Este artículo es parte de la edición de enero, 2022

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#757

3 EDITORIAL

La IA no entiende de fronteras  

 

6 GENÉTICA

Razas, estirpes y cruzamientos avícolas hasta la actualidad. José A. Castelló  

 

16 NUTRICIÓN

El paso del pienso de los pollos, un problema complejo. Gary D. Butcher y col.  

 

24 TENDENCIAS

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (III). M. Hafez y Y.A.Attia  

 

SALUD AVIAR

33 Nuevas vacunas frente a la Influenza Aviar. Elías F. Rodríguez Ferri

37 Parásitos externos de las aves ( y II). P.E. Kaufman

41 Mycoplasma gallisepticum, un problema permanente en las aves domésticas. Gary D. Butcher  

 

PRODUCCIÓN DE HUEVOS

44 La reestructuración del huevo no está escrita en la PAC. María del mar Fernández Poza. Directora de ASEPRHU

45 La UE prevé un aumento sostenido del consumo de huevos y de carne de ave del 0,6% anual para la próxima década

46 El consumo de huevos muestra diferencias significativas entre grupos de población

47 Inprovo propondrá a la UE cambiar el nombre del sistema en suelo

48 Pablo Catalá, elegido Presidente del IEH

48 Nueva norma de ordenación del sector avícola

49 Francia prohíbe construir nuevas granjas de gallinas en jaula

50 Informe CIWF sobre la eliminación global de las jaulas – EGG TRACK 2021

51 Proyecto de real decreto sobre higiene de los alimentos en comercios al por menor  

 

FICHA DE INVESTIGACIÓN

52 Efecto del “aclarado” sobre la introducción del Campylobacter en las naves de broilers

53 Manejo de la salud intestinal de los broilers durante una enteritis necrótica  

 

NOTICIAS

54 Detectado el primer caso en 2022 de influenza aviar en una granja avícola española

55 Granjeros buscan… la mejor agua para sus pollos

56 Informe del Rabobank sobre el sector avícola en 2022: optimismo ante un mercado recuperado

57 Nuevo convenio colectivo del sector de mataderos de aves y conejos 2019-2025

57 El riesgo de transmisión aérea de la IA de las aves acuáticas silvestres a las aves domésticas es insignificante

58 Una planta de incubación y una docena de granjas se volatilizan por tornados en EEUU

59 Grupo AN colabora con Eroski para lanzar etiquetas inteligentes en productos avícolas

60 La Feria de El Prat celebrada con PCR para descartar la influenza aviar  

 

MARKETING AVÍCOLA

61 La carne de ave española se promociona en los EAU

63 Campañas de marketing para todas las carnes de ave  

 

64 CLASIFICADOS  

 

Tema de portada:

Los crecientes casos de Influenza Aviar por toda la Península Ibérica están obligando a confinar a todas las aves. Todo refuerzo de la bioseguridad es bienvenido, si bien el hecho de encerrarlas no exime que no puedan verse afectadas por IA y si garantiza un mayor stress para aquellas acostumbradas al exterior. Toca pues revisar versatilidad de nuestras instalaciones, las pólizas de seguro contratadas y… cruzar los dedos. Ver pág. 3, 33, 54 y 57

Portada: Aviario de Big Dutchman  

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En esta edición enero, 2022

Clasificados enero 2022

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La carne de ave española se promociona en los EAU

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La feria de El Prat de Llobregat, celebrada con PCR para descartar la influenza aviar

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Grupo AN colabora con Eroski para lanzar etiquetas inteligentes en productos avícolas

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Una planta de incubación y una docena de granjas se volatilizan por tornados en EE.UU.

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El riesgo de transmisión aérea de la influenza aviar de las aves acuáticas silvestres a las aves domésticas es insignificante

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