretera de las aves domésticas (I). EFSA Journal  

 

17 PRODUCCIÓN DE CARNE Consumo de pollo y salud humana. M. Covadonga  

 

21 REPRODUCCIÓN

Mortalidad de las gallinas pesadas. Dr. B. Lanthier  

 

BIOSEGURIDAD

27 Manejo del agua para el éxito. S.E. Watkinss

33 Las prácticas avícolas sostenibles comienzan con un programa integral de bioseguridad. Cristiano Pereira  

 

FICHA DE INVESTIGACIÓN

39 Efecto de la administración de una vacuna viva contra la bronquitis infecciosa sobre la infección por Mycoplasma Synoviae

40 Alimentación de precisión de los broilers  

 

PRODUCCIÓN DE HUEVOS

41 Los ciudadanos europeos hablan: ¿qué buscan al comprar alimentos? María del mar Fernández Poza. Directora de ASEPRHU

43 ¿Sustitutos de la carne a base de plantas? el mayor fracaso en la historia de la industria alimentaria

44 Mkare, nueva apuesta de Pascual por la economía circular

45 El IEH premia un trabajo sobre mitigación de gases nitrogenados en granjas de puesta  

 

47 EVENTOS

Resúmenes de las conferencias presentadas en las sesiones plenarias y las celebradas de forma paralela en el XXVI Congreso Mundial de Avicultura en París (II)  

 

NOTICIAS

53 Nueva tecnología detecta más cepas de Salmonella

54 Influenza aviar: número sin precedentes de casos de verano en Europa

55 Proyecto de promoción de la carne de ave en la UE

56 El Gobierno de Castilla-La mancha ayuda con 16 M sustituir a las gallinas en jaulas por otros sistemas

56 Dinamarca prohíbe las gallinas en jaulas desde 2023  

 

58 MARKETING AVÍCOLA

La extensión de norma de INPROVO, un esfuerzo sectorial sin precedentes  

 

64 CLASIFICADOS  

Tema de portada: El transporte por carretera de cualquier ave , independientemente de su edad y destino, está en el punto de mira de la UE. Bien sea para adaptarnos a los inminentes cambios regulatorios, por el propio bienestar animal o por interés propio para que nuestras aves lleguen a destino en las mejores condiciones, es conveniente empezar a seguir a rajatabla las nuevas recomendaciones de la EFSA que te iremos resumiendo en una serie de 5 artículos.  

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Clasificados octubre 2022

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La extensión de norma de INPROVO, un esfuerzo sectorial sin precedentes

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Arkansas: se estudian unos pollos más eficientes con la bebida

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Dinamarca prohíbe las gallinas en jaulas desde 2023

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El gobierno de Castilla-La Mancha ayuda con 16 millones sustituir a las gallinas en jaula por otros sistemas

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Proyecto de promoción de la carne de ave en la UE

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