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Este artículo es parte de la edición de octubre, 2022
Dinamarca prohíbe las gallinas en jaulas desde 2023
El ministerio danés de alimentación y agricultura ha decidido prohibir la producción de huevos procedente de gallinas ponedoras enjauladas en Dinamarca a partir de 2023. Para garantizar una adecuada reordenación de las explotaciones la prohibición se introducirá con un período de transición de 12 años para los productores existentes. Para las nuevasexplotaciones, la prohibición se aplica ya a partir del próximo año.
El gobierno danés decidió en el otoño de 2020 que la producción de huevos enjaulados debería eliminarse gradualmente, lo que fue confirmado poco después, por unanimidad, por el Parlamento danés. Actualmente, hay siete productores en la producción de huevos en jaulas, que representan casi uno de cada cinco huevos producidos en Dinamarca. La gran mayoría de los supermercados han dejado de vender huevos procedentes de jaulas, pero siguen siendo utilizados por restaurantes, cantinas, fabricantes de alimentos y empresas farmacéuticas.
Aproximadamente, el 17% de los huevos producidos en Dinamarca en 2021 fueron huevos de jaula, si bien, este porcentaje era del 61% en 2010. La evolución a la baja se ha debido principalmente a la decisión de las grandes cadenas minoristas de no vender huevos procedentes de jaulas.
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