La revista avícola en español leída en más países

Menu

Los avicultores franceses piden que se repercuta en el precio venta público el incremento de coste de las materias primas

Ver PDF de la revista de Enero de 2021

Los avicultores franceses piden que se repercuta en el precio venta público el incremento de coste de las materias primas

El aumento de los costes de las materias primas en el mercado mundial ha comportado un incremento del 14,7% en el precio de los piensos. Con este motivo, los avicultores franceses han solicitado a los distribuidores tengan en cuenta este incremento en sus negociaciones con las empresas, ya que ello aumenta el costo del pollo en un 7,7 %.

Con el aumento de los precios de las materias primas en todos los mercados mundiales el ITAVI ha revisado al alza los índices de costes de los piensos para todas las especies avícolas. En comparación con el pasado octubre de 2020, el índice del pienso para el pollo estándar - broiler - aumentó un 4,8 %, el del destinado al pavo un 5,5 % y el de la gallina ponedora un 4,9 %. En el caso del pollo, a partir del 1 de diciembre de 2020, el aumento del coste de las materias primas ha conducido en Francia a un aumento del 14,7 % en el costo de la alimentación y de un 7,7 % en el precio de coste total del ave.

Por otra parte, los indicadores interprofesionales de los acuerdos de 3 de mayo de 2011 muestran un impacto insuficiente del costo de las materias primas en los últimos tres meses, lo que debería conducir a renegociaciones con el sector de la distribución. "Sin embargo, los mensajes recientes de la gran distribución hacen pensar que el ambiente no es propicio para aumentos en la retribución para los productores, sino más bien la indiferencia y, en el peor de los casos, un descenso", dice la Confederación Francesa de Avicultura – CFA – en un comunicado.

 

Revalorizar el precio pagado a los avicultores de carne

Los productores están atravesando ahora una situación difícil, en la que, además del aumento del coste del pienso, hay costes relacionados con las inversiones o cambios en las especificaciones para satisfacer las nuevas expectativas de las empresas. Estos cambios no aportan aumentos de productividad, sino todo lo contrario. "Una revalorización del precio pagado a los productores, a través de una repercusión de los mayores costos de producción, es vital", explica Jean Michel Schaeffer, presidente de la CFA. E Isabelle Leballeur, Secretaria General añade:

"Los criadores están dispuestos a participar en el esfuerzo, pero sin repercusiones, siendo probable que la situación sobre el terreno y las relaciones con los operadores sean más enconadas. La comprensión y la solidaridad mostradas por los distribuidores durante los dos confinamientos también deben reflejarse en las negociaciones sobre los precios".  

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Influenza aviar H5N8: rusia informa de los primeros contagios en humanos

Marzo de 2021
Influenza aviar H5N8: rusia informa de los primeros contagios en humanos

Los avicultores franceses acusan de insensibilidad a carrefour, casino y aldi

Marzo de 2021
Los avicultores franceses acusan de insensibilidad a carrefour, casino y aldi

Nestlé ya se abastece en europa solo de huevos de gallinas libres de jaulas.

Marzo de 2021
Nestlé ya se abastece en europa solo de huevos de gallinas libres de jaulas.

107 M de $ USD de multa por fijar el precio del pollo

Marzo de 2021
107 M de $ USD de multa por fijar el precio del pollo

Situación sanitaria del sector en la UE: nuevos brotes de influenza aviar de alta patogenicidad en varios países

Enero de 2021
Situación sanitaria del sector en la UE: nuevos brotes de influenza aviar de alta patogenicidad en varios países

El sector en España y la UE

Enero de 2021
El sector en España y la UE

Los avicultores franceses piden que se repercuta en el precio venta público el incremento de coste de las materias primas

Enero de 2021
Los avicultores franceses piden que se repercuta en el precio venta público el incremento de coste de las materias primas

El mayor proveedor de carne de la UE se une al compromiso de "Better chicken commitment"

Enero de 2021
El mayor proveedor de carne de la UE se une al compromiso de "Better chicken commitment"

EEUU 350.000 $ en nuevas becas de investigación

Enero de 2021
EEUU 350.000 $ en nuevas becas de investigación

Arranca un proyecto UE para usar las cáscaras de huevo en la industria cerámica

Diciembre de 2020
Arranca un proyecto UE para usar las cáscaras de huevo en la industria cerámica

¿Hacia un etiquetado UE de bienestar animal?

Diciembre de 2020
¿Hacia un etiquetado UE de bienestar animal?

El abastecimiento de huevos no de jaulas sigue aumentando a nivel mundial

Diciembre de 2020
El abastecimiento de huevos no de jaulas sigue aumentando a nivel mundial

El "American Egg Board" lanza su libro blanco

Octubre de 2020
El "American Egg Board" lanza su libro blanco

Kentucky se abre, en China, a servir un pollo "vegetal"

Octubre de 2020
Kentucky se abre, en China, a servir un pollo "vegetal"

Lo que hay en un nombre: la industria cárnica europea acusa al lobby vegano de "piratear" los términos cárnicos para los productos de origen vegetal

Octubre de 2020
Lo que hay en un nombre: la industria cárnica europea acusa al lobby vegano de "piratear" los términos cárnicos para los productos de origen vegetal

Organizaciones animalistas británicas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Octubre de 2020
Organizaciones animalistas británicas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Aves y cerdos, no susceptibles al SARS-COV-2, el agente del COVID-19

Octubre de 2020
Aves y cerdos, no susceptibles al SARS-COV-2, el agente del COVID-19

KFC: “Nuggets” de pollo, pero de laboratorio

Septiembre de 2020
KFC: “Nuggets” de pollo, pero de laboratorio

Food Lion también quiere un mejor bienestar de los broilers

Septiembre de 2020
Food Lion también quiere un mejor bienestar de los broilers

La estrategia de la granja a la mesa echa a andar

Agosto de 2020
La estrategia de la granja a la mesa echa a andar