Precios de los huevos en la UE suben un 55,7% respecto año anterior

Según el último informe de mercado publicado por la Comisión, los precios de los huevos en la UE ascendían, en la última semana de julio, a 187,27 €/100 kg, un 55,7 % por encima del nivel del año anterior de 2021, y mantienen un nivel estable y elevado desde las importantes subidas del mes de abril.

Esta importante subida es relativamente pequeña si se compara con la de los precios del mercado del huevo de EE.UU. que han subido a más del doble del de la UE. Las exportaciones de huevos y ovoproductos de la UE se mantienen prácticamente estables entre enero y mayo de 2022 respecto de las del mismo período de 2021. Se reducen los envíos a casi todos los destinos, salvo Reino Unido, Singapur e Israel. Las importaciones han descendido un 25 %, y solo aumentan significativamente las de Argentina (63 %), y menos las de Ucrania (6,6 %).

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