La revista avícola en español leída en más países

Menu

El sector del huevo en la UE: el mercado se complica por la caída de ventas en HORECA

Ver PDF de la revista de Junio de 2020

El sector del huevo en la UE: el mercado se complica por la caída de ventas en HORECA

El último informe de la UE sobre la situación del sector indica que el precio del huevo de consumo está en 2020 por encima de los precios de los dos últimos años, aunque la UE se dan muy distintas situaciones según los canales de comercialización. Los huevos destinados al consumo en hogares se están vendiendo a buen precio, algo habitual en las fechas anteriores a la Semana Santa, pero la hostelería, la restauración y el catering – HORECA - han caído dramáticamente en casi todos los países, afectados por las medidas de confinamiento y restricción de las reuniones.

Las exportaciones de huevos y ovoproductos de la UE se han reducido casi un 15 % y las importaciones han aumentado un 62 %, según los datos disponibles, con cifras del mes de enero de 2020. Suiza, Rusia, Japón e Irak son los principales destinos de los huevos europeos, mientras que los importadores son Ucrania, Estados Unidos y Argentina. España ocupa un lugar destacado entre los exportadores y en este mes ha exportado casi el 40 % de los huevos en cáscara enviados desde la UE a países terceros.

Los productores de huevos de Lituania han denunciado a la Comisión Europea la entrada masiva y creciente en el mercado de la UE de ovoproductos procedentes de Ucrania bajo partidas arancelarias de productos de alimentación en general, que no tienen contingente de importación. Por ello han pedido a la UE que adopte medidas para controlar que no se vendan ovoproductos bajo supuestos nombres de otros alimentos a los que no se aplican restricciones de entrada.

Esta es una demanda recurrente del sector en los últimos meses, dado el importante aumento de las importaciones de derivados del huevo desde Ucrania. También ha solicitado el sector productor de huevos de la UE que se apliquen en Ucrania las normas comunitarias sobre el bienestar de las gallinas, algo que por ahora solo se prevé lograr en los próximos años, ya que el tratado comercial con este país no imponía fechas concretas.  

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

EMPRESAS MENCIONADAS EN ESTE ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Caracterización del funcionamiento de un intercambiador de calor en un aviario

Octubre de 2020
Caracterización del funcionamiento de un intercambiador de calor en un aviario

A vueltas con el bienestar de las gallinas, los sistemas de producción y el mercado

Octubre de 2020
A vueltas con el bienestar de las gallinas, los sistemas de producción y el mercado

Las reposiciones en España crecen un 2,4% hasta junio

Octubre de 2020
Las reposiciones en España crecen un 2,4% hasta junio

¿Premios al "MALTRATO ANIMAL"?

Octubre de 2020
¿Premios al "MALTRATO ANIMAL"?

El "American Egg Board" lanza su libro blanco

Octubre de 2020
El "American Egg Board" lanza su libro blanco

Ya disponible en la web la Guía de la Extensión de Norma del Sector del Huevo y el formulario de Declaración

Octubre de 2020
Ya disponible en la web la Guía de la Extensión de Norma del Sector del Huevo y el formulario de Declaración

Cáscaras de huevo para descontaminar aguas residuales, premio a la investigación 2020 del IEH en el día mundial del huevo

Octubre de 2020
Cáscaras de huevo para descontaminar aguas residuales, premio a la investigación 2020 del IEH en el día mundial del huevo

Huevos de razas españolas, a domicilio y por suscripción

Octubre de 2020
Huevos de razas españolas, a domicilio y por suscripción

El primer huevo ahumado en frío del mundo, adorado por los chefs

Octubre de 2020
El primer huevo ahumado en frío del mundo, adorado por los chefs

“Para el productor de huevos su aportación a la promoción del huevo con la EXTENSIÓN DE NORMA acabada de aprobar será menos del 1 por mil de su facturación”- Entrevista a Enrique Díaz Yubero, director de Inprovo

Septiembre de 2020
“Para el productor de huevos su aportación a la promoción del huevo con la EXTENSIÓN DE NORMA acabada de aprobar será menos del 1 por mil de su facturación”- Entrevista a Enrique Díaz Yubero, director de Inprovo

Extensión de norma de INPROVO: la hora de la verdad para el sector del huevo

Septiembre de 2020
Extensión de norma de INPROVO: la hora de la verdad para el sector del huevo

Mas reposiciones y exportaciones en el primer cuatrimestre de 2020

Septiembre de 2020
Mas reposiciones y exportaciones en el primer cuatrimestre de 2020

Plan de control de Salmonela

Septiembre de 2020
Plan de control de Salmonela

El consumo alimentario en España en 2019: el huevo desciende en volumen y sube su precio

Septiembre de 2020
El consumo alimentario en España en 2019: el huevo desciende en volumen y sube su precio

La extensión de norma entra en vigor

Septiembre de 2020
La extensión de norma entra en vigor

Aumenta el número de granjas de puesta pero se mantiene el censo de ponedoras

Agosto de 2020
Aumenta el número de granjas de puesta pero se mantiene el censo de ponedoras

Efectos de la calidad de la cama de los reproductores pesados sobre las dermatitis plantares, las vesículas pectorales y los tarsos quemados

Agosto de 2020
Efectos de la calidad de la cama de los reproductores pesados sobre las dermatitis plantares, las vesículas pectorales y los tarsos quemados

La avicultura de puesta española invertirá más de 170 M de Euros en 2020

Agosto de 2020
La avicultura de puesta española invertirá más de 170 M de Euros en 2020

¿Una sola sanidad?

Agosto de 2020
¿Una sola sanidad?

La reacción del COPA-COGECA

Agosto de 2020
La reacción del COPA-COGECA