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Este artículo es parte de la edición de septiembre, 2021
Como queda el ranking de los mayores productores de huevos en España tras la fusión de Dagu y Ous Roig
Las compañías Dagu y Ous Roig han anunciado el pasado 20 julio su fusión con el objetivo de acabar convirtiéndose en el mayor productor de huevos de España. En la actualidad, con una facturación del entorno de los 90 millones de euros, ya constituyen el segundo grupo en avicultura de puesta en España tras el Grupo Huevos Guillén.
Detrás de la operación se encuentra el fondo de inversión Cleon Capital, que entró en el capital de Dagu en 2019 y pretende expandir las operaciones del nuevo grupo hasta alcanzar un volumen de ventas en los próximos años superior a los 150 millones de euros. El objetivo es realizar futuras nuevas adquisiciones que le permitan al nuevo grupo superar los 150 M de facturación y convertirse en el primer productor de huevos español en el corto plazo.
Los responsables de Cleon han precisado que cuentan con una participación mayoritaria en el grupo resultante de la fusión y han avanzado que su objetivo es crecer en la Península Ibérica “vía orgánica y con adquisiciones» dentro del sector de la avicultura de puesta”.
De acuerdo con sus datos, la suma de Dagu – con sede en Guadalajara – y Ous Roig – radicada en Tortosa, Tarragona – permite contar con un parque de 3 millones de gallinas ponedoras y más de 2,2 millones de metros cuadrados de terrenos e instalaciones productivas en el país. “El sector de avicultura de puesta en España se caracteriza por estar muy fragmentado y el nuevo grupo tiene la masa crítica y los medios necesarios para crecer en todos los canales de venta nacional y exportaciones”, ha destacado el director general de Dagu, Juan Gigante.
También ha subrayado que la firma tiene el capital suficiente para «incorporar a otros productores de la Península Ibérica y acometer las inversiones necesarias para garantizar los máximos estándares de sostenibilidad, de bienestar animal y de calidad».
La plantilla del grupo tras la fusión rondará las 400 personas, según estas mismas fuentes, que han apuntado que además de la producción de huevos frescos también disponen de una fábrica de ovoproductos.
En 2020 GRUPO DAGU fue el segundo productor de huevos de España con una producción de 82 M de docenas mientras que Agustín Roig SA (OUS ROIG) fue el décimo sexto productor español con una producción de 22,2 M de docenas de huevos. Por lo que respecta a la facturación, DAGU facturó 72 M de Euros en 2020 y Agustín Roig SA 27 M de Euros.
El primer productor de huevos en España es GRUPO HUEVOS GUILLÉN que, con una cabaña total de 6 millones de gallinas ponedoras, produjo en 2020 un total de 138 M de docenas de huevos, contando la producción propia y del grupo CANTOS BLANCOS, así como la de otras granjas integradas, como es el caso de Avícola Barco -hasta el primer trimestre de 2021 -, Gerardo de Lucas, Mondejana y, hasta 2019, también de Granja Pinilla. Por otro lado, la facturación del grupo Guillén ascendió, pasando de 190,6 M de Euros en 2019 a los 192,6 M de Euros en 2020.
Con el fin de complementar la noticia, exponemos a continuación el listado de las veinte principales empresas del sector del huevo, según el último informe de Alimarket, publicado el pasado junio, relacionadas según su importancia en base a sus producciones en el 2020. Por último, podemos añadir que, de acuerdo con los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación – MAPAMA -, que indicaban una producción total de huevos en España de 1.256.000 docenas en el 2020, la suma de los 10 primeros grupos supondría un 47,4% del total nacional.
Sin embargo, desconfiando de la exactitud del dato del MAPAMA, pues ello supondría haber aumentado un increíble 15,4 % desde el año anterior y aceptando el indicado para el 2019, de 1.088.127 docenas – en línea con las producciones de los 15 años anteriores -, el total de estos 10 primeros grupos representaría el 55,1 % del total nacional.
| Empresas | Millones de docenas de huevos |
| Grupo Huevos Guillén | 138 |
| Grupo Dagu | 82 |
| Camar Agroalimentaria | 66,25 |
| Granja San Miguel S.A.T. | 65 |
| Granja Bailón | 65 |
| Granja Virgen del Rosario S.A.T. | 60 |
| Interovo (Grupo) | 42,27 |
| Corporación Alimentaria Guissona, S.A. | 40 |
| Avícola Llombay, S.A. | 29 |
| Granja Avícola Rujamar, S.A. | 28 |
Por su parte, la producción de Ous Roig supondría el 1,7 % o el 2,0 % del total nacional, según como se estime el total del año pasado.
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