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Este artículo es parte de la edición de abril, 2022
Efecto de la densidad de la dieta y la frecuencia de su reparto durante la recría sobre los rendimientos de los reproductores.
Introducción
Por más que en torno a la alimentación de los reproductores pesados en su recría hay abundante información, la influencia de la combinación de la densidad de la dieta con la estrategia de la restricción del pienso no se ha estudiado. Este tema tiene importancia de cara a las críticas que ha recibido últimamente la alimentación de estas aves a causa del stress y la frustración que pueden sentir en este período.
Prueba
Esto ha motivado la realización de una experiencia al respecto en la que, partiendo de 960 pollitas Ross 308 recién nacidas, criadas en las mismas condiciones hasta 21 días y alimentadas ad libitum, por igual, con una ración con el 19 % de proteína y 2.800 Kcal/kg hasta 21 días, luego fueron separadas en 4 grupos para someterse a la prueba. Esta fue de tipo factorial, con 2 tipos de dietas, convencional (CON) o diluida (DIL) y 2 de restricción, con 1 o 2 repartos diarios de pienso (1SD o 2SD, respectivamente), aquel a las 8-15 h y éste con el 60 % del total a esta hora y el resto a las 12-15 h.
A lo largo de su crianza se suministraron 4 tipos de raciones, de arranque (hasta 56 días), crecimiento (de 57 a 119 d), prepuesta-1 (de 120 a 140 d) y prepuesta-2 (de 141 a 161 d), a partir de lo cual ya se pasó a la ración de producción. Su composición se fue variando en consecuencia, teniendo las CON 2.800 Kcal/kg, el 16,6 % de proteína y el 4,4 % de fibra al comenzar y las DIL 2.530 Kcal/kg, 17,2 % y 7,3 %. A los 161 días todas las aves pasaron a recibir, por igual, la misma ración standard de puesta, con 2.850 Kcal/kg y 14,8 % de proteína, dando por concluida la prueba a las 40 semanas de edad.
Resultados
En la tabla adjunta se muestran los resultados de la prueba durante la recría. Como puede verse, el tipo de alimentación, tanto por su dilución, como por su suministro, afectó al peso de las aves durante su recría y lo primero también a su ingesta de agua, lo que repercutió desfavorablemente en la humedad de la cama. Sin embargo, todo ello no repercutió en los rendimientos reproductivos de las aves, aun pareciendo que la alimentación 2SL parece mejorar ligeramente la uniformidad de las aves y la fertilidad. De todo ello se concluye que una estrategia alimentaria alternativa como la ensayada puede mejorar los resultados productivos de las reproductoras pesadas.
Tabla 1. Resultados de la prueba durante la recría (*)
| Tratamientos | Peso vivo a 20 semanas, g. | Ingesta pienso hasta 23 semanas, g/ave | Ingesta agua / ingesta pienso, % | Humedad cama a 20 semanas, % | |
| Tipo de dieta | CON | 2.350 a | 76,6 | 2,50 a | 30,1 a |
| DIL | 2.323 b | 89,3 | 2,11 b | 24,9 b | |
| Tipo de restricción | 1SL | 2.318 b | 83,0 | 2,27 | 26,6 |
| 2SL | 2.355 a | 83,0 | 2,33 | 28,4 |
(*) Las cifras de la misma columna seguida de una letra distinta son significativamente diferentes (P < 0,05)
R.A. VAN EMOUS Y COL. BRITISH POULTRY SCI., 62: 5, 686-694. 2021
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