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Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#744

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Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#744

EDITORIAL:

3 ¿Un año en blanco?  

 

CARNE

6 En busca de un broiler mejor: estudio de 16 genéticas de pollo diferenciadas por su rapidez de crecimiento. Stephanie Torrey y col.

17 La alta humedad mejora el rendimiento de los ventiladores. Michael Czarick

20 De la alfalfa al pollo por la puerta grande. Federico Castelló

31 Impacto del Covid-19 en el sector de la carne de aves de corral en la UE. AVEC  

 

SALUD AVIAR

34 Patogénesis de las infecciones en huevos por salmonela e implementación de medidas preventivas (I). F. Van Inmerseel y R. Ducatelle  

 

INCUBACIÓN

38 Gran problema: solución simple. Dra. Marleen Boerjan  

 

FICHAS DE INVESTIGACIÓN

41 Efecto de los niveles de energía y aminoácidos en el período de acabado sobre el crecimiento y la calidad de las canales

42 Reducción de las proteínas de las dietas para broilers 

 

PRODUCCIÓN DE HUEVOS

43 Visión general de los 60 años del concurso de puesta de North Carolina. Ivan Bedeti y Teun Van de Braak  

50 Nos están tocando los huevos. María del mar Fernández Poza. Directora de ASEPRHU

51 España exporta un 8% más huevos y ovoproductos hasta agosto

52 Arranca un proyecto UE para usar las cáscaras de huevo en la industria cerámica

53 Convenio colectivo de granjas avícolas 2020-2022 54 ¿Hacia un etiquetado UE de bienestar animal?  

 

NOTICIAS

55 Nace «AVIANZA», nueva denominación y nueva etapa de la interprofesional «Propollo»

56 Aclarando el “encerrado” de gallinas camperas por riesgo de influenza aviar

57 Influenza aviar: el virus se propaga rápidamente en Europa

58 Chequia prohíbe las jaulas enriquecidas

58 El abastecimiento de huevos no de jaulas sigue aumentando a nivel mundial  

 

59 ÍNDICE ANUAL

Índice anual de artículos publicados en 2020  

 

64 CLASIFICADOS

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