Este artículo es parte de la edición de noviembre, 2021

La interprofesional francesa del huevo, alerta ante la prohibición del sacrificio de pollitos

En una carta al Ministro de Agricultura pide tiempo y ayudas para la adaptación

La CNPO – interprofesional del huevo de Francia – alerta en sus recientes notas de prensa de las dificultades que supone la prohibición del sacrificio de pollitos en el país, prevista para finales de 2022. En su carta del pasado 3 de septiembre pide al Ministro de Agricultura que discuta este tema urgentemente con todos los profesionales del sector del huevo. Si bien éstos ya están en condiciones de realizar todos los ajustes e inversiones necesarios, no pueden cumplir con los plazos anunciados por el Ministro, fijado para el final de 2022.

La CNPO destaca que el sexado in ovo implica técnicas muy caras. Además de los 15 millones de euros de inversiones necesarias para el equipamiento de las plantas de incubación, el sector ha estimado en 55 millones de euros anuales los costes operativos a asumir, o alrededor del 4% de la facturación anual del sector. La aplicación de estas nuevas técnicas repercutirá inevitablemente en el coste de producción de los huevos y ovoproductos y en su competitividad.

El sector francés asegura la autosuficiencia de Francia en huevos y ovoproductos, pero la medida abriría de par en par las puertas a las importaciones y entra en contradicción con el discurso del presidente de la República en el Gran encuentro de la Soberanía Alimentaria el 18 de mayo. Francia no debería ser el único país europeo, junto con Alemania, en estar sujeto a una obligación nacional de sexado in ovo, indica la CNPO. La industria francesa del huevo no podrá hacer frente a tal distorsión de la competencia con los países vecinos.

La sostenibilidad del sector solo puede garantizarse con el apoyo activo e inmediato del Estado, a la espera de que se establezcan normativas idénticas en todos los países de la Unión Europea. El Ministro declaró el 4 de septiembre, hablando sobre plaguicidas, que el tema debería “llevarse en adelante a nivel europeo. Estamos en un mercado común, por lo que este tema debe ser europeo.

De lo contrario, estamos creando una competencia desleal, a expensas de nuestra agricultura y nuestro medio ambiente”. Y la misma lógica debe aplicarse en cuestiones de bienestar animal. Francia se propone seguir la iniciativa de Alemania para prohibir el sacrificio de pollitos machos, incluso aunque las técnicas de sexado in ovo no están disponibles a escala comercial y la prohibición puede suponer la necesidad de criar a los pollitos machos de las líneas de puesta, una solución antieconómica.  

Con el apoyo de:
Categorías
En esta edición noviembre, 2021

Las seis interprofesionales de la carne se comprometen a que la ganadería española reduzca un 30% sus emisiones

Leer

El sector avícola podría perder más de 300 millones € por incremento de costes de materias primas y subida de la luz

Leer

El aceite de palma y sus ácidos grasos juegan un papel importante en la nutrición animal

Leer

Los avicultores galos denuncian la desinformación de los grupos de presión veganos y animan a los franceses a no dejarse manipular

Leer

Los productores de huevos piden un compromiso social para asumir el coste de criar sin jaulas

Leer

La interprofesional francesa del huevo, alerta ante la prohibición del sacrificio de pollitos

Leer

Otras ediciones

12 / 2022 LEER
11 / 2022 LEER
10 / 2022 LEER
09 / 2022 LEER
08 / 2022 LEER
07 / 2022 LEER
06 / 2022 LEER
05 / 2022 LEER
04 / 2022 LEER
03 / 2022 LEER
02 / 2022 LEER
01 / 2022 LEER
12 / 2021 LEER
10 / 2021 LEER
09 / 2021 LEER
08 / 2021 LEER
07 / 2021 LEER
06 / 2021 LEER
05 / 2021 LEER
04 / 2021 LEER
03 / 2021 LEER
02 / 2021 LEER
01 / 2021 LEER
12 / 2020 LEER
11 / 2020 LEER
10 / 2020 LEER
09 / 2020 LEER
08 / 2020 LEER
07 / 2020 LEER
06 / 2020 LEER
05 / 2020 LEER
04 / 2020 LEER
03 / 2020 LEER
02 / 2020 LEER
01 / 2020 LEER
12 / 2019 LEER
11 / 2019 LEER
10 / 2019 LEER
09 / 2019 LEER
08 / 2019 LEER
06 / 2019 LEER
06 / 2019 LEER
05 / 2019 LEER
04 / 2019 LEER
03 / 2019 LEER
02 / 2019 LEER
01 / 2019 LEER
12 / 2018 LEER
11 / 2018 LEER
10 / 2018 LEER
09 / 2018 LEER
08 / 2018 LEER
08 / 2018 LEER
07 / 2018 LEER
06 / 2018 LEER
05 / 2018 LEER
04 / 2018 LEER
03 / 2018 LEER
02 / 2018 LEER
01 / 2018 LEER
12 / 2017 LEER
11 / 2017 LEER
10 / 2017 LEER
09 / 2017 LEER
08 / 2017 LEER
06 / 2017 LEER
05 / 2017 LEER
04 / 2017 LEER
03 / 2017 LEER
02 / 2017 LEER
01 / 2017 LEER
12 / 2016 LEER
11 / 2016 LEER
10 / 2016 LEER
09 / 2016 LEER
08 / 2016 LEER
07 / 2016 LEER
06 / 2016 LEER
05 / 2016 LEER
03 / 2016 LEER
02 / 2016 LEER
01 / 2016 LEER
11 / 2015 LEER
10 / 2015 LEER
09 / 2015 LEER
08 / 2015 LEER
07 / 2015 LEER
06 / 2015 LEER
05 / 2015 LEER
04 / 2015 LEER
03 / 2015 LEER
02 / 2015 LEER
01 / 2015 LEER
12 / 2014 LEER
11 / 2014 LEER
10 / 2014 LEER
08 / 2014 LEER
07 / 2014 LEER
06 / 2014 LEER
05 / 2014 LEER
04 / 2014 LEER
03 / 2014 LEER
02 / 2014 LEER
01 / 2014 LEER
12 / 2013 LEER
11 / 2013 LEER
10 / 2013 LEER
09 / 2013 LEER
08 / 2013 LEER
07 / 2013 LEER
06 / 2013 LEER
05 / 2013 LEER
04 / 2013 LEER
03 / 2013 LEER
02 / 2013 LEER
01 / 2013 LEER