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Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#734
SUMARIO SELECCIONES AVÍCOLAS #735
3 EDITORIAL Nuestro reto, el consumo
PRODUCCIÓN DE CARNE
- 6 Análisis de costes en explotaciones de broilers ( I ) Gonzalo Arellano
- 16 Sistemas de equipos de bebederos y manejo. Broiler management guide
21 NUTRICIÓN
- Objetivos y enfoque de la sostenibilidad en alimentación animal. Yves Tohermes
26 PROCESADO
- Una posible clave del problema de las pechugas de madera Universidad de Delaware
28 REPRODUCCIÓN / INCUBACIÓN
- ¿Por qué medir la distancia entre los extremos del isquion? Inf. Aviagen 2019
31 SALUD AVIAR
- Prácticas de manejo para controlar la Salmonella. Poultry Health Today
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
- 34 Eficiencia energética de las gallinas camperas, según su peso y su actividad
- 35 Diferencias sexuales en los niveles hormonales durante el desarrollo embrionario en el huevo
36 PRODUCCIÓN DE HUEVOS
- 36 En Alemania, huevos para todos los gustos. José A. Castelló
- 44 Nuevo gobierno, ¿nuevos tiempos? María del mar Fernández Poza. Directora de ASEPRHU
- 45 Noticias del sector de puesta
49 EVENTOS
52 NOTICIAS DEL SECTOR AVÍCOLA
58 LEGISLACIÓN
59 AVICULTURAS ALTERNATIVAS
- La carne de pato y sus alternativas, una alternativa potencial del pollo ( I ) S. Biswas y col.
64 CLASIFICADOS
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