La revista avícola en español leída en más países

Menu

Reino Unido: nuevo estándar de calidad para pollos camperos

Ver PDF de la revista de Julio de 2020

Reino Unido: Nuevo estándar de calidad para pollos camperos

En el Reino Unido, Red Tractor, la mayor empresa promotora de standards sobre alimentación, bienestar animal, seguridad alimentaria y protección ambiental, ha anunciado el lanzamiento un nuevo estándar de alto bienestar para el pollo.

El nuevo estándar del pollo, para aves criadas en confinamiento, ya está en el mercado dentro de la gama “Room to Roam” (1) de Tesco, habiendo sido una ampliación importante del esquema de definición de las granjas.

Pollo “Room to Roam” (traducido sería algo así como con espacio para deambular) disponible en la web británica de Tesco. (El 6+ simplemente indica que el plazo máximo de reparto a domicilio son 6 días.

 

La crianza de este pollo se basa en el empleo de estirpes de crecimiento lento, criados con más espacio - 30 kg/m2 en vez de 38 kg/m2 - y luz natural para promover un comportamiento natural como picotear, escarbar, aletear y el uso de aseladeros. El lanzamiento de este tipo de pollo se produce en medio de crecientes llamadas de los activistas de bienestar animal para que el sector del pollo se aparte de las aves de rápido crecimiento y de las altas densidades de población, propias de los broilers actuales.

Las nuevas normas amparadas por el Red Tractor conservan como fondo de la etiqueta fondo la bandera del Reino Unido y el logotipo del tractor, pero reemplazan las palabras "normas certificadas" por el método de crianza utilizado. El nuevo estándar de bienestar cumple todos los requisitos del ECC (2), pero también ha sido respaldado por "los principales beneficios de seguridad y trazabilidad del Red Tractor, según se afirma.

Su lanzamiento ha significado que alrededor del 5 % de todo el pollo de los supermercados en el Reino Unido ahora cumple con estos requisitos, según dice la organización de bienestar animal “Humane League”. Además, el “Room to Roam”, también está asegurado por la RSCPA (3) y actualmente cubre tanto el pollo entero fresco como 4 partes de su despiece.

 

(1) N. de la R.: Empresión intraducible literalmente, salvo algo así como “espacio para deambular”. (2) ECC: “European Chicken Commitment” (ve el artículo “Ahora le toca al pollo”, en marzo de SA. (3) “Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals”: Real Sociedad para Prevención de la Crueldad con los Animales.  

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Kentucky se abre, en China, a servir un pollo "vegetal"

Octubre de 2020
Kentucky se abre, en China, a servir un pollo "vegetal"

Lo que hay en un nombre: la industria cárnica europea acusa al lobby vegano de "piratear" los términos cárnicos para los productos de origen vegetal

Octubre de 2020
Lo que hay en un nombre: la industria cárnica europea acusa al lobby vegano de "piratear" los términos cárnicos para los productos de origen vegetal

Organizaciones animalistas británicas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Octubre de 2020
Organizaciones animalistas británicas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Aves y cerdos, no susceptibles al SARS-COV-2, el agente del COVID-19

Octubre de 2020
Aves y cerdos, no susceptibles al SARS-COV-2, el agente del COVID-19

KFC: “Nuggets” de pollo, pero de laboratorio

Septiembre de 2020
KFC: “Nuggets” de pollo, pero de laboratorio

EEUU: La inversión en carnes cultivadas bate récords en el primer trimestre del 2020

Septiembre de 2020
EEUU: La inversión en carnes cultivadas bate récords en el primer trimestre del 2020

Food Lion también quiere un mejor bienestar de los broilers

Septiembre de 2020
Food Lion también quiere un mejor bienestar de los broilers

La estrategia de la granja a la mesa echa a andar

Agosto de 2020
La estrategia de la granja a la mesa echa a andar

120.000 profesionales avícolas leen cada mes los MEDIA de la Real Escuela de Avicultura

Julio de 2020
120.000 profesionales avícolas leen cada mes los MEDIA de la Real Escuela de Avicultura

El sexaje en el huevo de pato mulard

Julio de 2020
El sexaje en el huevo de pato mulard

Reino Unido: nuevo estándar de calidad para pollos camperos

Julio de 2020
Reino Unido: nuevo estándar de calidad para pollos camperos

EEUU: la inversión en “carnes” artificiales bate récords en el primer trimestre del 2020

Julio de 2020
EEUU: la inversión en “carnes” artificiales bate récords en el primer trimestre del 2020

El Covid-19 afecta a trabajadores de mataderos avícolas de EEUU y pone en aprietos a la cadena alimentaria

Mayo de 2020
El Covid-19 afecta a trabajadores de mataderos avícolas de EEUU y pone en aprietos a la cadena alimentaria

ESTADOS UNIDOS: desfase en la producción de huevos

Marzo de 2020
ESTADOS UNIDOS: desfase en la producción de huevos

Los Países Bajos obligan a tener las aves en el interior en los próximos 4 meses

Marzo de 2020
Los Países Bajos obligan a tener las aves en el interior en los próximos 4 meses

El coronavirus porcino también afecta a las aves

Febrero de 2020
El coronavirus porcino también afecta a las aves

Científicos del Reino Unido desarrollan nueva vacauna contra la Gripe Aviar

Febrero de 2020
Científicos del Reino Unido desarrollan nueva vacauna contra la Gripe Aviar

EEUU.: nuevo programa verificado por el USDA para etiquetar la carne de ave

Febrero de 2020
EEUU.: nuevo programa verificado por el USDA para etiquetar la carne de ave

Vencomatic Group amplia su portfolio de nidales con la adquisición de Van Gent

Febrero de 2020
Vencomatic Group amplia su portfolio de nidales con la adquisición de Van Gent

La ética y el sexaje “in ovo”. Segunda parte pero no final

Enero de 2020
La ética y el sexaje “in ovo”. Segunda parte pero no final